沙鹿無名秒殺水煎包，現場人潮超誇張，一出爐就賣光，記得要先登記

沙鹿無名秒殺水煎包來囉！這間店沒有明顯招牌，有點算是在角落處，平常騎車很容易直接錯過，剛好噴汁香腸老闆介紹我們前面有一間厲害的包子店(結果根本不是包子店阿)，我們就特地尋找而看到，一到現場驚呆了，一堆人擠在門口等待，而且人潮聚集的很快。 (點我觀看更多沙鹿美食)

那時候很蠢不知道要先登記，就在旁邊一直等，結果水煎包一出爐就被秒殺掉了，一堆人一次都買10~20幾個超扯，所以第一輪我們沒買到，只好先登記再等第二輪水煎包出爐。

菜單在牆壁上，裡面只有賣高麗菜與蔥肉兩種，高麗菜賣得很好，我們去的時後剛好是高麗菜最後一梯次，後續再來的人只剩下蔥肉可以買而已，雖然他打營業到六點半，實際上應該在5點多有些東西就沒了，一種售完為止的概念。

下鍋前都會先詢問現場的人要幾個，問完後就直接下鍋了。

水煎包白白胖胖的模樣好討喜，圓滾滾的。

捕捉到水下去的剎那，有種療育感。

沒有特別算時間，但應該一爐差不多要等8~10分鐘左右，等待過程中可以先去旁邊7-11買個飲料之類。

出爐後店家不是叫號的，而是用你點的顆數再問，例如10菜11肉是誰的，5菜2肉是誰的，最後就裝起來，辣椒醬那些要自己加。

原本想說15元的高麗菜水煎包好像比一些12元的貴些，但拿到時對這份量很滿意，高麗菜超滿的，皮其實不厚，一口咬下很過癮，不過我本身是肉控，對高麗菜水煎包覺得還好。

蔥肉包則很對我的味，肉如上面看到的飽滿，帶有一些些許的汁，咬下時是扎實的肉餡，味道上還帶有蔥的襯托，讓整個味道很鮮甜，我覺得自己一個人買5顆蔥肉水煎包回去吃也不成問題，難怪很多人都一次十幾顆二十幾顆的再買。

整體來說，現場人員好像三位，有一位在廚房負責包的樣子，這邊東西一出爐就被大家秒殺掉了，應該都算是現包現煎的，記得一定要先登記，不然會在那邊白等很久，水煎包份量足夠，價格實際上不貴，是一間下次經過時還會想買的小吃攤，好像有一些人稱他為龍井交流道旁無名水煎包，有興趣的朋友可以自己參考囉。

沙鹿無名秒殺水煎包

地址：台中市沙鹿區向上路七段11號(可能是這地址吧)

營業時間：13:00~18:30 (六日公休)