熊的逢甲夜市私密路線│招待朋友逛逢甲夜市的美食攻略！
來台中也待了四年多了，因為公司在靠近逢甲夜市附近的關係，自己吃過了不少逢甲夜市小吃攤，所以很多朋友來逢甲夜市都會指定要我帶路，不過到後來幾乎都千篇一律的走幾個固定的路線而已，本篇必須先聲明，有些店家本身就是自己招待朋友的口袋名單，不過隨著觀看的人變多後，也曾被邀請過去試吃，但此文並不因受邀影響，而是紀錄自己真實都帶朋友去哪些地方，如無法接受的，建議就不要看了，以下資訊供大家參考。
首先第一間必去的店叫做激旨燒鳥，被公司同事戲稱我家的後花園，因為不論是公司同事聚餐或是外縣市朋友與金門的同學來時，我都會帶過去吃，有時候則是朋友指定要去的，會知道這間店純粹是因為剛來台中的時候，同事住在這後面，自己吃過覺得不錯推薦我去吃，結果吃完寫了兩篇食記都上了yahoo首頁，老闆瘋狂想要把我找出來請我吃頓飯感謝，卻屢屢被我拒絕，最後因緣際想寫一些台中創業故事時，才答應跟老闆見面並接受我的採訪，後來就看著他們從一間小攤販成長為店面並進軍海外擴展的過程。
金門早期很少串燒店，所以第一次吃時，會覺得價格有點貴，但去台北吃過一次串燒後，隨便一串都一百元起跳，突然覺得燒鳥真的挺便宜的，只是隨著開發票等因素後，現在的價格都比幾年前貴一些了，但卻從兩三串變成一次來都會點上十幾串，裡面包的東西很多元，豬肉麻糬、豬肉糯米腸、豬肉橘子等都是我比較喜歡吃的。
不過說到口味，我是覺得以前都是老闆親自烤的，真的是好吃太多，現在隨著店面擴大，有時候員工離職或是新員工剛出來烤時，大家吃到的味道就會受到影響，不過真的吃到不ok的話，都可以跟店家反應，店家都會修正改進是我覺得不錯的點，
上面這張圖跟吃關關借的，全文可參考：激旨燒鳥Gekiuma Yakitori|逢甲歡樂星
之所以會選擇激旨燒鳥為第一站的原因是，這邊的座位真的很多，是可以坐下來點下幾串與幾杯啤酒，也不會被趕，很適合跟朋友聊，不過總店要等比較久，如果是帶人去吃的，現在我都會選擇在歡樂星二樓，如果自己要吃的才會選總店，因為總店才有鮭魚泡飯與沙拉組。
第二站首選我會選擇朴大哥的韓式炸雞，這間也是從沒生意看到人潮爆紅的過程，還記得第一次去它們店，那時候韓式炸雞在台灣還不紅，結果每個人都停留在門口不敢進來，早期要吃很簡單，直接進去就好了，現在通通都要等…所以要嘛從一開店就衝，或是避開假日人潮，只記得一開始還跟店家說，這在逢甲夜市卻吃不飽，不考慮弄白飯嗎？結果店家只回，他們想要原汁原味的呈現在韓國的感覺，所以不打算提供白飯，韓國人就是一口炸雞一口啤酒。
老實說以他的價格，可能大家都會覺得很貴，不過後來跟其他間的份量與品質後，我覺得是可以接受的，這邊人潮太多，無法攜帶外食，其實來這邊我都會看人潮的狀況，不然外面人都在等是吃起來有點小壓力，不想要等的會建議可以去一中街的朴大哥，那邊還有推出柚子口味的炸雞。
對了，之前還有做了一個測試覺得很妙的是，如果去吃過韓國僑村炸雞的，就會覺得他們家的不好吃，如果是沒吃過的來吃，就會覺得很好吃，個人是百思不得其解，如果不是每次人太多的關係，倒也是一個不錯的店，文章參考：
內容目錄
逢甲夜市韓式炸雞│朴大哥的韓式炸雞3月2日搬家擴大營業囉
最近新的第三站是這間新開的翔樂食堂，不過這篇我沒寫過食記，只有當天吃的時候拍的，詳細食記可以參考後面一段小涼的，這一家我覺得比較特別的是炸牛排，原本以為炸過的會很難吃，結果裡面卻還保留著牛排的軟嫩與肉汁，口感也不輸煎的耶，其他起司雞柳串跟蒜頭雞腿肉串也覺得可以點，吃巧不吃飽。
翔樂食堂║逢甲夜市IG打卡新地標
接下來的幾間，我通常都是看朋友的習慣來搭配，畢竟一個人的胃有限，不可能全部吃完的，每個人的愛好也不同，不過有幾間覺得可惜的是，之前的冰火香腸、雞婆鹹水雞都是我的必吃路線，但這兩間已經收攤了。
如果喜歡吃臭豆腐的，通常我都是帶去一心臭豆腐或是紅茶臭豆腐，紅茶臭豆腐品質比較不一致，有時候挺看炸的人的，但他吃起來又比另一家更酥，愛吃辣的一定要加他們家的辣醬。
如果喜歡吃炸的，就會帶去吃cia cia fu甘梅薯條，地瓜本身蠻甜的，剛出爐的時候是甜酥酥的感覺，加上梅粉帶點微酸甜襯托，冷卻時在吃，則會有總蓬鬆軟軟的感覺，這是我覺得比較妙的地方。
【逢甲夜市】cia cia fu甘梅薯條
對了，還有一個就是鎮新記的煎餃，吃起來會爆漿的，好吃歸好吃，但老實說價格並不便宜，所以我自己是會看狀況決定是否要來，這一篇我也沒寫過食記，有興趣可以看純粹兔兔寫的文章：
鎮新記–吃一口就會愛上的手工爆漿煎
飲料部分現在都只喝兩間，一間是茶本味，茶本味的飲料價格看起來偏貴，但用料不馬虎，好幾款飲料都超有飽足感的，對於女生來講應該喝了一杯就可以抵一餐了，尤其是點頭奶茶那道！不過甜度都感覺比較甜，建議不要喝到全糖。
【愛心合作】逢甲夜市茶本味點頭奶茶
另一間是糖糖寫過的黑翡淬，之前看到寫說來台中必喝，還在想是有沒有這麼厲害？結果喝了一次還真的會上癮阿，不過這一般遊客比較不適合，離逢甲夜市主戰場區太遠了，至少需要騎車才方便，主推的是黑糖珍珠撞奶，裡面是用鮮奶+黑糖珍珠，吃得到黑糖的味道，只能做中杯的，無法做大杯，這間因交通因素自己斟酌，可參考糖糖的介紹：
黑翡淬 來台中必喝飲品之一
以上是我來逢甲夜市時，大多會走的路線，其他當然也有很多不錯的，例如最近章魚燒小丸子附近開的關東煮、阿婆炒飯、大甲芋頭城、那個鍋、拉薩炒飯、金牌臭豆腐、傻瓜麵等等，但是不太可能都可以一次吃得完，所以久而久知，我常逛的也就變成那幾間而已，大概列一下優缺點，有需求的可以自己參考。
