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熱血採訪│你沒吃過卻一定聽過的牛排店!7月底前來店自取85折

2021 06 24 182112 - 熱血採訪│你沒吃過卻一定聽過的牛排店!7月底前來店自取85折

從金門來台中生活應該也有快十年了,王品牛排是我一直聽過,卻始終沒吃過的一間店,沒想到第一次吃竟然是遇到疫情外送,那時候是疫情剛開始時,針對外送推出了新的料理,老實說第一次吃的時候,針對某一道料理有點不滿意,覺得怪怪的,後來跟王品人員確認時,也發現了這問題點,二話不說直接在重出一份給我,在極短的時間內把事情解決,讓人當下有種被尊重的感覺,而不是找藉口敷衍,雖然沒辦法體驗到內用時的氛圍,卻讓我對於服務十分讚賞。

 

 

 

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外帶的包裝如上,每一個料理都細心包裝好,像是容易灑出的飲料,還有額外固定。

 

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餐盒外面的紙盒,有紅色貼紙,上面會打勾餐點內容讓客人分辨。

 

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主餐類的會看餐點內容,搭配對應的醬汁或蒜片,上面也有一些用餐提醒跟加熱的方式能參考。

 

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而且很細心的是,主餐餐盒底下,都有附上暖暖包保持溫度。

 

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越是艱難,越要吃飯,才有力氣戰在一起,裡面有付上餐桌墊、濕紙巾與酒精棉片。

 

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打開後的外帶餐點樣子如上,因為低調的舉辦了公益活動,王品牛排還手繪了小卡片感謝,也太可愛了吧!

 

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mini Oliver燻鴨胸溫沙拉,燻鴨胸吃起來彈牙有嚼勁,不過吸引我目光的,其實是他的醬汁包啦!

 

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這醬汁包好方便啊!把上面的扭一下後,醬汁就會順著細管流出來,一種優雅的用餐醬汁不沾手。

 

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單點的麵包跟法式麵包玉米濃湯組,下面這個好酷,左下的麵包是碗底概念,可以直接把玉米濃湯倒進去食用,居家儀式感,不過以好吃程度來說,我覺得單點麵包會比較好,就算吃不完隔天還可以回烤。

 

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左邊是蘿美鮭魚沙拉,右邊是7/31前,來店自取點餐金額滿$1,000再贈「香煎鮭魚佐干貝」乙份(市價$528)每單限贈乙份,鮭魚表面酥脆、肉質不乾柴,油脂豐富提升香氣。

 

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松露蕈菇濃湯,味道頗重,打開就聞到味道,我痛風不適合吃,老婆喝了覺得超濃郁,右邊則是香蒜青花椰。

 

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這次的主餐有經典牛小排(5oz)與黑松露菲力牛排(5oz)五分熟,牛肉醬汁與松露醬汁是另外放的,經典牛小排很酷,直接把整段的骨頭都放上來了,雖然說是全熟的狀態,可是入口後的嚼勁讓人印象深刻,不會柴柴的,而且肉汁跟醃製的醬汁味道很搭。

 

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另外一款黑松露菲力牛排(5oz)五分熟,這道料理不能吃太熟,外面有點焦香脆脆的口感,一般比較適合3~5分熟,本身是吃細緻軟嫩的肉質,裡面的肉汁飽滿甜美,上面的肉都比較建議先吃原味後,再去沾附贈的調味。

 

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馬鈴薯泥,搭配淋醬口味不單一有層次,泥打的很細很綿密,吃多了也是會有些飽足感。

 

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最後則是以冰酸梅汁與果汁收場,個人建議優先點冰酸梅汁,大家喝過後的最愛,果汁我覺得還好,而且酸梅汁如果覺得太酸,還可以自己加冰水稀釋,同時也增加飲料的份量。

 

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整體來說,排餐的表現還算不錯,記得收到時盡早食用,千萬不要等食物涼了才吃,不然像是牛排熟度也會有點影響就稍微可惜,如果怕熟度有出入的,則可以優先點經典牛小排,放冷後口感也有基本維持住,雖然這次因疫情影響只能外帶,也有推出外帶自取優惠,不過這些比較高單價的料理,個人還是比較喜歡解封後,在直衝現場,畢竟現場還可以帶有環境氛圍,以及餐點的優雅擺盤啊!不過….現實生活中,距離解封還有一大段時間,還可能會再延遲,你有多久沒有好好吃一頓大餐了呢?有多久沒吃牛排了呢?想要趁優惠入手的朋友,就不能錯過7/31前,外帶回家85折活動唷!

 

王品牛排台中文心店  │ 線上點餐請點我

地址:台中市西屯區寧夏路233號

電話:04 2313 6430

營業時間:11:00–20:00

 

全台門市皆適用

 

 

 

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