熱血採訪│逢甲碧根超隱密銅板價的限量草莓甜點店來囉！滿滿的草莓季就在瑞比庫克，還有幾間新開餐廳
草莓季又來了!!!
最近FB和IG每天都被邪惡莓洗版，覺得好想吃~
在逢甲夜市碧根廣場內有一家瑞比庫克
提供多樣銅板價的草莓甜點 還可以訂做客製化蛋糕唷
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碧根廣場內還藏了一處拍起來很科幻的星球場景 讓鹹蛋超人帶大家一起去瞧瞧吧
內容目錄
碧根廣場三入口
很多人到逢甲夜市好像都不知道裡面有一個碧根廣場
我覺得入口大雖大但不是很起眼
特地拍了三個出入口，給你們參考!!!
第一個是在逢甲路19巷
也就是從一心臭豆腐的巷口走進來就會看到
第二個在逢甲大學正門口的逢甲路上
這個是最明顯的入口，旁邊就是艋舺雞排
第三個入口在逢甲大學正門左側的文華路上
旁邊都是賣服飾的店家
Rabbit cake 瑞比庫克 │營業時間：16:00~00:00
今天要跟你們介紹的瑞比庫克
是一間藏身在碧根廣場裡的小小蛋糕店
走進店裡聞到好香的糕餅味
最裡面就是他們的工作室，甜點都是每日手工現做
我們到的時候 店家剛好有大量餐盒訂單，正在準備中
如果有會議點心盒需求 也可以提一個預算，請老闆直接幫你配
快來看看蛋糕櫃裡有哪些厲害的甜點吧
草莓季新推出的限量草莓生乳捲
每塊生乳捲上方都有一顆大大草莓，內餡還加入蔓越莓乾
跟你們說 現在的草莓都好大好甜，真的要把握時間趕快吃 XDD
餡料超飽滿的草莓泡芙也是季節限定
平常只有賣奶油跟巧克力口味的
超可愛的松鼠盆栽
我本來以為是提拉米蘇，但吃起來比較像蛋糕
各種塔類~
我覺得他們的塔很好吃，皮超酥的..
推薦水果塔 藍莓和草莓都有新鮮水果在上面，檸檬塔酸V酸V的很好吃
左邊那個巧克力塔有三層口感與巧克力岩漿 可惜這次沒吃到
只要$35元的生乳捲
一個人的下午茶點心剛剛好
有原味、抹茶跟巧克力 巧克力的裡面還有巧克力碎片
聖誕節也可以訂做聖誕蛋糕
這裡還有適合1~2人吃的四吋蛋糕
我覺得這個很方便耶!!
一般外面常看到的生日蛋糕都好大顆 如果只有1.2個人慶生根本吃不完呀
直接去蛋糕店買現成的，有的太小或是沒有慶生的FU
瑞比庫克可以讓你訂做個人化蛋糕唷
我們訂做了一個熱血台中的特製蛋糕
小小的好可愛呀~
他們家的甜點都好可愛而且很平價唷~
這顆熱血熊蛋糕是巧克力口味
中間還有藍莓果醬夾層
令人心動的草莓季~
啊啊~ 大福也不錯吃，裡面有兩顆新鮮大草莓唷
紅豆餡保留了顆粒口感、吃起來也不會太甜
後續又來逛時，發現吧檯又多了一些新的草莓產品，一整排的很誘人呢！不論是漸層草莓杯或是蛋糕，都很適合送女朋友吃耶。
但我覺得CP值最高的，還是這一款草莓三明治，滿滿三層的草莓切片被包覆著，一份才賣35元，3份1百元！不論打卡到IG或FB上，別人都會問你這在哪邊買的！
巧克力小塔我也喜歡
這個看起來太不起眼了，本來不想拍哈哈哈
結果吃一顆以後發現巧克力很濃耶
逛完甜點我們還可以去吃串燒
原來碧根廣場裡面藏了這麼一間平價又好吃的串燒
你有吃過鋼砲嗎?? 哈哈~ 一起去瞧瞧吧
