台中南區平價日式料理漁姬壽司專賣，私心推炙燒焦糖鮭魚握壽司，滿嘴鮭魚脂香超滿足，鄰近中興大學
台中南區中興大學附近超多美食小吃，重點是因為在學區附近，所以價格都會比較平易近人，這次在小巷弄裡發現這間漁姬壽司專賣，主打多種握壽司和丼飯，這次聽從大學生們的推薦點了鮭魚控必吃的炙燒焦糖鮭魚握壽司，焦糖的香氣配上肥美的鮭魚油脂，每一口都好滿足啊!
漁姬壽司專賣店面不大，內用空間佈置簡單乾淨，吧檯後方就是料理區，還能聞到焦糖炙燒的香氣
門口旁還有一隻浪貓，叫旺財，喜歡的貓咪但不能養的朋友也可以捐些零錢給貓咪買罐罐，有能力的也可以詢問店家是否能領養回家喔~
飲料櫃除了有可樂、雪碧外，也有可爾必思碳酸飲料和可樂娜啤酒(開車不喝酒/未成年請勿飲酒)
餐具、茶水、紙巾皆須自取，一旁也有提供薑片可取用
漁姬壽司專賣的菜單
唐揚雞丼飯 139元
丼飯份量還蠻剛好，配菜也很豐盛，有苜蓿芽、蟹肉、小黃瓜、蓮藕和炸地瓜片，不過丼飯有撒七味粉，如果是不吃辣的朋友記得事先告知店家
唐揚雞還蠻大塊，薄薄的麵衣配上鮮嫩的雞肉，外酥內嫩，不會有油耗味
炙燒焦糖鮭魚握壽司 209元
愛吃鮭魚握壽司的人必點，肥肥的鮭魚肉完美包覆住底層的飯，經過炙燒逼出鮭魚的油脂，軟嫩的口感讓人一吃就愛上，私心超推要加上焦糖，表層甜甜的焦糖與油脂味道恰到好處，凝固的焦糖薄脆可口，讓握壽司層次更加豐富
炸海老壽司 150元
不愛鮭魚握壽司也很推薦這道炸海老壽司，不只有新鮮炸蝦壽司捲，還有豆皮壽司、鮮蝦握壽司、蟹肉壽司和玉子燒壽司，口感和味道也更加豐盛
炙燒綜合握壽司 129元
另外也有鐵火捲壽司搭配炙燒握壽司的組合，讓選擇障礙的朋友可以兩種願望一次滿足~
炸牡蠣 110元
朋友最後還點了炸牡蠣，之前去武藏亭日式料理吃過一次後，對於炸牡蠣就有莫名的偏愛，菜單上看到就想點一份來吃，牡蠣鮮美多汁，金黃色的麵衣酥脆爽口，配上美乃滋和海苔絲味道簡單好吃
整體而言，不愧是學區附近的餐廳，物美價廉，很適合喜歡吃壽司的朋友，不過附近巷弄較小，不好停車，建議騎機車前往或是到興大附近停放車輛在步行前往，推薦給愛吃日式料理的朋友囉
地址：台中市南區仁義街109號
電話： 0900 459 694
營業時間：11:30-14:00、17:00-20:30
