台中水湳市場林媽媽韭菜盒，吃巧不吃飽，終於讓我買到豬肉餡餅了

前陣子經過台中水湳市場林時，就注意到多出了一間新的攤販叫做林媽媽韭菜盒，攤位其實有點不起眼，比較靠近【水湳市場東山鴨頭】這邊，下午兩點半才營業，一路營業到晚上八點，不過東西如果提早賣完就會收攤，水湳市場美食真的頗多，來的時候還可以買其他東西帶回家。

賣的品項不多，就只有上面這樣而已，我來這邊好幾次，每次傍晚都想要買豬肉餡餅，然後老闆都跟我說賣完了….

這次特別提早下午來買，現場品項就比較齊全了。

一個人在櫃檯負責結帳與煎東西，另一位則在後面現場包東西，雖然現場沒有排隊人潮，生意還算不錯，一直有客人過來拿了就走，不太需要等，除非遇到東西都還在料理中。

林媽媽韭菜盒的豬肉餡餅長的很好笑，該說他是水餃嗎？也許應該是韭菜盒子的縮小版，塊頭不大，吃巧不吃飽，若想要吃飽一點的會建議買韭菜盒子。

現場包的吃起來口感跟冷凍的還是有差，份量雖小風味佳，裡面主要就是蔥花和絞肉，熱熱吃的時候，一口咬下還有一些肉汁，要小心燙到，外皮則是酥脆中帶點Q，買的時候看很多客人幾乎都會買兩個以上的餡餅走，蠻適合給小朋友當下午茶點心的。

目前店家有買十送一活動，哪時候會取消不知道，以現場為主，吃過韭菜盒跟豬肉餡餅都覺得口味好，可惜豬肉餡餅稍小吃不過癮，大食量的朋友自己斟酌看是不是點韭菜盒會更有飽足，雖是偶爾經過會買來打打牙祭的小攤位之一，有興趣的朋友可以自行參考看看囉。

林媽媽韭菜盒

地址：台中市西屯區長安路二段365號

營業時間：14:30-20:00(週一公休)

電話：0920 665 033