2019台中下午茶系列│14間台中舒芙蕾厚鬆餅懶人包
台中下午茶系列│14間台中舒芙蕾厚鬆餅懶人包，是由熱血台中與台中美食部落客共同蒐錄製作，人潮超多的舒芙蕾鬆餅在哪呢？喜歡那溼潤又軟綿綿入口即化的口感嗎？低調的巷子內，跟著google導航走一定會迷路的鬆餅又在哪呢？以下就讓我們來瞧瞧本篇精彩專輯(點選評價可以觀看全文)：
蘑菇pasta │台中市龍井區台灣大道五段三巷62弄15號
來到蘑菇不能錯過義大利麵、燉飯外，舒芙蕾也是一絕啊！現在火熱的黑糖珍珠奶茶直接跟舒芙蕾MIX在一起，太邪惡了拉～～～想要吃的人記得先點，千萬不要用餐後才點，因為製作需要20分鐘左右時間阿。黑嚕嚕的珍珠可是用黑糖煮過，所以本身甜度會比較高，也難怪這道很多人點，畫面真的很夠，難怪IG上面這麼多人打卡。
樂丘廚房 │ 台中市北區新北里一中街96號2樓之2
玫瑰仙子出場還有浪漫煙霧繚繞，連餐盤都是大理石紋的，要不要這麼美，真的是舒芙蕾界的仙女無誤，粉紅玫瑰醬、玫瑰花瓣…清盈的舒芙蕾配上Q彈水信玄餅，整個夢幻又療癒，可以從刀尖感受到舒芙蕾的細緻度，入口即化的瞬間，口腔裡充滿麵粉與蛋奶香氣，粉紅醬帶著淡淡玫瑰花香和起司的鹹甜氣味 吃起來不會很膩。
野米樂 │ 台中市北區博館東街34號
野米樂在製作鬆餅時刻意做半生熟的程度，所以口感真的超級溼潤又軟綿綿的，入口後就是會在嘴裡化開那樣，不會像雞蛋糕的口感喔，難怪取名雲朵舒芙蕾啊！而且蛋香味很濃，鬆餅表層和中間分別有草莓淋醬和草莓醬，搭配著一起吃口感會更加溼潤。
成真咖啡台中審計店 │ 台中市西區民生路370號(向上國中旁)
抹茶控快看過來！成真咖啡的舒芙蕾厚鬆餅是限量的，而且僅限內用，美麗療癒的樣子簡直融化了我們的心。鬆餅上頭有塊抹茶奶油，趁著剛上桌的甜點還保有微微的溫度，最後融合在一起，使得舒芙蕾厚鬆餅更加濃郁滑順。整份整體還有黑糖蕨餅、紅豆及白玉，甜而不膩的滋味讓人特別著迷。
TF 想食廚房 │ 台中市西區明義街81號
熱騰騰現烤出爐，舒芙蕾保持著蓬鬆狀態，空氣感的輕盈鬆軟，洋溢著濃郁蛋香。個人推薦的吃法，挖出一個洞，先品味舒芙蕾單純的香甜，入口即化的綿密溫潤，就像雲朵一樣~~再將冰淇淋、餅乾放進去，熱舒芙蕾+香草冰淇淋，椰子餅乾增加酥脆口感，享受這銷魂的冰火交融，也讓舒芙蕾多了層次變化，更為耐吃。
Kichi │ 台中市北屯區北屯路262巷1弄2號
不過藏在巷弄裡的Kichi地點真的不算好找，如果跟著google導航走會從更前方的丁丁藥局那條巷子進去鬼打牆捏！千萬不要跟著導航走～上面好大一陀鮮奶油再加生巧克力，鮮奶油底下還藏有香蕉整個很邪惡，生巧克力真的吃起來風味就是不一樣，不是單純巧克力醬的甜膩感～不過再搭配底下鮮奶油真的甜度會有點高喔！
milano 米蘭街義式小館 │ 台中市西屯區西屯路三段247號