熊老大串燒
熊老大串燒在瑞比庫克斜對面而已
現點現烤需要花一點時間，但會讓你忍不住一隻接一隻
而且熊老大的串燒蠻平價的耶 多吃幾串也不會覺得太心痛
熊老大串燒在碧根廣場中庭
點完餐就可以直接找位置坐下來享用
傳說中的鋼砲原來就是魷魚包香腸
讓我想到金門一個很有名的小吃 蛋狗、蛋香名字也是超奇怪的(笑~)
裡面包的是手工灌製香腸
魷魚很嫩配上有點嚼勁的香腸相當特別
其他肉串裡有包蔥、杏鮑菇、番茄…等等
肉片都有點油花不會太乾澀
搭配鹹甜醬料去燒烤，非常好吃
如果你想吃更Q彈的口感可以點霸王魷魚足
但請先烤過再吃 (哈哈~不良示範 XDD)
旁邊還有一間小小的店面，有點日本味的串燒小店的佈置氛圍，位置不多有點家庭小店的溫度，酒箱堆疊出昭和味的懷舊感，店內只有一個吧台跟約莫八、九個位置。
就連燒烤醬汁也是從日本師傅那學回來的【暮立吞酒場串燒】
2018年二月初的時候，我們又去更新一些店家資訊，這時候廣場的人好像變多了說。
阿婆客家美食，販售一些客家傳統古早味，這一張照片是由隨行的吳先生拍的，他說客家傳統的豬油拌飯是客家人的回憶，早期的客家人天性勤檢撲實，能够吃上一碗樂騰騰的豬油拌飯就能感受到幸福的滿足快樂，隨著歳月增長對小時常吃的猪油拌飯更勾起無限的懷念。
甜食熝湯臍，其實就是客家人煮成湯的麻糬，製作時會在中間弄一個凹陷，這樣比較容易煮熟，也變成了一個特色之一，在沾著黑糖、花生等一起食用，而且黑糖中還帶有薑汁，冬天來吃也可以暖暖胃。
炸婆菜也蠻多人點的，可以選擇綜合的，一次包含南瓜、地瓜、紅蘿蔔、芋頭與芹菜組合，但冬天建議要趁熱食用口感更佳。
紅槽系列的肉吃起來帶有酒味，源自於這些紅槽在製作時候會先將紅麴米用米酒去發酵，放置3~5天左右，米會漸漸變軟，也會釋出酒味，最後再搭配起來就很夠味，如果仔細品嘗，也可以吃到一些細米的感覺，一般雞腿是會切過在推出的，上面單純是為了拍照請店家先不切處理。
客家湯圓，湯頭是用雞胸肉部位下去熬煮的，不知道是不是我的錯覺？感覺在料理的過程中還有爆香過嗎？整體湯頭鮮甜，而我比較訝異的是，吃到湯圓的時候其實因為拍照的關係放比較久了，但吃起來卻又保有彈性。
客家粄條跟湯圓的湯頭底是相同的，聽店家說這是屬於國宴等級指定的粄條，吃起來Q彈有勁，建議搭配湯匙一起夾麵，單用筷子夾比較容易滑下。
粄條的Q勁度真的厲害，趁熱吃最好吃，但放冷也不失風采。
這是新開的大印度美食，走平價路線的，一般外面印度餐廳隨便一餐都要2~3百起跳，這邊則是銅板價居多。
目前比較貴的餐點才一百元，也就是上面這份印度洋排骨清湯，上面的油層有特別撈起來，不會過油，羊肉排骨給很多塊，對學生來說還蠻實惠的，味道上喝起來清爽。
香料署泥可麗餅，跟台灣的可麗餅有些不太一樣，有些印度餐廳會稱為瑪莎拉豆沙之類的。
剖半後，裡面的料還蠻多的，裡面是乾炒馬鈴薯咖哩，這一份才賣70元。
餅皮也可以搭配一旁的椰子醬和綠豆仁咖哩一起食用，建議都要趁熱吃。
碳香烤鮭魚，這一道好像比較少看到有餐廳在做，鮭魚有些厚度，不是薄薄的，吃起來很入味，但建議要趁熱吃。
