這間水湳無名鴨肉冬粉人很多，網路查不到資料，營業時間不詳

水湳美食很多，不論白天或宵夜場，這裡總少不了許多好吃的，上圖這間鴨肉冬粉每次經過都蠻多人的，最近經過時也跟著嘗鮮，現場找不到實際名字，查了網路也沒看到相關資料，就暫且叫他水湳無名鴨肉冬粉吧！想吃的朋友需要自己碰碰運氣，我也不太確定實際營業時間。

位置在長安路二段184號騎樓處，這天去的時候人潮算還好，但也快滿桌，不少人是直接外帶回家。

水湳無名鴨肉冬粉菜單如上，這裡有提供騎樓用餐空間，如果有自己帶外食會加收清潔費。

點好餐後，員工就會接著開始料理，由於人多都需要現場等一會，製作速度算快，有些備料都一份一份先準備好。

我買了當歸鴨麵線跟鴨肉飯，這裡沒有額外附紙碗，只給上面這樣一袋的，若剛好家中沒有碗是租屋空間的話，可能一袋的當歸鴨麵線會不好食用，就會建議要點飯類。

因不知道這袋的份量多少，拿了一個稍大的深碗以為裝得下，沒想到湯很多，最後還是滿出來了。

鴨肉有好幾塊，部分在底下，我是覺得湯頭味道不夠重，是比較清淡的，麵線的口感吃起來不會軟爛很滑溜，鴨肉紮實。

鴨肉飯長這樣，味道也是有些偏淡，剛好我個人是吃重口味的，整體吃下來會稍微不習慣，鴨肉口感還算不錯，現場客人大多都是長輩居多，也可能是因為這樣，調味都不是偏重，而是符合大多長輩的需求，以上個人想法給大家參考看看囉，若有知道實際店名的，也歡迎跟我們分享做更新。