台中粽子懶人包推薦,肉粽、素粽、甜粽、冰粽28家全攻略!
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台中粽子懶人包推薦,肉粽、素粽、甜粽、冰粽28家全攻略,是由熱血台中美食編輯群共同製作!端午節台中必吃的粽子來啦~精選了南部粽、北部粽都在此,有經典的老店,也有新開幕的粽子店,以下圖文分享,點選店名即可觀看全文介紹:
內容目錄
米吉米食天地|台中市豐原區三豐路一段240號
米吉米食天地目前在台中有兩間分店,總店在豐原,另一間分店在南屯市場那邊!賣跟米食相關的產品,像是肉粽、油飯、古早味粉粿、草仔粿、發糕、蛋糕等傳統美食,品項非常多樣化~米吉米食天地的肉粽有香菇滷肉粽、土豆滷肉粽、蛋黃滷肉粽、三層滷肉粽及素粽,老闆說快接近端午時還會推出干貝海鮮粽、紫米養生粽、花生蛋黃肉粽、粿粽、白皮客家板粽及鹼粽等超多口味!!
正牌米糕莊|台中市清水區大街路75-1號
端午節除了吃一般粽子之外,也有不少人喜歡吃粳粽,正牌米糕是少數有專賣粳粽的店家,店內有紅豆跟紫芋兩款口味,這天點的是紫芋粳粽。粳粽軟軟QQ的,吃起來不會有太重的鹼味,而且天氣熱的情況下吃冰涼的粳粽比較吃得下。中間則有香甜的芋頭餡料,芋頭塊帶著芋泥的口感,甜味可以中和粳粽比較不甜的部份,吃起來很均衡。
台中大遠百-六福皇宮|台中市西屯區臺灣大道三段251號
六福皇宮推出的豐融家傳燒肉粽~料超多!栗子、干貝、冬菇還有一整顆的蛋黃!大稻埕人氣餐飲品牌-鯉魚這次推出黃金烏魚子鮑魚粽,裡面不只包了兩大塊炙燒過的烏魚子~還有整顆鮑魚唷!
台中大遠百-紅豆食府|台中市西屯區臺灣大道三段251號
紅豆食府推出的甜心冰粽組~一盒就有3種不同的口味!紅豆麻糬、脆酷花生還有波霸奶茶通通包進冰皮裡,百年老店舊振南這次也找來迪士尼合作推出超可愛的冰粽禮盒!喜歡的朋友建議也可以先打電話到打大遠百異國美食館預訂唷~
肉粽燉湯食府|台中市北區五權路302號
台中最新開幕肉粽燉湯食府好吃推薦!完全不輸台中老店、得獎名店,端午限定~生食級北海道大干貝、大顆智利鮑魚直接包進粽子裡,好料滿滿限量供應中!原味的招牌五香粽裡面有蛋黃、香菇、栗子、冬蝦~還有一大塊的五花肉,老闆爸爸手上這一顆是店裡獨家的臘味粽~還要另外加上找了好久的臘腸和臘肉,味道獨特是外面吃不到的唷~有點綜合台式肉粽和湖南粽的感覺。另外一款瑤柱滿漢粽裡面用的是XO干貝醬,也是滿滿的小干貝~一顆一顆像是小珍珠一樣!帶一點點微微的辣味~包在粽子裡不只有開胃的效果整個鮮度也更加分,意外的好吃耶~
謝家古早味肉粽|台中市西區向上北路223號
謝家古早味肉粽招牌上面有客家粿粽、羹粽、湖州粽、素粽、蛋黃粽和傳統燒肉粽、干貝粽…可以說是應該有的口味都有了。蛋黃肉粽 45元粽子的size算是不大不小,打開可以明顯的看到蝦米和油蔥酥…米飯吃起來是稍微比較偏軟的口感,但不至於會爛,我覺得還不錯吃。
中山市場-阿琴素粽|台中市太平區中山路二段485號
攤位上販售素粽、素粿粽、栗子香菇五穀粽,其中素粽真的是非常搶手。阿琴的素粿粽一顆$35,外皮是客家風味的艾草粿皮,吃起來QQ軟軟的。素粽用料跟素粿粽一樣,但香菇跟素火腿的份量比較大,整朵的香菇,還有一整塊的素火腿。
阿珠素食專賣店|台中太平中山市場內
這一款栗子五穀粽一開就可以看到紫米、黑豆、薏仁等穀類,像我一樣喜歡五穀飯的朋友,也一定會喜歡。切開粽子後可以看到完整一顆的栗子,還有一大塊豆干、香菇,吃起來整體味道跟素粽比是清淡了一點,但可以吃得出來香菇和豆干頗入味的,不搭配調味料可以品出穀物的香氣,雖然清淡,但我個人還蠻喜歡的。
胖媽媽大腸蚵仔麵線向心店|台中市南屯區向心路5號
餐點主打大腸蚵仔麵線、香菇肉粽、香菇蛋黃花生粽、筒仔米糕、麻豆碗粿等,還有多款雞湯。
春肉粽|台中市東區自由路三段284號
肉粽的盤子很特別是扇子形狀的,端上桌會淋上醬油膏、撒上香菜,飄來陣陣粽子葉香氣,看起來真的很好吃的樣子欸。這肉粽的份量看起來頗大顆,側面看還能看得到糯米一粒粒的樣子,口感的話我覺得是軟Q型的肉粽,配上醬油膏挺好吃的。
田媽媽外埔肉粽|台中市外埔區中山路486號
田媽媽外埔肉粽,在地飄香30幾年古早味肉粽,現場手工現包現蒸、還沒端午節人潮就不少!這邊的糯米都有先炒過再加入餡料(菜脯、滷過的豬肉等)包起來,全部都是店家手工現做的古早味肉粽喔! 這邊是以蒸的方式來呈現粽子的美味!糯米飯給的嘟嘟好、除了香Q以外、每一口都能吃到餡料的鹹香!
