台中越式料理有哪些，8間台中越南料理懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，蒐錄了炒河粉、越式水晶餃、生春捲、牛肉湯河粉、法國麵包等等越南小吃，點選店名標題即可觀看全文介紹，以下就讓我們來瞧瞧本篇精彩專輯吧！
沐越 越式料理 台中公益店 │台中市西區公益里公益路152-1號
一進門就看見漂在水上市集的小船，這是櫃檯啦，台中公益店打造以市集生活為主題的環境，店員穿著越南傳統服飾，還揹可愛的籐編包，沐越餐廳目前在台灣有四間店，以一店一主題的概念，打造四間不同越南風情的分店，台中公益店除了花園造景 還把越南市集場景融入餐廳裝潢。
越鴻小館│台中市西屯區台灣大道四段948號
越鴻小館位在台灣大道，中港澄清醫院旁，會注意到這家店，是因為每次午餐時間經過，就會看到小店內外坐滿人，常有人排隊，就連來外帶的客人也是大袋大袋的提走。老闆娘是越南人，所以不管是料理的菜色，還是搭配的醬料，感覺都十分道地。越南菜雖然口感清爽，但口味可不清淡，店內提供冰水和熱茶，可供配餐使用。
小西貢越南河粉 │ 台中市西區精誠路307之8號
想吃乾炒牛河，就想到精誠路的小西貢，從店名就看得出是越南料理，從河粉、米線到炒飯都有，還有各種熱炒合菜，挺適合家常外食或聚餐喔！一樓空間很小，看起來像小店，其實主要的座位區在二樓，從騎樓旁的入口上樓。
豪傑越南小吃 │台中市龍井區新興路東興巷16號
前幾天到東海吃午餐，晃來晃去還打不定主意吃哪家好時，就看到這間豪傑越南小吃，生意超好不誇張 內用外帶都很多人，店裡一直是客滿狀態，晚來還得站在路邊等，有不喜歡的調味要先講，餐點完成就無法更換了，用餐時就看店家忙進忙出的，很受學生歡迎的小吃店。
拾九越南小館 │ 台中市南屯區南屯路二段35號
南屯路有家拾九越南小館，門口彩球高掛，還以為是新店，原來已經開幕半年以上了。老闆是越南人，在拾九越南小館把家鄉味端上桌，越南米線、越南河粉、越南炒泡麵，都挺好吃的呢！越南炒泡麵（70元），炒泡麵擺上一顆煎得赤赤的荷包蛋，微醃漬的白紅蘿蔔，還有炸蔥蒜酥，拌一拌，微酸帶辣的口味很開胃，會讓人冒汗喔。
娟越南小吃 │ 台中市南屯區南屯路二段583號
《娟越南小吃》位於南屯市場內，因為早市的關係，從早上7點就開始營業，然後下午1點左右就收攤了哦！來這裡吃飯的都是早上來逛市場的婆婆媽媽居多，真的是一間在地人才知道的隱藏版美食呀！到越南料理店，法國麵包好像是必點，裡面包覆了好多的好料，吃起來外酥內軟，口感很清爽，酸甜酸甜的，因為燻雞的關係多了點層次感，我也很喜歡。
中南半島越南料理 │台中市南區忠孝路200號
夏天就是吃越南料理的好季節，酸酸甜甜辣辣的，非常的開胃…推薦這間位於南區忠孝夜市美食裡的《中南半島越南料理》，這天重溫一下好幾年前吃過美味，是我記憶中的好味道哦！整體而言大部份的餐點算是好吃而且道地，價格也不貴，吃著吃著就讓我回憶起記得當年年紀小。
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