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中科鹹水雞│外國人深夜在工業區的G發鹽水雞

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之前嘴饞為了要找中科鹹水雞,在這一帶繞了很久還是沒有找到,這邊賣鹹水雞的攤子真的很少,永福路上也有一間,只是每次經過都沒開居多,直到最近才在工業路一路上找到騎樓下的G發鹽水雞



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裡面是一對夫妻在賣,男生是外國人,女生應該是台灣人,上次外國老闆聽錯多切了花椰菜給我,因為疏誤老闆娘沒有額外跟我多收費,就決定手機紀錄一下,本篇照片會比較差,敬請見諒。

 

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檯上的東西很多,這裡都弄成一包一包的,不用怕蒼蠅那些飛來飛去。

 

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G發鹽水雞菜單

調味區第一次看的時候覺得很複雜,後來就習慣了,我都會點半隻雞或是全雞來配,全雞會多一隻雞翅,然後要注意的是,他們有提供生辣椒,這個是真的會辣的唷!

 

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點完餐後,可以在旁邊稍坐片刻,因為有去骨的關係,動作會再慢一點,需要等待,有時候要等比較久我就會先跑去附近的水母飲料店先買杯茶在過來拿。

 

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去骨完後,所有的東西都會放在這裡面,店家在搖來搖去讓佐料均勻。

  

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這是一整隻加上一些菜的份量,因為我們有三位,就請老闆娘幫忙分成三包,左邊比較清淡、中間有咖哩粉、右邊則是最辣的。

 

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這裡有些菜很容易就沒了,以現場存貨為主。

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 G發鹽水雞的調味其實不會很重,可是我都會加兩個生辣椒,吃起來才會覺得很辣,原味的就還好,洋蔥吃起來甜甜的,只要調味有選這項的話,剛開始收到時會覺得蠻傻眼的,洋蔥給的不手軟啊!超級多的哈!整體來說是不錯吃的,很適合晚上打打牙祭。

 

 

G發鹽水雞

地址:台中市西屯區工業區一路58之1號(可以定位這,但在對面那一條街騎樓)

電話:0981733022

營業時間:好像下午5點左右賣,賣完就收攤

 

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1 則迴響

  1. 哈仔表示:

    這家真的好吃,鹹度還能選擇,超讚。

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