2025台中雞湯有哪些？30間台中雞湯懶人包！
2025台中雞湯有哪些？30間台中雞湯懶人包來囉！本篇由熱血台中美食編輯群共同撰寫，天氣冷冷想喝雞湯補個身體嗎？早餐店喝雞湯？宵夜時想喝雞湯？約會時想喝雞湯？這些需求該篇一次都收錄了，持續更新，點標題即可觀看全文介紹！
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微滷 │ 台中市北區三民路三段201巷18號
不用特地跑到專門賣煲湯的店就可以喝到香菇鮮雞湯，在滷味店喝到雞湯沒什麼，最厲害的是還有超濃醇的滴雞精！是老闆的老家自己生產的滴雞精，已創立15餘年，冬天想進補的朋友，不要忘了來微滷點上一碗熱呼呼的雞湯，暖身又能補充營養，香菇鮮雞湯每日限量提供，湯頭新鮮清爽，剛入喉是香菇的清香，尾韻則是雞肉的甘甜，肉肉也給得很大方，一隻雞腿和兩塊厚厚的肉塊，雞肉吃起來不會太乾柴沒味，一口湯一口肉超滿足！
如嬌花膠雞鍋物 台中三店 | 台中市西區存中街13號
如嬌花膠雞鍋物 黃金花膠雞湯鍋(玉米雞版)-來這裡一定要點招牌的黃金花膠雞湯鍋，可選有雞版（含一整隻玉米雞）或無雞版！即便選無雞版，湯底也會有一些腐竹、娃娃菜…，可以再加點自己喜歡的肉品或配料。不誇張～鍋蓋一打開，隔著口罩就能聞到雞湯的濃郁香氣，金黃色湯底用了玉米雞、瑤柱、金華火腿慢熬兩天，一入口就能感受到黏嘴的膠質，難怪被大家稱作美顏火鍋！既然來了一定要點有雞版才過癮！煮滾後店員會先把雞肉拿起來，才不會讓後續入鍋的食材影響了味道
魚小二串燒酒場 – 台中昌平旗艦店 | 台中市北屯區昌平路一段105-12號
日式水炊雞湯鍋-冷冷的天氣想要來碗熱呼呼的暖湯，糖糖超推魚小二串燒酒場這道日式水炊雞湯鍋，湯底採用了雞骨下去熬煮乳白色澤，富有滿滿膠質。加入雞腿肉、蛤蜊蔬菜等熬煮，湯頭喝起來超級鮮甜，裡頭的雞腿肉也很軟嫩，娃娃菜吸附著濃郁湯頭也超好吃，喝完還可以再加湯唷
響海鮮 | 台中市西屯區市政北二路356號(附設專有停車場)
果香雞湯。湯品部分也好有誠意！店家以新鮮蘋果、風乾蘋果片、南杏、紅棗及土雞腿肉所燉煮而成的湯品，湯頭喝起來清甜且果香味十足，很爽口，且越喝越順口，建議趁熱喝最好喝。裡面的雞腿肉熬燉後很軟嫩，搭配湯頭，一口湯，一口雞腿肉一起吃，好美味，而且還吃的到蘋果的果肉，有別於一般常見的雞湯。
加1魯肉飯 | 台中市北區漢口路四段57號
元氣香菇燉雞湯-本來以為雞腿是切塊的腿肉，沒想到是整隻放在碗內呀！這個有驚艷到哦～上面的香菇和高麗菜，還有枸杞，端上來時候好香好香，來自台灣的雞肉，用的還是溫體雞。看來老闆販售平價美食也不忘用最好的食物提供給饕客們享用，整隻大雞腿拿起來啃食真的好舒服
精武路菜脯雞 | 台中市東區精武路65號
精武路菜脯雞推薦 / 蒜頭烏骨雞-冰凍住的蒜頭烏骨雞高湯，在眼前緩緩融化到沸騰，隨著溫度拉高融化，湯頭溫潤的香氣，清香誘人，喝起來更是鮮甜潤口甘甜。一顆顆大大粒的蒜頭，渾圓飽滿看起來就非常新鮮，煮過後的蒜頭，嗆辣更是變成了香綿甘甜，好好吃！
