台中麻辣燙有哪些？5間台中麻辣燙懶人包
台中麻辣燙有哪些？5間台中麻辣燙懶人包來囉！本篇由熱血台中美食部落客共同製作，收錄了台中各區有販售麻辣燙的資訊，這類文章目前不多，後續會陸續更新，裡面大多數都是在學區周圍為主，像是一中的排隊麻辣燙，或是靜宜大學周邊的皆有，其中比較少見的零卡蛋白，每一間店都有各自的招牌，點選店名標題即可觀看更詳細全文介紹，以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！
品宏小不點麻辣燙 │ 台中市北區一中街105號
必點的是油條，一份的油條數量如上，正如前面提到的，很多老饕都會特別買他們家的湯頭回去煮麻辣鍋，那又怎能錯過油條好物呢？浸泡下吸收湯汁後再吃，我個人通常放一下就拿起來，吃那種略帶一些脆脆的口感。鴨血是拿牌單點的，這間的鴨血可以仔細看它的縫隙是較小，之前有廚師朋友跟我分享過，這種鴨血品質還不錯，如果混了其他東西的鴨血，本身空隙會很多，可以由此做一些基本判斷，滷的也入味。
川霸子麻辣燙 │ 台中市西區精誠路193號
比較特別的是，竟然看到有「零卡蛋白」這種食材，原來這個是挖掉蛋黃之後剩下的蛋白，考量有些人不愛吃蛋黃，或怕膽固醇太高，只想吃蛋白的人就可以點這個！其他食材也是很多種類，丸子、豆干、米血、豆腐、豆包、德式香腸，還有豬耳朵、大腸、火鍋料等等都有。如果不敢吃辣的朋友們，可以選擇原味或者不辣！差別在於原味是最原始的湯頭，帶點花椒的麻味。我個人覺得不辣的湯頭也很好喝，有花椒的香氣之外，會在淋上醬汁和蒜汁。
井戶關東煮 │ 台中市北屯區昌平路二段11-18號
攤子上擺滿了各式蔬菜和食材，我喜歡他們家蔬菜種類的選擇很多！看到每個都想點啊哈哈哈。另一邊則是有比較常見的關東煮食材，價位都寫在一旁的黑板上，重點是內用的碗超大的！可以做成滷味或麻辣燙，營業時間到凌晨12點，另外也有提供麵類的部份耶，要吃飽也是沒問題的，晚上想吃宵夜可參考。
食神滷味靜宜店 │ 台中市沙鹿區北勢東路519-1號
如果你跟我一樣是無辣不歡的話，那麼一定會超愛他們家的無敵麻辣燙呦！鹹香微麻，超夠味的。如果你跟我一樣是無辣不歡的話，那麼一定會超愛他們家的無敵麻辣燙呦！鹹香微麻，超夠味的。加了油條完全是滿足自己的口腹慾望，最喜歡油條吸附些許麻辣湯汁、那種半軟半脆的口感，過癮感覺簡直讓人有點停不下來。鴨血也很好吃呦！又軟又綿，飽飽湯汁真的很讓人滿足。
滿大碗滷味 │ 台中市沙鹿區北勢東路536之2號
這桌有麻辣燙、養生老火湯、炒滷味，後面還有炸滷味，更是我們的最愛，麻辣燙湯底風味類似四川口味，採用花椒、辣椒、數十種中藥材熬製而成，帶點香麻微辣的口感，有著吃麻辣鍋的誘人香氣，整體辣度來說算是小辣，鴨血和豆腐更是麻辣燙必備好友，傳統豆腐孔隙用來吸湯汁最棒，最喜歡咬下時湯汁瞬間在口中噴發感，鴨血新鮮無腥味且嫩Q，我們覺得只買這回家當鍋底也很棒。