雞肉麥餅捲一份60元，裡面有碳香烤雞、蔬菜、洋蔥加上醬料，我個人覺得蠻適合下午時間當下午茶食用，碳烤過後的雞肉香氣很明顯。
優格系列甜點，老實說我很怕酸，他們家的優格入口的酸度偏高，我個人較無法接受，但另外一位喜歡吃優格的朋友卻很喜歡，這一點給大家參考，如果本身怕吃酸的朋友推薦來這邊可以點印度奶茶。
芒果優酪乳很好喝，這個酸度就沒有優格那麼酸，我還蠻喜歡的，印度奶茶不會過甜，冬天喝冰有點冷的關係建議可以考慮點熱的。
新開的Fabian富賓恩比薩，裝潢帶有工業風格，究竟裡面藏了什麼小玄機呢？
裡面是專賣披薩的，而且很酷的是，店內的點餐方式是用自助點餐機的概念。
購買時還可以抽折數，最多可以打到5折，那時候問老闆為什麼要這樣做？老闆笑笑的回，很多店家找錢跟做料理時候都是同一隻手，可是你知道其實錢本身很髒嗎？上面的細菌很多，所以才會想要透過這樣的方式處理，消費者在買披薩時也可以多一個樂趣。
牆壁上滿滿的披薩盒，這樣擺設下很有質感。
點完餐後，老闆就會開始製作披薩，從麵團到窯烤的過程都是現點現做，需要稍後片刻。
這是我點的窯烤山豬披薩，披薩是屬於薄皮的，用山豬肉當成皮薩料的比較少見，油脂豐富，會建議趁熱食用完畢。
現在還有新開幕的巨型扭蛋機！
說到扭蛋機
在碧根廣場外面，逢甲冰菓室旁邊有一間蛋舖
裡面上百台的扭蛋機 平常愛扭蛋的人可以順便去朝聖一下
文章參考 ▶▶ 逢甲蛋舖扭蛋 | 會失心瘋的扭蛋控千萬不要來
開頭跟你們說那個很科幻的場景其實是在一座樓梯下
碧根商場請了街頭藝術家 把某些區塊噴成美麗的星球畫
是一個不經意的小驚喜 後來看到其他遊客也都把這裡當打卡景點呢
雜砸憤怒屋
明明這麼鄉村風外表
裡面賣的東西你卻想不到啊!!
這間其實是讓你發洩情緒的小屋子
一次$300元，有基本的武器和全套保護裝備讓消費者體驗
如果你需要更多物品來發洩 也可以加購從$30~3000元不等
禮品屋
往艋舺雞排那個方向的入口走去
會經過一間禮品屋，生意蠻不錯的
聖誕節快到了 這裡也有很多適合送禮的療癒小物
龍貓系列好像不管到哪裡都很受歡迎
還有小夜燈
小小兵我也很喜歡
為何小黃人可以這麼可愛啊~
接下來去看一下二樓的店家
VII&CO.
二樓店面最多的就是VII&CO.
它是從網拍起家的台灣自創品牌服飾，在台北和台中都有門市
ZOMBIE
這間店外觀蠻有個性的
裡面有玩具、服飾、公仔、個性小物…等等
在這裡我有看到直美的杯緣子耶，好想買 XDD
碧根廣場內也有洗手間
在地下一樓，走樓梯時也請注意腳步
廁所旁的牆面也被噴成整片星球畫作
所以鹹蛋超人又忍不住想外拍 (真的好煩XDD)
1月將進駐的店家包含【A41窯烤披薩】、【A25客家美食料理】【A11神秘店家】等等，目前正針對美食攤位重新招租中。
碧根陽光廣場
▋地址 : 台中市西屯區逢甲路19巷19號
▋營業時間 : 週一~週日 16:00~00:00
▋24小時管理室招租電話：04-24514505 / 聯絡電話：0985956232 吳先生
▋聯絡信箱：[email protected]
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