南屯胖大叔滷味，全品均一價30元，辣椒超香不點會搥心肝

說到南屯滷味你會想到哪間呢？最近在大墩十四街上看到一間叫做胖大叔滷味的小攤子，只有一個人在作業，速度不快需要等，名字有點風趣，不少客人都是直接打電話預訂，那天就看到很多人直接停車拿了就走。

外面攤位小小的，去的時後胖大叔剛好在忙，就請我等一會，等等會拿菜單讓我點。

這間的菜色有上面這些，不管你點什麼，一樣就是30元，那天原本還想要點鴨翅，老闆直接說賣完了，辣椒非常好吃，建議必加。

檯面上有一些食材可以直接看到，不知道的也可以問店家，不過有時候店家再忙都要等等。

第一次來買這間的滷味，一打開真的有點小驚嚇，夭壽唷，酸菜、蔥蒜給很多耶，主要的滷味盒都被蓋掉了。

泡麵跟烏龍麵這種主食，裡面都有附上2小塊貢丸，泡麵拿回家時我覺得有點太乾了，烏龍麵則咕溜咕溜滑順入口，連我家快兩歲的小孩也蠻喜歡吃他的烏龍麵。

每一種滷味的份量都一些，玉米那種會被切好幾個小塊，以30元來說我覺得ok啦！買了雞翅覺得滷的很軟爛入味，因為我的辣椒是另外加的，我覺得本身滷味調味並不重，但加了辣椒後，檔次整個提升多層次，辣而香讓人意猶未盡，吃起來真的很過癮啊！

整體來說，調味不重清爽不死鹹，辣椒是整個的主精隨所在，酸菜味道也獨特，蔥蒜酸菜給的不手軟，是下次經過會想再買的點，建議一定要先電話預訂，不然只有一人作業，現場我覺得等的有點久阿，想找這一區域的其他美食，也可以點我觀看【南屯區美食】懶人包唷。