最新內容

熱血採訪│全台首間燒肉超市在台中,肉多多燒肉超市想吃什麼自己拿!

超市燒肉

台中餐廳真的是越來越誇張了,火鍋超市戰場才開打沒多久後,現在連燒肉超市都出現了!還是肉多多集團開的,據說是全台首間店,其他縣市還沒有,才剛開一兩個月而已,想吃什麼自己挑,從平價肉品、高價和牛、蔬菜烤物到活體海鮮通通都有,好奇嗎?跟著我們看下去吧! 

>>  點我加入台中LINE@  <<

 

超市燒肉

一到門口就有服務人員接待,安排好座位後,就可以進去超市挑選食材並結帳,最後就可以大快朵頤的享受美食了!門口處還有一些吃法教學。

 

超市燒肉

店內空間大,座位多,平日才剛開門就有民眾來用餐,假日建議要提早來不然需要等候多時,這邊的醬料種類很多,所以延伸出獨創的357法則,所謂的357就是三種吃法(鹽品原味、獨門醬汁、搭配三星蔥段食用),五一秘藏醬汁超百搭與七種不同風味鹽品嚐肉的原味。

 

超市燒肉

在採訪體驗前,店家就先交派我們一個任務,因為這邊有大人低銷500元的限制,所以店家希望我們體驗下500元在燒肉超市可以買到些什麼?

 

超市燒肉

原本以為500元只能拿到兩三盤而已,畢竟台中燒肉動不動都是上千元起跳的,結果看了一下價格覺得還好,這邊會依肉品跟重量不同而有不同計價,你可以找到高級的肉品,也可以找到平價的食材,雞肉、牛肉、豬肉通通都有。

 

超市燒肉

肉盤大約40元到一百多左右都有,如果挑便宜的肉一次可以拿很多盤,所以這次就專攻肉類,一共拿了9樣商品,結帳時剛好498元達標,真是太佩服我自己了,平均一盤55元。

 

超市燒肉

上面這些就是我挑選的9樣商品,肉的份量算蠻多的了,一盒塞滿滿!對了那時候還問店家說,每一盒都保鮮膜包好,不是很不環保嗎?為什麼不要肉切好就直接放到檯面上,直接拿走也可以省下保鮮膜的費用呢?此時店家解釋說,當初這個問題內部也討論過,但因顧慮到食安上的問題,所以最後採用跟一般超市的處理作法相同,剩下的就讓消費者自己選擇。

 

超市燒肉

另外如果想吃高檔肉品的,這邊也有賣和牛系列的,例如後來加點的日本宮崎和牛肩小排,可以現點現切,在外面燒肉店點一份應該都是要破千的,則邊則可以客製化跟店員說你要的量,用最低的價格來嘗鮮!

 

超市燒肉

油花紋路蠻漂亮的,吃這個千萬不要烤到全熟,會浪費食材,也不建議點太多,一來價格會疊高上去,二來畢竟油脂豐富,一次吃太多也會有些膩口,2~3人前往的話,點我這樣的量恰恰好,一口將近90元,入口即化的肉質口感贏過今天吃到的所有肉品!真是奢侈的值得啊,但跟其他燒肉店相比算是便宜許多!

 

超市燒肉

海鮮部分是產地一早直送到店內的,像是龍蝦那些每天都有固定的量,賣完就要等隔天了,現場都會看到龍蝦在走動、貝類直接吐沙區等,新鮮看得見!

超市燒肉

大多數的東西都是點好結帳後自己烤的,龍蝦跟貝類則是由店家幫你料理再送上桌,活牛奶貝超大一顆,建議點來試試看,料理好的湯整個超鮮的,精華中的精華!