酉時酣樂 | 台中市北屯區山西北一街118號
單身的浪漫！酉時酣樂七夕限定單人套餐，一人也能品嘗歐奢華陸私房料理。澄清雞湯也相當爽口，湯頭帶著蔬果的清甜，裡頭的雞肉軟嫩不乾柴
到港HAVEN餐酒館 | 台中市西區忠明南路110號1樓
這碗剝皮辣椒雞湯，簡直就是把台式靈魂請上桌！剝皮辣椒的微甜與清脆，碰上雞肉的肉汁和枸杞、蒜頭的香氣，鹹香與辣度偏溫和，一碗直接溫暖我的胃！帶點微微的辣度，但喝了很舒服，若平常不太吃辣，這道也能輕鬆駕馭！重點是，裡頭的肉完全都沒有骨頭，配上一顆大大顆紅棗也去籽，太貼心了吧！
紫緣燉湯 | 台中市北屯區昌平路二段12-6號
香菇苦瓜雞湯-我超愛喝苦瓜雞湯，他們家的雞肉已經燉到入口即化，筷子輕輕一剝開就能骨肉分離，雞肉也很大塊
鴻龍宴 x 活蝦料理 | 台中市北屯區經貿五路67號
養生人蔘燉雞湯添加不少人蔘，不只提升湯品的香氣，味道淡雅溫和，是給辛苦一整年的爸爸最佳的補氣的湯品～汆燙好的雞肉和蛤蜊、中藥材們一起燉煮，湯頭既有海鮮的鮮甜，還有雞肉的肉香，喝起來沒有嘴唇上層油的油膩感，口感絲絲清甜又有藥材香，非常耐喝，忍不住一碗接一碗～
深紅汕頭鍋物 – 台中崇德店 | 台中市北屯區昌平東五路256號
黃金花膠雞湯-先來介紹火鍋湯底，是我超愛的黃金花膠雞湯，這湯頭本身就是一鍋超濃郁雞湯，裡面還撈得到大塊花膠，滿滿膠質女生最愛，不用煮食材就好好喝
憶鵝時客家小炒 | 台中市豐原區豐陽路101號
經典套餐的湯品是蘑菇雞湯，湯頭很鮮甜，營養滿點，讓人想多喝幾碗。
万作 酒場 | 台中市南屯區大墩十一街380號
花膠雞湯鍋-人多就不用多想，直接來一份雞湯鍋大夥一起share，絕不後悔。裡面有一隻完整的春雞外，用了花膠、高麗菜、豬腳下去烹飪。湯頭鮮甜非常滋補，不管何時喝都非常適合呀！雞肉小心拿，因為一不小心就會直接化開在你手裡，豬腳也可以吃個兩三個因為都很好就口，另外湯裡還藏有鮑魚也是很有彈性。對了，還有花膠在裡面，蛋白質蛋白質蛋白質！整體加起來成為非常讃的一道鍋物
尚石苑石頭火鍋專賣 | 台中市沙鹿區日新街88號
最近早晚溫差大，來鍋滋補的花膠黃金雞湯鍋再適合不過啦～看這黃澄澄的湯頭，特別選用了金華火腿、老母雞、老薑等食材熬製而成，不但有著豐富的膠質，喝起來濃醇溫順，就連飽滿大顆的紅棗都甜到不行呢～
老地方現炒青海店 | 台中市西屯區青海路二段位於美食廣場內, No. 221號
剝皮辣椒雞湯也很有代表性，剝皮辣椒是很特別台灣小吃，當成小菜或是2次變化都很不錯，一個人可以去其他店找剝皮辣椒蛋餅(一張几這間台中早午餐有)，多人那就要來老地方現炒點剝皮辣椒雞，湯頭甘甜微辣，先是辛香微辣滋味搶佔味蕾，後是甘甜回韻整個口舌之間，光是想起來，就忍不住吞了口水。剝皮辣椒都是一段一段的，沒有煮到透爛，吃起來帶點微脆口、半辛辣，單吃很下飯。
山菜一湯手作飯糰專門店 | 台中市中區中山路80號
湯品選了溫補八珍雞湯，是闆娘坐月子期間，老闆為闆娘煲的補湯，鹹淡部分偏淡一點，覺得可以再微調一下，讓雞肉吃起來比較不會偏乾一些。(不好意思!)
