豐原廟東夜市登喜味客家米食，鹹蛋黃碗粿細緻米香搭配菜脯好涮口，還有少見的素食黑糖桂圓碗粿
說到廟東夜市大家肯定有一堆必吃名單，不論是永遠都在排隊的人氣小吃菱角酥，還是將近百年老店的永芳亭扁食，清蒸蝦仁肉圓、正兆蚵仔煎、一口悶三角圓等等好吃到連平日都要排隊的美食老店，這天下午到豐原車站的花之道走走後有點餓，揪上朋友馬上一連串的開吃，第一站就是來登喜味吃碗粿啦!
登喜味客家米食的菜單除了有主打的三款碗粿外，還有綜合湯、客家油飯、不見天肉粽可以選擇
碗粿都會擺在木櫥窗中，最上層是有得過獎的黑糖桂圓碗粿，素食者也可食用，第二層則是人氣招牌蛋黃碗粿，聽店家推薦這款是最多人點的口味，最底層則是最最最原味的傳統碗粿，白白嫩嫩還以為是一碗碗牛奶，不過也蠻多人就愛單純碗粿的味道，各自擁有擁戴者
蛋黃碗粿 45元
碗粿散發淡淡的米香，淋上微甜的醬油膏，撒上店家自己炒的菜脯，菜脯鹹香中帶點椒鹽味，搭配一起吃味道非常有層次，中間的鹹蛋黃綿密的口感宛若蜜地瓜，加在碗粿中真是畫龍點睛，讓傳統小吃多了巧思，鹹香味更足
單吃碗粿不加醬料，能吃得到碗粿本身淡淡的米香，口感軟中帶Q，綿滑好入口，底部還加了瘦肉，一起吃更滿足
台中豐原廟東夜市以在地小吃著稱，這次來訪的登喜味客家米食碗粿不僅好吃，還獲得碗粿中區優選評等，個人最愛脆中帶點軟的菜脯配上細緻綿密的碗粿，一口接一口，再咬一口鹹蛋黃，滋味更昇華，有來廟東夜市的朋友可以試試看唷！
| 登喜味客家米食
地址：台中市豐原區中正路167巷2-1號（豐原廟東夜市內） 電話：0938 828 120 營業時間：週二~週四11:30-22:00、週五~周日11:00-23:00（周一公休） |