手作舒芙蕾，那一上桌充滿了甜香味兒，果香、蛋香齊奔散開，搭上一球冰淇淋，草莓雪人、還有莓果醬…擄獲少女心的下午茶，如嬰兒肌膚般彈嫩的舒芙蕾熱鬆餅晉見，加上草莓雪人好可愛，真不捨動手切開呢，但口水又直分泌想吃，好兩難阿。
Portside Cafe │ 台中市西區華美街412-1號 (網友回報沒賣舒芙蕾了
Portside cafe的舒芙蕾鬆餅表層煎的有點焦香焦香的，一送入口中會吃到很濃的蛋香味～口感結構很鬆軟，但裡頭不是很濕潤的那種呦！同行的大恩說還吃的到淡淡的香草籽味(但我們是吃不出來啦!!XD)，整體表現算還不錯，一旁附的水果種類也挺多的，不過小吠個人是覺得沒有什麼太加分的效果，其實點原味應該就可以吃很開心囉！
woosaパンケーキ 屋莎鬆餅屋 台中遠百店 │ 台中市西屯區台灣大道三段251號3F
不得不說屋莎的雲の鬆餅真的非常濕潤，口感介於舒芙蕾和布丁之間了啊，和之前吃過的野米樂口感真的有像～重點是他們家的鬆餅蛋香味很濃，完全也是入口即化的感覺，不過因為鬆餅上頭灑了糖霜和淋上安格斯醬其實甜度也不低囉！我們完全沒有再加旁邊附的蜂蜜，不過份量不大，二個人分食一份的話幾口就解決了耶。
Jerry’s House │ 台中市南屯區惠中路二段152號1樓
這道鬆餅外觀超美的呀！整個擺盤手法看起來就好有大師級的感覺，而一塊塊紅紅是蔓越莓的碎片，雖然酸度比較高一些但搭配旁邊的香蕉片其實挺中和的不會突兀喔！這道小吠豪喜歡之外，強生也說他可以一個人吃掉一整份沒問題。
卡啡那│ 台中市西屯區惠中路二段45號
看到了嗎？在小鍋子的周圍圍了一圈的糖粒～我在猜這應該是為了防止舒芙蕾沾黏在小鍋子上，不過這一小圈的糖吃在嘴裡會有甜蜜的顆粒感，也替這舒芙蕾增加了不同的口感。單單吃這舒芙蕾其實不會太甜～我吃的伯爵口味還帶著茶香，也吃得到茶葉的顆粒～也可以加一點店家附上的果醬一起吃，不過我個人比較喜歡伯爵口味單獨吃的味道，或許可以建議店家伯爵口味搭配蜂蜜應該也不錯。
小豚輕食 │ 台中市西區忠勤街341號
旁邊附上日本明治抹茶冰淇淋，自製的紅豆泥、鮮奶油及黑糖蜜，鬆餅上頭灑上了些許的抹茶粉及糖霜，可以搭配一旁的配料一起吃，將鬆餅切開，裡面還隱藏了香Q的麻糬，是像起司那樣會牽絲的唷，側面圖看起來很像戚風蛋糕的感覺。
入口鬆餅 Pancake ZooKo │ 台中市西屯區漢成六街51號
是日式厚鬆餅的作法，三層，每層之間塗有果醬，建議要趁熱享用比較好喔，周圍放的草莓量頗多，最近剛好在菜市場買了一些草莓，覺得這樣份量與價格的草莓鬆餅，CP值是相當不錯的！
日札小店 │ 台中市西區中美街603號 (網友回報目前無提供內用
另外這款巧克力香蕉厚燒鬆餅的冰淇淋糖糖搭配的是牛奶口味的，加上新鮮現切的香蕉片及大把的玉米片，看起來也超澎派，巧克力醬是額外附上的，要吃多少再自己做添加，糖糖覺得一次可以不用加太多，如果加太多吃起來會太甜，也比較容易搶走鬆餅原有的蛋香味哦。
〝日札小店 〞沒有提供內用餐點囉
〝日札小店 〞 現在沒有提供內用喔
Portside Cafe 已經沒有舒芙蕾囉