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熱血採訪│老闆太誇張!整塊牛肉鋪滿整碗麵,一中竟然還有這樣的牛肉麵

一中聚會餐廳│葉子yats台中

這裡前身是品記茶坊,現在已經換成「YATS Light 葉子台中」,不過裡面竟然還有賣品記的牛肉麵,用義大利麵結合台式料理走創意系列的呈現,整塊牛肉放在上面真的很壯觀呢!印象中是在今年五月多開幕的,你來過了嗎?

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一中聚會餐廳│葉子yats台中

YATS Light 葉子台中離一中街與台中火車站都很近,對面就是台中公園,前面很多停車空間,不論是情侶約會或是家庭聚會都蠻適合的。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

YATS Light 葉子餐廳是以義式料理為主的歐陸風格餐廳,店家希望營造讓客人「在生活中享受美食,在美食中品味生活」為主要理念。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

門口外不但有座位區可以等候,還有一些台中公園的插畫與拍照點,只能說店家真的很用心耶!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

裡面空間很大,有兩層樓,光是二樓就分為三區不同的地方,想要多人包廂聚會都不是問題,下午時間也有提供下午茶服務。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

而且你仔細看右邊的座位區,每一個位置旁邊都有插頭,下午都可以帶筆電來這邊待一下午呢!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

兒童座椅也超多的,帶小朋友來都方便。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

這是加購才有的YATS青醬奶油塔全麥球與主廚濃湯,濃湯恰恰好,不會過於濃稠,喝起來香香甜甜。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

油漬青醬野菇,我痛風不能吃這道,隨行的朋友說:「青醬味夠重,香菇吃起來還有水分,是好吃的。」

一中聚會餐廳│葉子yats台中

飲料部分我喝的是左上的每日蔬果汁,店家說每天出的蔬果汁會依季節而有所不同,裡面會有一種水果搭配一種蔬菜,我們這次喝到的是野莓+甜菜根,而且你可以看右上的圖,裡面都是打成果泥狀了,很真材實料,菜味並不重,清爽順口,右下的提拉米蘇拿鐵造型可愛,上面灑滿可可粉,朋友說巧克力味重,下面的拿鐵喝起來不苦澀很順口。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

左邊是檸檬冰沙,右邊是奇異果冰沙,現在有活動,檸檬冰沙是可以+39元加購的,我個人不耐酸,覺得他酸度較明顯,奇異果冰沙相對之下我比較愛。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

蜂蜜芥末炸雞翅,這道炸物很推薦聚餐可以點,但記得一定要趁熱吃,熱熱吃的時候外皮炸的很酥脆,你沒聽錯真的是酥脆的口感,然後又帶點甜甜的滋味,但放冷後可能會有點油膩,一定要趁熱吃唷!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

蒜香培根蛤蜊,鮮味搭配蒜香味的組合,又帶點微辣的口感,這一道讓人很想多點個白飯來配,其實我痛風不能吃的…但聞到味道忍不住偷吃了起來。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

和風胡麻風味鮪魚義大利麵,這道很特別但要趁熱吃,義大利麵吃起來有嚼勁,搭配和風胡麻有點讓我覺得在吃涼麵的錯覺,又帶點微酸微鹹,夏天清爽開胃,還能吃到不少鮪魚肉,冷掉的時候麵條會可惜些,麵條的口感會被影響到,所以一定要趁熱!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

這一道叫做品記的牛肉麵,真的很妙!竟然還保留上一家的招牌菜,不過裡面的做法有稍微變更,是用義大利麵做成台式料理的方式呈現。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

整塊牛肉躺在上面,視覺也太強了!原本想要把這塊肉夾起來,讓大家看看有多大塊!結果牛肉燉的很軟嫩不太好夾,大家就只好看它躺著吧!我其實很想跟老闆說,這塊牛肉可以單點嗎?肉汁附著在肉中,放入嘴中時很入味,越嚼越香呢!麵是義大利麵Q彈的口感,帶點麵香,我個人是喜歡,但隨行的朋友有些人較難接受這種義式結合台式的料理,我覺得這道有點看人吃的。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

這是酥炸蟹堡,我對這道最有印象的其實不是螃蟹,而是它們的漢堡,漢堡麵皮放冷後,吃起來麵香味很香,我很喜歡這口感。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

整隻螃蟹放在漢堡中,還露出兩雙大夾子,吃起來酥酥的不油膩,搭配生菜是清爽的。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

這是白酒燴雞燉飯,坦白說這道菜真的很不美觀,剛看到的時候都懷疑老闆是不是出錯餐了?後來才發現是擺盤上的問題,上面的雞肉非常好吃,可惜了擺盤!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

青醬海鮮燉飯,濃郁的青醬搭配蛤蠣與蝦子的鮮味,海鮮料給的大氣,米粒部分是比較符合台灣人的口味,較軟一些,整體吃起來較為清爽鮮甜。

一中聚會餐廳│葉子yats台中

最後一道甜點是抹茶焦糖麻糬比利時鬆餅,這一道對我來說,我覺得抹茶太苦了,不是我的菜,裡面的麻糬沒沾到抹茶的卻很好吃,不過一般我覺得很苦的抹茶,對於抹茶控來說卻又會非常喜歡,如果你本身愛吃抹茶的,一定會喜歡這道!

一中聚會餐廳│葉子yats台中

整體來說,葉子yats台中的空間規劃適合多人聚餐,二樓會比一樓還要舒服,飲料部分我個人喜歡的是奇異果冰沙與每日蔬果汁,蜂蜜芥末炸雞翅聚餐必點,和風胡麻風味鮪魚義大利麵要趁熱吃,品記的牛肉麵整塊牛肉鋪在上面令人印象深刻,牛肉好吃,但義大利麵的台式作法就很看人吃,如果是抹茶控的朋友,則可以在飯後來份抹茶焦糖麻糬比利時鬆餅,這邊的抹茶會苦,不敢吃抹茶的朋友則建議點其他的,以上是這次品嘗後的想法,給大家參考。

 

YATS Light 葉子台中

地址:台中市東區雙十路一段6-9號

電話:04-22111188

營業時間:11:00–22:00

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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