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西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

2018 12 06 153438 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包,本篇是由熱血台中編輯共同製作,想知道台中西屯區有什麼好吃的滷肉飯嗎?堪稱國民美食的滷肉飯在每家可是各有滋味呢!本篇精彩內容將為大家一一介紹,點選店名可以觀看全文:

2018 12 06 153438 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

橋頭財神爺魯肉飯 │  台中市西屯區惠來路三段176號

魯肉飯才是重頭戲,滿滿的肥肉,讓人有種爆肥的衝動,滷汁之多讓人會覺得油膩膩,但飯是真的蠻香的,喜歡的人就很喜歡,不太敢吃這麼油的就會覺得還好。

 

2018 12 06 153636 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

天補藥燉排骨 │  台中市西屯區福星路616-1號(近河南路口)

肥瘦均勻的滷肉向來是我和stanley的愛,米飯的軟硬適中更是滷肉的精華,畢竟米飯過軟,就變成魯肉粥了XDD天補家的滷肉飯,讓米飯都均勻地上色,每一口都是邪惡~小可惜的是少了黏嘴的膠質,但以台中來說算很不賴囉!黏嘴的膠質滷肉飯,還是愛五哥家的~~

 

2018 12 06 153918 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

魚丸冬粉王 │  台中市西屯區漢口路二段63號

滷肉飯大碗的份量很驚人,食慾好的,可以點大碗,滿划算。肉燥肥瘦比例是7:3的偏肥,吃起來比較有油香味,燉滷入味,加了冰糖的軟綿香甜,滷汁香又不死鹹,帶甜的南部口味。搭配醃辣蘿蔔,辣中帶甜的脆口,配起來很解膩。

 

2018 12 06 154154 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

冬瓜楊 │  台中市西屯區永福路139號旁

和一般滷到醬色的魯肉不同,是加了紅麴的紅麴魯肉,店家自己滷的,色澤紅通通,但不會假假的。肥瘦肉都有,味道鹹香綿密,吃起來不會覺得很肥膩。紅麴滷汁沁入米飯中,又香又綿,配上魯肉的脂香潤口,完全可以快速解決掉這碗,好吃!

 

2018 12 06 154515 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

南部肉燥飯 │  台中市永福路88號

白飯淋上滿滿肉燥,使用層次豐富的三層肉,肥瘦適中,散發陳年老滷汁的香氣,釋放出膠質黏性,口味偏甜。味道好香的肉燥飯,大頭怪習慣再淋上辣椒醬,肉燥富含油脂的潤口,會讓人來不及咀嚼,一口接著一口猛扒飯。

 

2018 12 06 154750 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

無名早餐店 │  台中市西屯區中工三路187號

剛看到一大鍋魯肉,就知道魯肉飯是必點啦!!!再加上油豆腐、酸菜,是讓人想扒飯的香氣。魯肉是比較有肥肉的,膠質黏綿潤口,醬汁帶有甜味。清脆酸甜的酸菜,解了不少魯肉的油膩,把他們通通拌在一起入口, 連米飯都香氣逼人。

 

2018 12 06 155141 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

大豐爌肉飯 │  台中市西屯區河南路二段333號

雞腿飯 70元,有炸雞腿和一碗魯肉飯,魯肉飯一樣搭配酸菜。 魯肉偏肥,油脂讓滷汁美味,搭配白飯跟鹹炒酸菜,本身就很好吃又有飽足感。跟炸雞腿形成絕妙的好滋味。

 

2018 12 06 155449 - 西屯區滷肉飯大搜查!8間西屯區魯肉飯懶人包

鬍鬚張Jmall店 │  台中市西屯區台灣大道四段1038號

「懷舊魯肉飯」裡面有店內招牌的黃金粹魯搭配香魯蹄膀作為雙主角,此外配菜有魯鴨蛋半顆、花椰菜、筍絲,配色上很漂亮。黃金粹魯就是北部人偏好的魯肉比例,就是肥肉比較多的那種,入口即化的肥肉有著油脂的甘甜及魯汁的香氣,不免讓人想要多扒幾口飯。

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