台中人氣牛肉麵推薦！小眷村牛肉麵，清燉湯頭甘甜牛肉軟嫩，用餐時刻滿滿人潮
美村路的巷子裡面匯集不少小吃美食，這次來到這間民初眷村風格的小眷村牛肉麵，從公益路郵局的巷子走進來就會看見，店內不只滿滿懷舊氛圍，讓人有種時空穿越之感，紅燒牛肉麵更是濃郁，還有清燉牛肉麵系列，推薦給喜歡吃牛肉麵的朋友
店內裝潢是以民初懷舊風格為主，簡單整潔，座位數不多，如果遇上假日需要等候，生意都還不錯
每個座位旁都有一個用茄仔袋裝塑膠袋的垃圾桶，很可愛又很符合店內的裝潢～
小眷村牛肉麵的菜單。有濃郁紅燒、清燉、乾麵、飯食系列和一些小菜滷味，品項算蠻多的，也可以外帶外送
清燉牛肉麵 150元
雖然是清燉牛肉麵，不過擺盤和湯碗也蠻講究的，看起來非常美味，湯頭喝起來甘甜清爽，帶有蔥蒜的香氣，由於沒有過多的調味，牛肉更吃的到原味和肉香，很適合小朋友或是喜歡清淡口味的朋友～
紅燒牛肉麵 150元(加麵+20元
紅燒牛肉麵是小眷村的人氣招牌，麵條我們選跟清燉一樣的扁拉麵，帶有黏性的口感很有麵粉香氣，加麵的話會另外裝在小碗，湯頭喝起來非常濃郁醇香，辣味是慢慢竄上舌頭且富有香氣，建議搭配酸菜會更有風味
牛肉已燉煮至非常軟爛，筷子輕輕夾起牛肉就有點要分散，如果想要吃有口感一點的建議點半筋半肉的牛肉麵。
滷米血 30元
滷味也是吃牛肉麵必點的配菜之一，不過怕主餐份量太多，我們就只有點一份滷米血，非常入味吃起來也很軟Q，不會米心沒透的僵硬感，搭配蔥花和蒜末風味更佳
小眷村牛肉麵的牛肉基本上都蠻軟爛的，紅燒口味濃郁帶有辣度，香辣之間非常過癮，清燉則是湯頭甘甜卻不失其味，適合小孩或是口味較清淡的朋友，整體用餐環境乾淨整潔，復古懷舊風格的裝潢也讓人蠻放鬆的，小眷村的生意都不錯，怕等待可以事先預訂外帶，懶得出門的也可以動動手指叫外送喔～
| 小眷村牛肉麵美村店
地址：台中市西區美村路一段164巷14號 電話：0968 865 968 營業時間：11:00-14:30、17:00-20:00 |
