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熱血採訪│再訪巷弄裡的好味道莎嗑蘭女士~起司控的天堂抵加啦!焗烤、鹹派、烘蛋通通都是牽絲再牽絲~藍莓乳酪比利時鬆餅更是迷人啊!

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第一次來莎嗑蘭女士之後,超多朋友都跟我說看了我的食記來吃~每一樣都很滿意,我自己也是朝思暮想~就是想再來嚐嚐老闆娘真材實料的料理,尤其是那個滿滿的起司啦!不只是用的起司好~連下的份量也不手軟,真的是會讓人上癮的阿! (點我觀看更多東山路美食)

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藏在巷弄裡面的莎嗑蘭~很多人不知道怎麼走,其實就是從東山路轉進小小的東山路一段91巷之後,會看到東光國小的小小指示牌,往這邊彎進來就會看到招牌啦!

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這次來之前我可是先餓了三天~就是為了可以吃到更多好料啦!立馬從正餐開始上桌啦!身為起司控的我上次就對他們的焗飯躍躍欲試了啦~當然立馬先來一份,嫩煎青醬香草雞焗飯(160元,升級焗烤40元)整塊去骨雞腿直接上桌~整個豪邁啊~

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看看這個畫面~是不是超級犯規啊?滿滿的起司包住了青醬焗飯,青醬的獨特香氣整個被濃濃的起司包裹起來,店裡的青醬也都是老闆娘親手製作的唷!羅勒加上堅果的香氣十足~但是吃起來卻不會膩口,一同前往的阿妹仔一邊說好吃~一邊就默默嗑光一整盤。

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上次放在鹹派裡面的超好吃肉丸~這次拿來放在燉飯裡,拿坡里肉丸燉飯(160元)~上面竟然有六大顆好吃的肉丸耶!番茄燉飯的味道一樣也是走清爽濃郁路線,酸酸甜甜的風味~大人小孩都會喜歡,下次我這一道也要加焗烤啦!一定很好吃~

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老闆娘親手製作的肉丸調味恰到好處~一口咬開香氣就冒出來,裡面的絞肉還帶著一點肉汁~口感很棒,這肉丸我想要外帶一包回家的啦!

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嫩煎松阪豬佐蒜辣義大利麵(160元)是老闆娘特別推薦的一道,喜歡吃一點辣辣口感的朋友記得點這道唷!清新的擺盤~光是用看的就覺得心曠神怡。

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用老闆自製的蒜頭辣椒拌炒過的義大利麵~超級夠味,上面乾煎過的松阪豬看起來煎得乾香~吃起來卻還是保有脆脆的濕潤口感。

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喜歡吃更辣一點的也可以跟老闆娘都多要一點辣椒,但是~別說我沒有提醒大家這個真的很辣!記得酌量添加唷!

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點餐也別忘了多加40元來份沙拉,新鮮的蔬菜水果很爽口唷!上面還有老闆烤的貝果脆片~獨特的香氣一吃就會愛上,搭配特殊的檸檬醬汁~酸酸的味道超級開胃,這特殊檸檬醬外面找不到的喔!

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假日的早上如果起的比較晚~莎嗑蘭也有很多好吃的輕食可以選擇,這一道西班牙烘蛋(180元)~也是起司控必選的唷!看看那個表面烤得微微焦的樣子整個讓人流口水,最外圈的烘蛋還被烘到酥酥的~口感超棒!

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起司、蛋液、馬鈴薯層層疊疊、層層疊疊~口感超級豐富,濃濃到起司跟鬆鬆綿綿的馬鈴薯口感超級搭,老闆說他其實沒有加什麼其他的調味~選好的食材天然原味就很好吃!

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還有莎嗑蘭必點的法式鹹派~這次點了德式臘腸馬鈴薯口味(120元),這個不點真的會後悔的阿!看看那個金黃的外表~誰能夠拒絕得了他呢?

