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2021台中生吐司專賣店、生吐司烘焙懶人包

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2021台中生吐司專賣店、生吐司烘焙懶人包來囉!本篇由熱血台中美食編輯群共同製作,前陣子真的很夯,台中也紛紛開立了生吐司專賣店、也有一些是烘焙坊加入戰局的!除了從原本的原味延伸出多種口味外,現在甚至還有富士山造型的生吐司,目前收錄的還不多,會持續更新,點選店名標題即可觀看詳細內容介紹唷!

 

 

 

 

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暘光田麥烘焙坊 │ 台中市北區永興街357號 

有3+1種口味,原本只有原味生吐司、葡萄生吐司、巧克生吐司三種, 近期推出新口味胚芽生吐司,剛推出就有吸引不少客戶嚐鮮購買。巧克生吐司的香甜泉源是選用60%的西班牙巧克力,吃起來香甜可口不膩口,苦與甜比例均衡,當成台中下午茶是不錯的選擇。

 

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巴蕾麵包 大業店 │ 台中市南屯區大業路188號

店裡的招牌商品小圓法和生吐司雖然簡單但也都超好吃!小圓法稍稍烤過之後厚厚的抹上奶油或是淋上蜂蜜都好好吃,生吐司早則是因為裡面加了比較多的鮮奶油,所以不只超香~就算放到隔天也不會變硬!

 

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胖先生頂級生吐司 │台中市北屯區崇德路二段180號

我覺得胖先生頂級生吐司的包裝很用心!吐司不是單純給袋子裝起來而已,還有特別的夾鏈袋設計,拿回家常溫可以放2~3天,冷凍則可以比較久,原味生吐司是店家的主招牌,吃的時候建議可以手撕。整塊生吐司的質地是絲絲分明的,還沒入口就能感受到那軟綿鬆軟的口感,完全顛覆對於一般吐司的口感認知,看起來很簡單,吃起來卻不簡單啊!

 

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糖印麵包 │ 台中市西區向上南路一段162號

最近生吐司的熱潮你們也跟上了嗎?在糖印也能買得到生吐司了!特別選用源自日本的凱薩琳麵粉製作,並在製作過程當中加入奶油,剛出爐時就散發著清新奶香與麵香,非常吸引人!厚度約為5.5公分,內裡如同鵝絨柔軟細緻,用指腹輕觸還能感受到些微的彈性,以手撕拔時可以感受到外皮的酥脆感與內裡的軟綿。

 

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牛胖の手作鹽可頌 │ 台中市北區一中街39號3樓

最近超夯的生土司,不僅在牛胖吃得到,還可以吃到歐罵罵的生土司,裡頭添加了竹炭粉,會比一般生吐司來得韌性一點點,口感上沒有白色生吐司來的軟,吃起來帶有嚼勁,剛烤出來時外皮會比較酥脆一點,如果喜歡吃偏軟的生吐司可以買原味,裡頭加了水、煉乳及鮮奶油,質地柔軟細緻,帶著迷人奶香,如果生吐司買回去沒有馬上吃,密封好隔天直接吃美味依舊。

 

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沐山麵包 │ 台中市北屯區廍子路187號

這間沐山麵包坊開業有一段時間了,但是名氣卻沒有非常響亮,作為特餐主角,4種口味選誰都很好,生吐司鬆軟綿密,聞起來有淡淡的奶香味,加上店家特製的藍莓乳酪醬,酸與甜的刺激下,更是大開胃口,非常好吃!

 

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三牧田麵包專門店 │ 台中市南區南門路84號

很熱賣的就是富士山生吐司,不要想說外表看起來很普通,切開來裡面真的超美呀,連專屬提袋都好用心,第一眼看到覺得切面也太迷人!使用日本原裝進口麵粉+北海道函館牛乳製作,藍色富士山是用天然梔子花原料調色而非蝶豆花,吃起來除了奶香沒有其他特別的味道,現場直接吃,外層還有微微酥脆的口感,拍照時能聞到誘人的奶香飄散在空氣中。

 

 

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