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[新莊甜點] 維妮手作甜點工作室 水果芋泥蛋糕 莓果塔 充滿幸福滋味

20180820234604 41 - [新莊甜點] 維妮手作甜點工作室 水果芋泥蛋糕 莓果塔  充滿幸福滋味

新莊甜點推薦 維妮手作甜點工作室

一直在尋找新莊好吃的甜點店,好吃的蛋糕其實不少,但有溫度的蛋糕店可就屈指可數,位於新莊巷弄裡的維妮手作甜點工作室雖然沒有網美級店面,但真材實料的甜點完全擄獲我的心,小小的甜點店有著滿滿動人故事,推薦給新莊的你們。

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之前在新莊社團裡看到一位媽媽發表一篇文章,她說生病吃不下飯的女兒指定想要吃這間維妮手作甜點工作室的蛋糕,媽媽特別到店裡購買,沒想到所有蛋糕都賣光了,店家看到這位媽媽的為難,知道媽媽想要帶蛋糕回家給女兒的心意,而將店裡比較不完美的蛋糕分享給這位媽媽,蛋糕到女兒手中,心滿意足地吃光光,媽媽感動之餘在社團裡發表了一篇感謝的文章,當時的我就有特別關注這間蛋糕店,這間店也並未因為一時的爆紅而有做什麼改變,依舊樸實的日常做甜點的日子,並沒有因為暴紅的光環而有高姿態,一心想要來訪的我,卻因這間甜點店營業時間跟我上班時間總是衝突,一直到最近才有空光臨。
會關注這間維妮手作甜點店也是因為我本身是一位芋頭控,我會想要品嘗任何有芋頭的食物,維妮手作甜點屋有我喜歡的芋頭蛋糕,所以這間一直是我想要踩點的甜點店。終於遇到了我可以造訪的下午,怯生生地在粉專訂了蛋糕,深怕這好吃的芋頭蛋糕很快就銷售一空,雖然這個午後下了一場極大的雷雨,還好預定拿蛋糕時間雨剛好也停了,終於,可以跟我朝思暮想的芋頭蛋糕相見歡了。

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維妮手作甜點工作室位在新莊中和路巷子裡,店的招牌也太不明顯了(疑?有招牌嗎?),座落在一排民宅中,好容易走過路過就錯過了。
店內還設座位區可以在裡頭吃甜點,空間雖小但還蠻溫馨的,因為當天有客人在,不好意思拍攝內部,感覺在店裡面吃甜點應該很幸福吧。

店的外頭也有一個小小花園,種滿綠意盎然的植栽,喜歡這樣的綠意扶疏,讓還沒走進店裡的我便先感受到不同於其他店家的溫馨感。

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店內蛋糕品項不少,蛋糕都是當天現做,如果有預定,店家會將蛋糕包好放置在冰箱保留,維妮還有不少餅乾類的甜點,感覺自用或是送禮都很合適,看著濃郁的奶油蛋糕,想著我小時候最愛的就是奶油蛋糕,奶油雖然熱量高,但對小孩子而言,可是一種滿滿的幸福滋味啊(贊同的點頭)。
一走進店裡,老闆與老闆娘很熱情的跟我打招呼,那種很真誠的態度是發自於內心,不是很刻意的,這天我訂了水果芋頭蛋糕,還另外選了莓果塔,心滿意足地拎回家。

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維妮手作甜點工作室 首推芋泥水果蛋糕

維妮的包裝很簡單,但看到自己的名字被用心的註記著,覺得有被重視的感覺。
不過,如果喜歡拍照的朋友,建議蛋糕可以在現場拍,我帶回家覺得蛋糕有點都歪掉了,但這小小的不完美很快就被美味的蛋糕所消弭,這可是我心心念念想吃的水果芋泥蛋糕啊。

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芋泥水果蛋糕 100元(切片)
從小我最愛的就是這種戚風奶油蛋糕,空氣感的蛋糕主體十分軟綿,奶油甜而不膩,完全從配角晉升到主角,這奶油超好吃的,長大後我對奶油都是敬謝不敏,但維妮的奶油相當可以,即使單吃奶油都不會膩,奶油與蛋糕的結合彷彿是天生絕配,奶香濃郁又不死甜,滑順不膩口,我愛慘了。

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上層鋪的水果可是相當具有水準,藍莓相當新鮮,芒果與奇異果也很鮮甜,重點是最大顆的櫻桃,天啊~~店家也太大手筆了,這櫻桃超大顆而且超甜,都快搶去芋頭的風采。

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蛋糕中間有鋪兩層的芋頭,這芋頭是很扎實的口感,吃起來意外很不甜耶,所以相當耐吃,芋頭看似表面薄薄一層,NONONO~~~芋頭都是塊狀的,吃起來好過癮喔,尤其是搭配著奶油超美味,整體吃起來相當有幸福感,這應該是我吃過最不膩的芋頭奶油蛋糕,維妮用料果然實在,一間甜點店有沒有用心,奶油本身的口感真的就能感受到。

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新莊甜點推薦 維妮手作甜點工作室 必點莓果塔

莓果塔 120元
店家的甜點總類好多喔,這天櫥窗裡最吸引我的就是這個莓果塔,像是寶石一般的藍莓鋪滿整個塔皮上,還點綴著花朵以及珍珠的糖霜,充滿夢幻感,不能擁有真的藍寶石與珍珠,那麼就品嘗這華麗珠寶風的藍莓塔吧。

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吃塔皮類的甜點,我最重視的是塔皮口感,塔皮對了,這甜點也就將近滿分。
莓果塔的塔皮酥脆中還帶有核桃堅果香氣,卡士達溫柔的與裡頭的莓果醬結合,帶點酸又帶點甜,酸甜交趣在舌尖激盪出令人驚豔的火花,沒想到塔皮內竟然還夾有莓果醬,用料相當實在不說,甜度也恰到好處,吃完整個塔也不會覺得膩口,反而還意猶未盡呢。

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像藍寶石般的藍莓個個鮮甜多汁,而且藍莓都有挑過,吃起來都很飽滿,不會有軟爛的口感,花朵般的糖霜脆口香甜,多層次的莓果塔驚喜不絕,不僅外型搶眼,就連口味上也徹底征服了我那很挑甜點的舌尖。

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甜點就是有啟動幸福的魔力,而維妮手作甜點工作室不僅甜點令人著迷,就連主人也是充滿正面的能量,在新莊有這樣一間甜點店,覺得很幸福呢。

店家資訊: 
維妮手作甜點工作室  粉專
維妮手作甜點工作室地址: 新北市新莊區中平路270巷7弄35號1樓
維妮手作甜點工作室電話:0906 972 692
營業時間:13:00-20:00(周一周二公休)

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