梧棲夜市必吃│宏沙茶臭豆腐口味獨特，魯肉飯35元CP值高
梧棲夜市必吃美食之一，我覺得是這家宏沙茶臭豆腐，網路上相關食記並不多，現場人潮卻蠻多的，臭豆腐有加沙茶、泡菜與小黃瓜，幾乎每一位來這邊的客人都會點一份，但這間的魯肉飯我覺得也可以點來吃！
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臭豆腐可以選擇原味、麻辣、芥末與素食四種口味，我是看到旁邊有一個大大的魯肉飯牌子才點飯的。
宏沙茶臭豆腐菜單
炸好的臭豆腐擺在架上瀝乾，之後再夾到便當盒(外帶)中擺放，內用則是盤子。
原味(沙茶)臭豆腐，店家會在臭豆腐中間淋上沙茶醬料。
滿滿的一盤，泡菜跟小黃瓜給的很多，它們家的小黃瓜醃的很甜。
建議臭豆腐可以先吃吃外層酥酥的口感，之後在大口咬下，感受豆腐溼潤口感中帶著沙茶醬爆出的滋味，也可以搭配泡菜與小黃瓜一次，那又是另一種酸酸甜甜滋味。
一旁有一些醬料可以加。
滷肉飯35元，魯肉跟小黃瓜都給的多，小黃瓜跟臭豆腐放的是相同的，吃起來脆脆的有口感，然後真的還蠻甜滋滋的。
如果說臭豆腐搭配小黃瓜吃起來是酸甜酸甜的口感，搭配魯肉則是甜鹹甜鹹的滋味。
人潮一陣來一陣去，這家臭豆腐還蠻多少顧客的，看到不少人都會跟老闆娘聊天，沙茶口味的臭豆腐好吃，小黃瓜真的蠻甜的，魯肉飯我個人很愛，而且也不貴，有興趣的朋友可以參考看看，如果喜歡吃炸雞的，則可以去附近的「素蘭炸雞」。
宏沙茶臭豆腐
▋地址 : 台中市梧棲區文化路一段537號
▋營業時間 : 週二 & 週五 17:30~22:30
梧棲美食
