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熱血採訪│逢甲碧根超隱密銅板價的限量草莓甜點店來囉!滿滿的草莓季就在瑞比庫克,還有幾間新開餐廳

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草莓季又來了!!!
最近FBIG每天都被邪惡莓洗版,覺得好想吃~
逢甲夜市碧根廣場內有一家瑞比庫克
提供多樣銅板價的草莓甜點   還可以訂做客製化蛋糕唷

熱血採訪│2018年逢甲夜市碧根廣場招商說明

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碧根廣場內還藏了一處拍起來很科幻的星球場景  讓鹹蛋超人帶大家一起去瞧瞧吧

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碧根廣場三入口

很多人到逢甲夜市好像都不知道裡面有一個碧根廣場
我覺得入口大雖大但不是很起眼
特地拍了三個出入口,給你們參考!!!

第一個是在逢甲路19巷
也就是從一心臭豆腐的巷口走進來就會看到

 

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第二個在逢甲大學正門口的逢甲路上
這個是最明顯的入口,旁邊就是艋舺雞排

 

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第三個入口在逢甲大學正門左側的文華路上
旁邊都是賣服飾的店家

 

 

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Rabbit cake 瑞比庫克 │營業時間:16:00~00:00

今天要跟你們介紹的瑞比庫克
是一間藏身在碧根廣場裡的小小蛋糕店

 

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走進店裡聞到好香的糕餅味
最裡面就是他們的工作室,甜點都是每日手工現做
我們到的時候    店家剛好有大量餐盒訂單,正在準備中
如果有會議點心盒需求    也可以提一個預算,請老闆直接幫你配

 

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快來看看蛋糕櫃裡有哪些厲害的甜點吧

 

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草莓季新推出的限量草莓生乳捲
每塊生乳捲上方都有一顆大大草莓,內餡還加入蔓越莓乾
跟你們說   現在的草莓都好大好甜,真的要把握時間趕快吃 XDD

 

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餡料超飽滿的草莓泡芙也是季節限定
平常只有賣奶油跟巧克力口味的

 

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超可愛的松鼠盆栽
我本來以為是提拉米蘇,但吃起來比較像蛋糕

 

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各種塔類~
我覺得他們的塔很好吃,皮超酥的..
推薦水果塔   藍莓和草莓都有新鮮水果在上面,檸檬塔酸V酸V的很好吃
左邊那個巧克力塔有三層口感與巧克力岩漿   可惜這次沒吃到

熱血採訪│2018年逢甲夜市碧根廣場招商說明

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只要$35元的生乳捲
一個人的下午茶點心剛剛好
有原味、抹茶跟巧克力   巧克力的裡面還有巧克力碎片

 

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聖誕節也可以訂做聖誕蛋糕

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這裡還有適合1~2人吃的四吋蛋糕
我覺得這個很方便耶!!
一般外面常看到的生日蛋糕都好大顆   如果只有1.2個人慶生根本吃不完呀
直接去蛋糕店買現成的,有的太小或是沒有慶生的FU
瑞比庫克可以讓你訂做個人化蛋糕唷

 

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我們訂做了一個熱血台中的特製蛋糕
小小的好可愛呀~

 

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他們家的甜點都好可愛而且很平價唷~

 

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這顆熱血熊蛋糕是巧克力口味
中間還有藍莓果醬夾層

 

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令人心動的草莓季~
啊啊~ 大福也不錯吃,裡面有兩顆新鮮大草莓唷
紅豆餡保留了顆粒口感、吃起來也不會太甜

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後續又來逛時,發現吧檯又多了一些新的草莓產品,一整排的很誘人呢!不論是漸層草莓杯或是蛋糕,都很適合送女朋友吃耶。

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但我覺得CP值最高的,還是這一款草莓三明治,滿滿三層的草莓切片被包覆著,一份才賣35元,3份1百元!不論打卡到IG或FB上,別人都會問你這在哪邊買的!

