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熱血採訪│台中首見保險箱佛跳牆!期間限定,早鳥預約還有優惠

2022 12 28 002058 - 熱血採訪│台中首見保險箱佛跳牆!期間限定,早鳥預約還有優惠

快過年了,很多家庭都開始準備起年菜,有些人會直接上菜館吃飯,也有些人會買現成的回家!這間位於北屯的北海岸海鮮婚宴會館,今年也推出了保險箱佛跳牆,可供8~10人使用,原本餐廳平常售價1680元!現在到1/10前預購,只要1300,取貨時間為112/1/11~15之間。

 

 

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保險箱的外包裝蠻特別的,同時也象徵著守護,把最珍貴的東西呈現給家人。

 

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裡面還附有保冷袋,方便客人帶回家時候商品還是完好的。

 

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裡面有三包,分別是湯頭、一般佛跳牆的料與高檔食材包,固形物1100g ,總重2.6kg。

 

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全部都是真空包裝的,拿回家時後先放冷凍保存,等要吃的時候退冰,可選擇電鍋或是炒鍋蒸40分鐘左右即可食用。

 

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把所有的料打開拆解如下,分別有鮑魚花膠,干貝,烏蔘,芋頭,排骨酥,豬腳,豬肚香菇栗子、鳥蛋,當歸,紅棗,扁魚等,佛跳牆在網路上的價格差異蠻大的,所用的料都會決定價格層級。

 

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長輩喜歡的鮑魚花膠、烏蔘等等,可是過年不可或缺的,愛吃厚實口感的可以整顆鮑魚下去,想要片狀的則可以自己DIY切一下。

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整鍋的料真的不少,可以參考上圖我把所有東西放在一起的畫面,接著就會拿進電鍋蒸了。

 

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豬腳的皮有彈性,排骨酥跟芋頭蠻軟嫩的,鳥蛋是每次我吃佛跳牆時最愛的,湯頭喝起來濃郁不膩口,我後來還把剩下的湯拿來煮麵線,整個飽足感十足啊!除了佛跳牆外,北海岸婚宴會館這次也有推出年菜外帶活動,有需要的朋友都可以參考,更重要的是,如果想吃保險箱佛跳牆的朋友,可以在1月10前預購,可以現省380元超划算!最快的取貨時間為112/1/11~15之間,之後就恢復原價了。

 

 

  • 北海岸海鮮婚宴會館
  • 地址:台中市北屯區長生一街8號
  • 電話:04 2422 0286
  • 營業時間:11:00–22:00

 

 

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