台中紐約客料理有哪些？8間台中紐約客料理餐廳懶人包
台中紐約客料理有哪些？8間台中紐約客料理餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中美食部落客共同製作，你喜歡吃紐約客牛排？紐約客月見飯？又或是其他和牛紐約客系列料理嗎？這邊整理了8家給大家參考，點選店名標題即可觀看全文介紹唷。
內容目錄
精誠壹山 │ 台中市西區精誠路13號
如果你有選擇日本A5和牛紐約客 月見飯！可以發現紐約客上面還有一些金箔細粉。要烤這料理時，蠻建議可以把手機拿出來錄影，整個過程中，不斷串出的大火，就像是一場藝術秀，不時還可以聞到那油脂香氣。大火燒烤後，紐約客直接會放到白飯上，再放入一顆蛋黃進行包覆，若荷包許可下，還可以加價一份日本空運海膽，放在上方增加口感層次。
嵐山熟成牛かつ專売-台中北屯店 │ 台中市北屯區昌平路二段12-15巷60號
炸霜降紐約客牛排選用牛前腰脊部位，油花分布勻稱，肉質緊實帶有些許嚼勁，外層會先裹上一層麵衣，下去炸至金黃酥脆的模樣，切開裡頭約3分熟，還帶粉嫩色澤，上桌後再依個人喜好將炸牛排放置於烤爐中加熱，加熱後外皮依舊帶有微酥口感，裡頭肉質更是鮮嫩多汁，超好吃。
泰滾 Rolling Thai 泰式火鍋( 朝富店） │ 台中市西屯區朝富路116號
肉品部份則是推薦老饕必點的和牛啦！肉肉上桌時都有自帶仙氣的乾冰效果呢！日本鹿兒A5頂級和牛（紐約客），來自和牛的腰脊部位，油花分佈平均，肉質特色是輕柔軟嫩又富有彈性，切成很大一片吃起來很有口感，對於愛吃牛肉的朋朋來說絕對是肉品的首選項目。
札卡燒肉漢口店 │ 台中市北區漢口路四段387號
裡面是A5和牛紐約客搭配月見蛋！看到牛肉上豐富細緻的油花，就覺得好期待喔，因為油脂很豐富，烤的時候會一直發爐，視覺也很享受！紐約客算是比較有運動的部位，吃起來軟嫩中帶有嚼勁，入口就感受到超級濃郁的油脂香氣，搭配蛋液讓牛肉吃起來更滑嫩，也能降低油膩感！
柏 和牛燒肉 │ 台中市西屯區大墩二十街167號
這道日本A5和牛紐約客讓糖糖記憶猶新，有兩種料理方式，一種是月見燒，刷上烤肉醬汁下去炭烤，另外一種是涮涮鍋料理手法，放入青花椒鍋涮煮，讓和牛多了青花椒的迷人香氣，配上月見蛋，口感更加滑嫩。
月暮藏涮涮鍋 │ 台中市西屯區馬龍潭路219號
整盤都不需要烹飪太久，服務生說差不多涮3-5下即可上來，大概就是粉紅顏色即可享用。牛舌本人吃起來QQ的不錯，這道最好吃。另外紐約客一整片也不錯，用一些醬料沾著吃非常對味。
瓦牛肉舖 │ 台中市西區五權七街51號巷1號
一開始以為是在吃火鍋的？沒想到是一片超薄的燒肉片，選用牛隻前腰脊的紐約客，旁邊搭配金箔月見蛋黃，服務人員會先把紐約客放進烤爐涮三秒左右，再拌入蛋黃中食用，讓軟嫩的牛肉更佳滑順，濃郁油脂奢華享受。
法森小館 │ 台中市西區存中街22-1號
炭烤特級紐約客牛排與虎斑明蝦，紐約客是5分熟，光看斷面就知道火候控制的剛好，相較上一道主餐裡面也是比較喜歡這一道的風味。外皮烤得稍微有焦脆感，然後裡面是軟嫩中帶紮實的口感。虎斑明蝦個頭也是不小，吃起來很新鮮口感彈牙！點這道覺得很讚耶，海陸一次包辦。
真巧，前天在日光溫泉會館吃過午餐Buffet徒步前往台中車站途中正好路過。
但…重新開幕後一人要NT$799+10%真的CP值不高（比新天地的午餐Buffet還貴）