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巧克力小塔我也喜歡
這個看起來太不起眼了,本來不想拍哈哈哈
結果吃一顆以後發現巧克力很濃耶

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逛完甜點我們還可以去吃串燒
原來碧根廣場裡面藏了這麼一間平價又好吃的串燒
你有吃過鋼砲嗎??   哈哈~  一起去瞧瞧吧

 

 

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熊老大串燒

熊老大串燒在瑞比庫克斜對面而已
現點現烤需要花一點時間,但會讓你忍不住一隻接一隻
而且熊老大的串燒蠻平價的耶   多吃幾串也不會覺得太心痛

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熊老大串燒在碧根廣場中庭
點完餐就可以直接找位置坐下來享用

 

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傳說中的鋼砲原來就是魷魚包香腸
讓我想到金門一個很有名的小吃    蛋狗、蛋香名字也是超奇怪的(笑~)

 

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裡面包的是手工灌製香腸
魷魚很嫩配上有點嚼勁的香腸相當特別

 

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其他肉串裡有包蔥、杏鮑菇、番茄…等等
肉片都有點油花不會太乾澀
搭配鹹甜醬料去燒烤,非常好吃

 

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如果你想吃更Q彈的口感可以點霸王魷魚足
但請先烤過再吃 (哈哈~不良示範 XDD)

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旁邊還有一間小小的店面,有點日本味的串燒小店的佈置氛圍,位置不多有點家庭小店的溫度,酒箱堆疊出昭和味的懷舊感,店內只有一個吧台跟約莫八、九個位置。

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就連燒烤醬汁也是從日本師傅那學回來的【暮立吞酒場串燒

 

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2018年二月初的時候,我們又去更新一些店家資訊,這時候廣場的人好像變多了說。

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阿婆客家美食,販售一些客家傳統古早味,這一張照片是由隨行的吳先生拍的,他說客家傳統的豬油拌飯是客家人的回憶,早期的客家人天性勤檢撲實,能够吃上一碗樂騰騰的豬油拌飯就能感受到幸福的滿足快樂,隨著歳月增長對小時常吃的猪油拌飯更勾起無限的懷念。

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甜食熝湯臍,其實就是客家人煮成湯的麻糬,製作時會在中間弄一個凹陷,這樣比較容易煮熟,也變成了一個特色之一,在沾著黑糖、花生等一起食用,而且黑糖中還帶有薑汁,冬天來吃也可以暖暖胃。

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炸婆菜也蠻多人點的,可以選擇綜合的,一次包含南瓜、地瓜、紅蘿蔔、芋頭與芹菜組合,但冬天建議要趁熱食用口感更佳。

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紅槽系列的肉吃起來帶有酒味,源自於這些紅槽在製作時候會先將紅麴米用米酒去發酵,放置3~5天左右,米會漸漸變軟,也會釋出酒味,最後再搭配起來就很夠味,如果仔細品嘗,也可以吃到一些細米的感覺,一般雞腿是會切過在推出的,上面單純是為了拍照請店家先不切處理。

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客家湯圓,湯頭是用雞胸肉部位下去熬煮的,不知道是不是我的錯覺?感覺在料理的過程中還有爆香過嗎?整體湯頭鮮甜,而我比較訝異的是,吃到湯圓的時候其實因為拍照的關係放比較久了,但吃起來卻又保有彈性。

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客家粄條跟湯圓的湯頭底是相同的,聽店家說這是屬於國宴等級指定的粄條,吃起來Q彈有勁,建議搭配湯匙一起夾麵,單用筷子夾比較容易滑下。

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粄條的Q勁度真的厲害,趁熱吃最好吃,但放冷也不失風采。

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這是新開的大印度美食,走平價路線的,一般外面印度餐廳隨便一餐都要2~3百起跳,這邊則是銅板價居多。

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目前比較貴的餐點才一百元,也就是上面這份印度洋排骨清湯,上面的油層有特別撈起來,不會過油,羊肉排骨給很多塊,對學生來說還蠻實惠的,味道上喝起來清爽。

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香料署泥可麗餅,跟台灣的可麗餅有些不太一樣,有些印度餐廳會稱為瑪莎拉豆沙之類的。

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剖半後,裡面的料還蠻多的,裡面是乾炒馬鈴薯咖哩,這一份才賣70元。

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餅皮也可以搭配一旁的椰子醬和綠豆仁咖哩一起食用,建議都要趁熱吃。

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碳香烤鮭魚,這一道好像比較少看到有餐廳在做,鮭魚有些厚度,不是薄薄的,吃起來很入味,但建議要趁熱吃。

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雞肉麥餅捲一份60元,裡面有碳香烤雞、蔬菜、洋蔥加上醬料,我個人覺得蠻適合下午時間當下午茶食用,碳烤過後的雞肉香氣很明顯。