探扒霸 | 台中市南屯區環中路四段1368之28號
山藥GG湯-雞湯有分雞肉和排骨，好幾個品項，雞肉很嫩，湯頭也好喝，這碗是一人份的，也可以依照人數來加價增加大小。
禾林食室所 – 學士店（雞湯專賣) | 台中市北區五義街127號
人蔘雞湯的雞肉滿Q嫩的，很適合現在的天氣來吃，不過我喜歡湯再熱一點，麻油爆薑松阪豬的湯底很”麻油”，想到坐月子的時光，哈!!!松阪豬的肉片切得稍微厚一些，需要多咀嚼。
豬頭擔台灣雜菜麵 | 台中市西區自由路一段136號
老菜脯雞湯-因為點了很多道菜，所以湯品先點一盅來喝，土雞腿肉加上闆娘收藏農家老菜脯，一盅裡面可是有好幾塊雞腿肉，這頓好像吃了很多雞腿肉，哈!點的時候先注意到有興趣或想吃的，沒想太多。
可約聖水성수 데이트 | 台中西區西區昇平街100號
蒜味辣雞湯裡面有台灣黑羽土雞肉、馬鈴薯、韓國大蔥、進口年糕、拉麵和新鮮季節時蔬，那個蒜吼，煮後真的是很濃厚，雞肉也嫩，辣度不夠的話，可以加價調整小辣或大辣。
龍富貴茶餐廳 | 台中市西區向上路一段355號
甘醇雞湯-當天因為氣候偏冷，所以有點了一鍋是日老火湯配著喝，由老母雞燉煮的老火湯底，裡面還有加入豌豆、蓮藕片、紅蘿蔔片等蔬菜增添甜味，雞湯本身喝起來溫潤甘甜，還帶點微微的胡椒辛香，用來暖身暖胃也挺好的。
阿源麻油雞 | 台中市北區五權路341號
阿源麻油雞的湯頭帶有濃郁麻油香氣，卻不會過於油膩喝起來順口。雞肉煮得軟嫩，吸收了米酒與麻油的香氣。敢吃辣的朋友，建議搭配店家自製的辣椒醬油，微辣的滋味更能提升整體味道。
廣式養生功夫雞 │ 台中市南屯區新鎮和路新民巷18號
天冷了常常想要喝熱湯，在地朋友都知道南屯有一間超厲害的雞湯火鍋，被網友戲稱田間傳奇的廣式養生功夫雞，主打天然水果湯頭製作的椰子雞湯，每一鍋雞湯至少用掉三顆新鮮椰子，湯頭喝起來清爽甘甜，還能吃到正宗廣東白切雞、廣東快炒，就連私房小菜都很有特色
一品湯 soup | 台中市西屯區安和路200號
胡椒的味道比較濃厚，非常符合它的名字。湯內用的烏骨雞腿肉、豬肚也大方的給到2-3塊，整體不會太鹹，湯頭很棒很暖胃。
法森小館 | 台中市西區存中街22-1號
松茸蕈菇雞清湯：用小火慢燉的老母雞湯喝起來很溫潤，還有鵪鶉蛋和雞肉慕絲餃。
深紅汕頭鍋物 │ 台中市西區美村路一段602號
黃金花膠雞湯就如同它的名字，湯底呈現好美的金黃色澤，而且裡面放了大量的花膠，光用看的就能感受到湯裡的滿滿膠質！吃這個鍋還要照順序來，煮肉之前先好好品嚐一下厚實鮮醇的花膠雞湯，搭配的食材以雞腿肉和海鮮為主，但海鮮種類就較為侷限，主要是大小干貝和花枝漿。
一品活蝦-台中漢口店 │ 台中市西屯區漢口路二段148-5號
說到秋冬溫補，大部分的人都很喜歡吃麻油雞、藥膳排骨等溫補的湯品，一品活蝦的燒酒雞湯鍋糖糖也很推薦，整鍋採用土雞腿的雞土塊加上中藥藥材燉煮出來，沒有可怕的中藥味，酒精也經過熬煮已經沒有濃厚的酒味，反而湯品在甜度上非常鮮甜，現在正逢一品活蝦的周年慶，只要消費滿1000元現場直接可以兌換一鍋燒酒雞湯鍋(小)，如果多人來用餐也可以加100元直接兌換大鍋的燒酒雞湯鍋喔。
KOPHY Cafe │ 台中市西區精誠八街1號
跟朋友來Kophy Cafe喝嘎逼聊是非，還沒吃鹹食沒關係，Kophy Cafe也有提供鹹食料理，不要看Kophy Cafe雖然是間咖啡甜點店，不過他們家香菇雞湯麵可是賣的嚇嚇叫，很常很快就賣完了，晚來可吃不到，湯頭超濃郁，裡頭的香菇份量也不少，裡頭的雞肉也很大塊，肉質軟嫩不乾柴，麵條Q彈不軟爛，吃起來有媽媽的味道。
我流精緻烤物餐廳 │ 台中市南屯區永春東路898-3號
蒜苗豚骨土雞湯(小)，以大骨熬煮10小時的湯底再與土雞腿肉一同烹煮出濃、醇、香的美味，並放入高麗菜、金針菇增添甜味及口感!! 雞肉柔嫩有口感並不柴，多了一股蒜苗香更是獨特！蒜苗豚骨土雞湯的湯頭鮮甜超好喝，而且喝不夠還可加湯，我流一點也不小氣，在加湯的部分是加原湯唷。
他給土司 │ 台中市西屯區櫻花路108號
套餐升級有兩種，薯條/剝皮辣椒雞湯二選一+紅茶/鮮奶紅茶/豆漿三選一，我們倆就剛好兩種都選，因為一般早餐店很少出現雞湯這個選項，加上最近剛好天氣偏冷，喝上熱呼呼的雞湯暖身開胃。雞湯喝得出剝皮辣椒的香氣，帶些辣稍微麻，但不會嗆到喝不下第二口，還蠻不錯的！
