熱血採訪│全台首間燒肉超市在台中，肉多多燒肉超市想吃什麼自己拿！(已歇業)
台中餐廳真的是越來越誇張了，火鍋超市戰場才開打沒多久後，現在連燒肉超市都出現了！還是肉多多集團開的，據說是全台首間店，其他縣市還沒有，才剛開一兩個月而已，想吃什麼自己挑，從平價肉品、高價和牛、蔬菜烤物到活體海鮮通通都有，好奇嗎？跟著我們看下去吧！
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一到門口就有服務人員接待，安排好座位後，就可以進去超市挑選食材並結帳，最後就可以大快朵頤的享受美食了！門口處還有一些吃法教學。
店內空間大，座位多，平日才剛開門就有民眾來用餐，假日建議要提早來不然需要等候多時，這邊的醬料種類很多，所以延伸出獨創的357法則，所謂的357就是三種吃法(鹽品原味、獨門醬汁、搭配三星蔥段食用)，五一秘藏醬汁超百搭與七種不同風味鹽品嚐肉的原味。
在採訪體驗前，店家就先交派我們一個任務，因為這邊有大人低銷500元的限制，所以店家希望我們體驗下500元在燒肉超市可以買到些什麼？
原本以為500元只能拿到兩三盤而已，畢竟台中燒肉動不動都是上千元起跳的，結果看了一下價格覺得還好，這邊會依肉品跟重量不同而有不同計價，你可以找到高級的肉品，也可以找到平價的食材，雞肉、牛肉、豬肉通通都有。
肉盤大約40元到一百多左右都有，如果挑便宜的肉一次可以拿很多盤，所以這次就專攻肉類，一共拿了9樣商品，結帳時剛好498元達標，真是太佩服我自己了，平均一盤55元。
上面這些就是我挑選的9樣商品，肉的份量算蠻多的了，一盒塞滿滿！對了那時候還問店家說，每一盒都保鮮膜包好，不是很不環保嗎？為什麼不要肉切好就直接放到檯面上，直接拿走也可以省下保鮮膜的費用呢？此時店家解釋說，當初這個問題內部也討論過，但因顧慮到食安上的問題，所以最後採用跟一般超市的處理作法相同，剩下的就讓消費者自己選擇。
另外如果想吃高檔肉品的，這邊也有賣和牛系列的，例如後來加點的日本宮崎和牛肩小排，可以現點現切，在外面燒肉店點一份應該都是要破千的，則邊則可以客製化跟店員說你要的量，用最低的價格來嘗鮮！
油花紋路蠻漂亮的，吃這個千萬不要烤到全熟，會浪費食材，也不建議點太多，一來價格會疊高上去，二來畢竟油脂豐富，一次吃太多也會有些膩口，2~3人前往的話，點我這樣的量恰恰好，一口將近90元，入口即化的肉質口感贏過今天吃到的所有肉品！真是奢侈的值得啊，但跟其他燒肉店相比算是便宜許多！
海鮮部分是產地一早直送到店內的，像是龍蝦那些每天都有固定的量，賣完就要等隔天了，現場都會看到龍蝦在走動、貝類直接吐沙區等，新鮮看得見！
大多數的東西都是點好結帳後自己烤的，龍蝦跟貝類則是由店家幫你料理再送上桌，活牛奶貝超大一顆，建議點來試試看，料理好的湯整個超鮮的，精華中的精華！
活龍蝦可以選擇鹽烤、焗烤或是弄成味噌湯，我這次選擇的是鹽烤與焗烤各半，一隻龍蝦享受兩種滋味，活體的吃起來厚實彈牙，個人愛鹽烤的多一點，可以吃得出鮮甜滋味，一旁的角還有特別處理過，方便食用實在貼心。
結帳後可以自己拿著籃子回座位，有時候服務人員看到你一個人拿很多東西的時候，也會詢問是否需要協助送到桌上，這次的服務人員是一位可愛的正咩。
那時候還跟店員小聊一會，問她說來這邊的客人幾乎都點啥啊？有什麼東西是沒點到會後悔的，店員看了我們的食材後，就說你們少拿到「鮮奶饅頭」了，這可是招牌之一呢！聽完立刻去超市在補貨一下，並請店員一起來合照一張 (哼哼，如果等等不好吃妳就知道了！ )
看起來很普通的食材，一般來燒肉店根本不會想拿饅頭阿！但不得不說搭配鮮奶饅頭專屬的醬汁噴灑後，讓兩面呈現金黃微焦時，吃起來竟然是外酥內軟的，變成一道特別的小零嘴，真的必點！
左邊是一開始的五百元大挑戰，但因為這次跟幾位朋友一同前往，大家只吃五百大概會餓著走出門，就又去多拿了一些肉，像是櫻桃鴨、松阪豬、牛排都是後面才拿的。
這一壺就是前面提到的五一秘藏醬汁，所有的肉幾乎都可以放進去醃製，一般的肉建議放個1~2分鐘即可，我個人是覺得油花多一點的肉放這個較好吃，可以放到3分鐘更入味。
這次吃到的肉類蠻多的，我個人偏愛牛系列為主，出血水後就可以準備翻面烤，不要烤太熟，如果是松阪豬則建議可以烤久一點，吃起來口感更脆口，一般肉品吃原味加點不同口味的鹽就不錯吃了。
有拿生菜與泡菜的，則可以試試韓式包著吃的方法，另有一番滋味。
前面提到的和牛，翻烤的過程中，因為油脂豐富不斷的冒起大火，入口即化的滋味真是令人難忘，在這邊吃和牛不用上千元，可以客製化小小一份嚐嚐鮮！(建議必點)
海鮮部分也有不少選擇，連蝦子也有四種選擇，需要拿紙卡到櫃檯填寫數量，蝦子烤的時候記得先跟右上圖一樣，先烤最底部，在烤其他面向最佳，食材都蠻新鮮的。
肉多多燒肉超市還有許多小細節的地方值得令人玩味，像是廁所準備的東西超級齊全，對於女生來說超級方便！這是我頭一遭看到餐廳還有放睫毛膏、化妝品、生理食鹽水等等的，真的有點扯，連放筷子的設計，是用花生！沒錯！你沒看錯！就一顆花生！如果打開還可以吃的(笑)。
整體而言，只想說只有肉多多能超越肉多多，在短短的時間迅速在全台擴展版圖，接著在以火鍋超市、肉多多燒肉超市等模式加入餐飲戰場，在這邊吃燒肉不用點別人配好的套餐，想吃什麼自己拿，還有活體龍蝦與海鮮，醬料種類多，吃法風味多變，想要嘗鮮就這趁現在吧！
肉多多燒肉超市 │ 粉絲團
地址：台中市南屯區大墩路689號
電話：04-23202959
營業時間：11:30–00:00
忍痛放棄…
太多保鮮膜了！