熱血採訪│逢甲碧根超隱密銅板價的限量草莓甜點店來囉!滿滿的草莓季就在瑞比庫克,還有幾間新開餐廳

優格系列甜點,老實說我很怕酸,他們家的優格入口的酸度偏高,我個人較無法接受,但另外一位喜歡吃優格的朋友卻很喜歡,這一點給大家參考,如果本身怕吃酸的朋友推薦來這邊可以點印度奶茶。

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芒果優酪乳很好喝,這個酸度就沒有優格那麼酸,我還蠻喜歡的,印度奶茶不會過甜,冬天喝冰有點冷的關係建議可以考慮點熱的。

 

Fabian富賓恩比薩

新開的Fabian富賓恩比薩,裝潢帶有工業風格,究竟裡面藏了什麼小玄機呢?

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裡面是專賣披薩的,而且很酷的是,店內的點餐方式是用自助點餐機的概念。

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購買時還可以抽折數,最多可以打到5折,那時候問老闆為什麼要這樣做?老闆笑笑的回,很多店家找錢跟做料理時候都是同一隻手,可是你知道其實錢本身很髒嗎?上面的細菌很多,所以才會想要透過這樣的方式處理,消費者在買披薩時也可以多一個樂趣。

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牆壁上滿滿的披薩盒,這樣擺設下很有質感。

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點完餐後,老闆就會開始製作披薩,從麵團到窯烤的過程都是現點現做,需要稍後片刻。

Fabian富賓恩比薩

這是我點的窯烤山豬披薩,披薩是屬於薄皮的,用山豬肉當成皮薩料的比較少見,油脂豐富,會建議趁熱食用完畢。

 

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現在還有新開幕的巨型扭蛋機!

說到扭蛋機
在碧根廣場外面,逢甲冰菓室旁邊有一間蛋舖
裡面上百台的扭蛋機   平常愛扭蛋的人可以順便去朝聖一下
文章參考 ▶▶  逢甲蛋舖扭蛋 | 會失心瘋的扭蛋控千萬不要來

 

熱血採訪│2018年逢甲夜市碧根廣場招商說明

 

開頭跟你們說那個很科幻的場景其實是在一座樓梯下
碧根商場請了街頭藝術家   把某些區塊噴成美麗的星球畫
是一個不經意的小驚喜   後來看到其他遊客也都把這裡當打卡景點呢

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雜砸憤怒屋

明明這麼鄉村風外表
裡面賣的東西你卻想不到啊!!

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這間其實是讓你發洩情緒的小屋子
一次$300元,有基本的武器和全套保護裝備讓消費者體驗
如果你需要更多物品來發洩   也可以加購從$30~3000元不等

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禮品屋

往艋舺雞排那個方向的入口走去
會經過一間禮品屋,生意蠻不錯的
聖誕節快到了   這裡也有很多適合送禮的療癒小物

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龍貓系列好像不管到哪裡都很受歡迎

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還有小夜燈

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小小兵我也很喜歡
為何小黃人可以這麼可愛啊~

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接下來去看一下二樓的店家

VII&CO.

二樓店面最多的就是VII&CO.
它是從網拍起家的台灣自創品牌服飾,在台北和台中都有門市

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ZOMBIE

這間店外觀蠻有個性的
裡面有玩具、服飾、公仔、個性小物…等等
在這裡我有看到直美的杯緣子耶,好想買 XDD

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碧根廣場內也有洗手間
在地下一樓,走樓梯時也請注意腳步

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廁所旁的牆面也被噴成整片星球畫作
所以鹹蛋超人又忍不住想外拍 (真的好煩XDD)

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1月將進駐的店家包含【A41窯烤披薩】、【A25客家美食料理】【A11神秘店家】等等,目前正針對美食攤位重新招租中。

 

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碧根陽光廣場

▋地址 : 台中市西屯區逢甲路19巷19號

▋營業時間 : 週一~週日 16:00~00:00

▋FB粉絲團 :  碧根陽光廣場

▋24小時管理室招租電話:04-24514505  / 聯絡電話:0985956232 吳先生

▋聯絡信箱:Sunplazaf01@gmail.com

 

熱血採訪│2018年逢甲夜市碧根廣場招商說明

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