 

超市燒肉

活龍蝦可以選擇鹽烤、焗烤或是弄成味噌湯,我這次選擇的是鹽烤與焗烤各半,一隻龍蝦享受兩種滋味,活體的吃起來厚實彈牙,個人愛鹽烤的多一點,可以吃得出鮮甜滋味,一旁的角還有特別處理過,方便食用實在貼心。

 

超市燒肉

結帳後可以自己拿著籃子回座位,有時候服務人員看到你一個人拿很多東西的時候,也會詢問是否需要協助送到桌上,這次的服務人員是一位可愛的正咩。

超市燒肉

那時候還跟店員小聊一會,問她說來這邊的客人幾乎都點啥啊?有什麼東西是沒點到會後悔的,店員看了我們的食材後,就說你們少拿到「鮮奶饅頭」了,這可是招牌之一呢!聽完立刻去超市在補貨一下,並請店員一起來合照一張 (哼哼,如果等等不好吃妳就知道了! )

 

超市燒肉

看起來很普通的食材,一般來燒肉店根本不會想拿饅頭阿!但不得不說搭配鮮奶饅頭專屬的醬汁噴灑後,讓兩面呈現金黃微焦時,吃起來竟然是外酥內軟的,變成一道特別的小零嘴,真的必點!

 

超市燒肉

左邊是一開始的五百元大挑戰,但因為這次跟幾位朋友一同前往,大家只吃五百大概會餓著走出門,就又去多拿了一些肉,像是櫻桃鴨、松阪豬、牛排都是後面才拿的。

 

超市燒肉

這一壺就是前面提到的五一秘藏醬汁,所有的肉幾乎都可以放進去醃製,一般的肉建議放個1~2分鐘即可,我個人是覺得油花多一點的肉放這個較好吃,可以放到3分鐘更入味。

 

超市燒肉

這次吃到的肉類蠻多的,我個人偏愛牛系列為主,出血水後就可以準備翻面烤,不要烤太熟,如果是松阪豬則建議可以烤久一點,吃起來口感更脆口,一般肉品吃原味加點不同口味的鹽就不錯吃了。

 

超市燒肉

有拿生菜與泡菜的,則可以試試韓式包著吃的方法,另有一番滋味。

 

超市燒肉

前面提到的和牛,翻烤的過程中,因為油脂豐富不斷的冒起大火,入口即化的滋味真是令人難忘,在這邊吃和牛不用上千元,可以客製化小小一份嚐嚐鮮!(建議必點)

  超市燒肉

海鮮部分也有不少選擇,連蝦子也有四種選擇,需要拿紙卡到櫃檯填寫數量,蝦子烤的時候記得先跟右上圖一樣,先烤最底部,在烤其他面向最佳,食材都蠻新鮮的。

 

2019 03 06 195953 - 熱血採訪│全台首間燒肉超市在台中,肉多多燒肉超市想吃什麼自己拿!

肉多多燒肉超市還有許多小細節的地方值得令人玩味,像是廁所準備的東西超級齊全,對於女生來說超級方便!這是我頭一遭看到餐廳還有放睫毛膏、化妝品、生理食鹽水等等的,真的有點扯,連放筷子的設計,是用花生!沒錯!你沒看錯!就一顆花生!如果打開還可以吃的(笑)。

 

超市燒肉

整體而言,只想說只有肉多多能超越肉多多,在短短的時間迅速在全台擴展版圖,接著在以火鍋超市、肉多多燒肉超市等模式加入餐飲戰場,在這邊吃燒肉不用點別人配好的套餐,想吃什麼自己拿,還有活體龍蝦與海鮮,醬料種類多,吃法風味多變,想要嘗鮮就這趁現在吧!

 

 

肉多多燒肉超市粉絲團

地址:台中市南屯區大墩路689號

電話:04-23202959

營業時間:11:30–00:00

 

2019 03 07 151534 - 熱血採訪│全台首間燒肉超市在台中,肉多多燒肉超市想吃什麼自己拿!

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

台中火鍋 台中燒肉 烏日美食 台中粽子
台中抹茶 中科美食 大雅美食 台中饅頭
審計新村 台中麻糬 太平美食 台中炒麵
台中豆花 台中宵夜 中區美食 台中麵線
台中雞排 台中飯糰 東區美食 台中便當
台中豬腳 台中刈包 南區美食 台中湯圓
台中素食 沙鹿夜景 沙鹿美食 文心公園
台中披薩 大甲美食 潭子美食 大里早餐
中友百貨 清水米糕 梧棲美食 神岡美食

 

來自金門,現為淘寶達人、Google+精選名人、兒福聯盟愛心大使等...

1 則迴響

  1. 愛吃愛地球表示:

    忍痛放棄…
    太多保鮮膜了!

發表迴響

這個網站採用 Akismet 服務減少垃圾留言。進一步瞭解 Akismet 如何處理網站訪客的留言資料