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漢口路上的北平大腸麵線肉圓,肉圓皮Q內餡多,比不少排隊店還好吃

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漢口路上的北平大腸麵線肉圓,其實我已經吃了半年多了,每次都是買旁邊的便當會順帶買肉圓回去,有時候我老婆還會指定要吃這家的麵線,攤位一人作業,通常買完便當就可以直接拿走肉圓不用等太久,肉圓皮Q內餡多,比不少排隊店還好吃。

 

 

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北平大腸麵線肉圓菜單如上,之前肉圓一顆是40元,這陣子漲價到45元了。

 

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有內用空間,不過我都是外帶走為主,拿到家時的肉圓跟麵線都還不錯吃。

 

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每次來的時候現場人潮看似很少,但其實很多都外帶直接點了就拿走,油鍋中的肉圓一次放很多顆,減少就持續補,客人點餐時會把煮熟的肉圓放到架上剪開瀝油,吃起來也不油膩,以前都是老闆娘在顧,現在好像換女兒接手的樣子。

 

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一顆肉圓會用左邊的小碗裝,如果是兩顆裝一起的則是右邊的大碗,店家會詢問要不要加辣,香菜蒜泥是否都OK,若有不要加的可以先跟老闆說。

 

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肉圓的外皮炸的Q彈,軟硬適中,裡面的餡料又很多,蠻大一塊的,種口味的一定要加辣椒,我覺得辣椒味道很足夠且提香。

 

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你們瞧瞧上圖!這只是其中一塊中的部分內餡而已,因為散開了,我沒辦法夾起整塊,裡面的餡料紮實,還吃的到一些竹筍丁,是有口感層次的,不是全部都肉。

 

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整體來說,我自己最多一次可以吃到三顆,肉圓跟麵線都不錯,這次剛好沒點到麵線,下次有買會補圖片,環境乾淨整齊,自製辣椒必加,原本是在北平路上,現在搬到漢口路,雖然有固定的營業時間,但偶爾去時會遇到沒營業狀況要自己注意下,這附近還有【元金小六鍋貼】、【無名飲料】、【緣味蔥抓餅】的人潮都蠻多的,有興趣的可以自己參考。

 

 

  • 北平大腸麵線
  • 電話:0903 651 301
  • 地址:台中市北區漢口路三段231號
  • 營業時間:11:00–23:00 (周三公休)
  • 評價:★★★★★

 

 

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