楓康超市東興店|台中市西區東興路三段2號
現場看到古早味肉綜(一顆29元,四顆99元),還有松阪肉粽(一顆50元),有興趣的朋友可以試試看喔!
端肉粽/阿嬤肉粽|台中市北區梅川西路&進化北路口
端肉粽也很大顆,內料也是有菜脯、香菇、豆干,而且還多了筍丁,這個我喜歡,吃起來口感更討喜。兩家口味都不錯,大家可以買看看喔!
阿源米糕|台中市東區樂業南路10號
這個肉粽小歸小但還算蠻有料的,米粒吃起來好Q彈又已經調味好了,不用加醬油香氣就很足,直接吃就很好吃~裡面有菜脯、花生,還有一塊豬肉但蠻肥的哈哈!
台北甜不辣|台中市東區進化路207-6號
狀元粽45,粽子的調味不錯,米粒的熟Q度也控制得宜,但個人偏好瘦肉~,不得不說自家製的辣醬真的很辣,學堂風的低調小店值得經過來試!
鯊魚挑嘴|台中市南區新和街11號
軟糯的米香包進肥而不膩的豬肉,整朵香菇味道濃郁,加進Q脆的菜脯更添口感,烏金粽將蛋黃取代成高級的烏魚子,少了蛋黃香,但更添鮮味和鹹香,而且每顆肉粽裡面都大方放進3-4塊烏魚子,不怕吃到後面只剩糯米,每吃一口都好過癮!
永芳亭|台中市豐原區中正路167巷2之12號
永芳亭的辣醬吃起來辣中帶些麻香,搭配特調醬汁的甜味我們覺得還不錯,如果可以接受吃辣的朋友,我們推薦加辣會比較有層次感。永芳亭的肉粽配料是自家炒的肉燥,口感吃起來很有彈性,味道完全不顯鹹膩;不過對於食量比較大的朋友來說,要吃飽可能要點兩顆肉粽。
北斗肉圓|台中市西屯區河南路二段414號
靠近逢甲夜市的北斗肉圓,親切的老闆娘,散發濃濃人情味,20年的小吃老店,賣著肉圓、肉粽、米糕、碗粿,口味清淡偏甜,有媽媽的味道,生意一直都不錯,在地人也會捧場。想要簡單吃一餐,是不錯的選擇!
一品肉粽|台中市西區英才路464號
英才路上的「一品肉粽」曾經在2006年,台中市政府舉辦的金粽獎比賽中獲得第一名的佳績,可以說是台中頗具知名度的粽子專賣店。用筷子稍微撐開,水煮過的米飯黏稠度會比較高,但又不至於讓所有的米粒都黏成一塊,還可以看到米粒的情況,吃起來米粒有熟透,比較屬於綿密的口感,氣味上則是偏清淡口味。
老東家首獎滷味-總公司|台中市豐原區大豐路五段218號
曾經在2015年榮獲蘋果日報票選台灣粽第二名的「老東家」滷味,今年端午節粽子有推出新口味,這天直接跑去他們位在豐原的廠房瞧瞧他們包粽子的情況,順便品嘗一下一顆要價上百元的「八寶鮑魚虎掌粽」有多麼厲害~
台中永興街。蔡家-肉粽麵線蚵|台中市北區永興街120號
另一個應該也是它們家的招牌肉粽,價格還算是OK,口味上應該是偏我們南部粽,只淋上簡單的醬油膏,建議可以再稍微加點辣椒醬,裡面的豬肉以瘦肉居多..帶點微肥卻不會乾柴,沒有栗子,但有加了不少炒過的蝦米,所以香氣是相當足夠的,糯米的口感也挺Q不爛!
福華大飯店-江南春|台中市西屯區安和路129號
主廚精選推出五款口味肉粽,並結合創意與傳統口味,推出了泰式打拋雞肉粽,嚴選頂級食材,來自日本吉品鮑、干貝、栗子等等...你以為只有這樣嗎?當然不,主廚親選在地台中外埔黃金小麥融入養生麻香素菇粽,讓茹素者可以品嘗到不一樣的養生粽,吃得更健康。
樂群早餐店|台中市西區樂群街45號
耳聞第五市場臥虎藏龍了許多道地美食,連食尚玩家都三番兩次來報導,於是啟動了本次台中第五市場大吃之旅,雖然是傳統中式早餐店,但也是相當強調有符合檢驗的,連肉粽都有!自助式,要什麼都自己夾。
店名 | 電話 | 地址 |
夏家 湖洲粽子 | 04 2232 7064 | 台中市北區錦中街11號 |
梅香肉粽 | 04 2234 5112 | 台中市北區錦中街13巷2-9號 |
霧峰肉粽媳婦 | 04 2332 4583 | 台中市霧峰區育成路29-1號 |
金華肉粽 | 04 2302 3912 | 台中市西區中美街189號 |
雙漁堂 | 04 2237 3087 | 台中市北區學士路194號 |