熱血採訪│人生第一次吃到台中東泉炒麵雞蛋糕，入口味蕾也太衝擊了！每日還有限量雞蛋販售
看到上面這個雞蛋糕的模具擺放著泡麵，淋上東泉辣椒醬的剎那！我的老天啊，這樣的雞蛋糕吃起來不會太詭異嗎？這家位於巷弄間的肥貓抓雞蛋，除了營業時間到開到很晚外，搭配的內餡也十分強大啊！最近缺蛋荒的時候，還有舉辦限量蛋蛋優惠活動。
位置再巷弄間，一到門口就看到東泉炒麵雞蛋糕的廣告文宣。
現在店內有舉辦打卡按讚分享抗蛋荒資訊活動，即可用100元購買一盒市價大約139元的土雞蛋或是白蛋，每人限購1盒，每日可釋出30~50盒之間，以當天進到的蛋量為主。
平常自家雞蛋糕使用的蛋量就很多，不少公司都大量訂單再叫，配合的廠商會特地協助留，最近很多人買不到蛋，店家特別每日釋出部分給需要的人。
店內本身有販售上面這些口味，相關菜單可參考。
這次來拍蛋的時候，順道請老闆出東泉炒麵口味的來試試看。
點完後看到店家把泡麵弄成碎塊放到烤具中，雖說品名叫做炒麵，但實際上用悶麵或烤麵來形容可能更貼切吧，哈。
雞蛋糕成形後，邊邊處會稍做修飾。
裡面並沒有加入起司那些，但因為泡麵加上東泉的關係，拉開時竟然有種牽絲的特效。
吃起來的味道很有層次，外皮甜甜雞蛋奶香，裡面則是東泉的辣鹹，搭配泡麵後沒想到味道竟然這麼搭，只能說台中的東泉辣椒醬真是太強啦！
這次的蛋蛋活動是每天11:00開始，想用低於市價買到土雞蛋嗎？每日限量30~50盒，每人只能限購一盒，以當天可以進到的雞蛋狀況為主，畢竟店家還是要保留一定蛋量做雞蛋糕，如果有想要買雞蛋糕的朋友，東泉炒麵雞蛋糕真的很特別，可以試試看呢。
- 肥貓抓雞蛋
- 電話：04 2329 6572
- 地址：台中市西屯區精明一街21號
- 營業時間：11:00–21:45，五六日到23:45
月樽拉麵精誠店，柚見花香蝦湯拉麵，濃厚櫻花蝦雞白湯頭，鮮美濃郁大推薦，壽星獨享幾歲生日送幾顆蛤蠣