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哇咧~一切開就又立馬上演牽絲秀,因為老闆下起司可是不手軟的啦!酥酥的派皮、綿綿的馬鈴薯、脆脆的德式臘腸,還有上面濃到不行的起司,這鹹派真的太好吃了啦~

 

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想要來點鹹鹹又想來點甜甜~就點這個比利時鬆餅套餐(150元),我選了德式香腸口味~兩片紮實的比利時鬆餅、兩條脆脆的德式香腸還有滿滿的田園沙拉喔!

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可以在鬆餅上面放上生菜、德式香腸,這樣就變成澎湃的鬆餅堡,或是把酸酸甜甜的檸檬醬淋到鬆餅上~這樣就是檸檬鬆餅啦!一份兩種吃法~整個划算!

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鹹口味鬆餅還有起司燻雞口味(60元)可以選擇,老闆說這是大學男生的最愛喔!起司增加了鬆餅的香氣,不同於外面鬆軟的口感~比利時鬆餅是比較紮實的喔!這是要先製作好麵糰才能夠烤成的“搞剛”鬆餅~大家一定要記得試試~

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但是身為螞蟻的我~眼睛就是離不開那些甜口味的鬆餅啦!看看這個藍莓乳酪口味(60元)是不是會讓螞蟻們尖叫啊?上面大氣的放上新鮮藍莓~老闆整個大手筆沒在怕的啦!

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甚至還加上了香香甜甜的藍莓乳酪~更是犯規啊!重點是老闆還用超級佛心的價格提供給所有的朋友,但是因為新鮮藍莓數量有限~所以這個可是限量供應的唷!現場有的話記得一定要搶購!

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這個巧克力香蕉鬆餅(65元)更是氣勢十足啦!鬆餅上面擠上鮮奶油再放上厚厚的香蕉塊、灑上帶點苦香的可可粉,原本以為會甜度較高的~一吃才發現是有點大人風的口味耶!不甜不膩~值得推推~

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還有我最愛的蘋果派~老闆也做成個人迷你版,這是隱藏版的唷!喜歡這一味的朋友記得要提早先預訂,老闆自己熬煮的蘋果餡料~加了一點點檸檬更是爽口,酥酥脆脆的派皮口感更是棒!

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喜歡藍莓的朋友也不能錯過莎嗑蘭的藍莓乳酪塔(80元)喔!上次錯過這一道讓我搥心肝了很久~這次終於吃到啦!上頭也是滿滿的新鮮藍莓耶~

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薄薄的塔皮裡面包的是滿滿的藍莓乳酪醬,老闆自製的乳酪醬~淡雅的藍莓香氣完全擄獲我的心啦!這個我可以直接來兩份沒問題!太好吃啦~

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離開前~老闆特別送上即將推出的日爾曼洋芋,裡面就單純只有馬鈴薯加上起司~另外還有培根或是野菇來增加口感和風味,看看上面滿滿的起司啦!老闆真的很壞~這畫面讓我們就算吃得超飽還是想要來一口啦!

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培根口味個人覺得很適合男生~鹹鹹香香超唰嘴,野菇口味裡面有超多不同菇類,脆脆又多汁~口感超棒!老闆說這是大家包場辦舉會的時候最喜歡的餐點唷!想要辦小型聚會的朋友來找莎嗑蘭~老闆都會幫大家規劃隱版料理喔!

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莎嗑蘭女士真是每次都讓人有驚喜耶!不管是一個人吃、三五好友吃、還是要來個小型聚會,都可以來這兒唷!貼心的服務、用心的料理~還有超級佛心的價位,大家一定都會心滿意足笑嘻嘻的啦!

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  • 莎嗑蘭女士

  • 電話:04-24362231
  • 地址:台中市北屯區東山路一段91巷41號
  • 營業時間:11:30~22:00(週一公休)
  • 臉書粉絲團:https://www.facebook.com/LadySucculents/

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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