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台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包

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台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包來囉!本篇由台中美食編輯群共同製作,你是乳酪蛋糕控嗎?有吃過哪些不錯的也歡迎跟我們分享,原本看過往資料有十幾間,不過蠻多都在前陣子收掉有點可惜,還能存活到現在不受到影響的,也代表本身有固定班底的支持者,點選店名標題即可觀看詳細介紹唷。

 

 

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20211217230843 60 - 台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包

糖印麵包 │ 台中市西區向上南路一段162-10號

原味的第五種乳酪入口風味圓潤香甜,最特別的是尾韻有著類似酸奶或養樂多的酸甜,整體層次很不錯,甜度也恰到好處!這四款口味當中,我們覺得口味從最清爽到最濃郁的排序是:原味→焙茶→抹茶→芝麻,像焙茶口味就是加入了靜岡焙茶粉;如果你們平常覺得抹茶的風味太過強烈、卻又想要感受茶葉的香氣,他們家的焙茶口味你們一定不會失望~焙茶口味擁有茶葉的烘焙香氣,香氣非常飽滿,但是甜度不會太甜,細緻的風味在口中慢慢化開,即使直接單吃也沒問題。

 

 

20220812221757 33 - 台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包

水母吃乳酪大坑旗艦店 │ 台中市北屯區東山路二段60之2之1號

提到台中伴手禮,不少人的台中乳酪蛋糕、台中乳酪塔推薦首選會是老字號名店「水母吃乳酪」,常到大坑新社旅遊健行的朋友一定都不陌生!這次來到全新裝修的大坑旗艦店,全白色系吸睛好拍又有質感,還能一次買到最熱銷的乳酪蛋糕、乳酪塔與生乳酪,不但用料實在大方,自用送禮也兩相宜!主打以高乳酪比例研製乳酪蛋糕,除了不加奶油,同時降低了糖與蛋的使用,可以呈現出香濃綿密的口感層次,也不會有過多的負擔。

 

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禾雅堂乳酪蛋糕 │ 台中市北屯區廍子路725號

你們也有吃過禾雅堂乳酪蛋糕嗎?原先在台灣大道經營十幾年的禾雅堂乳酪蛋糕,今年已經搬家至北屯大坑。小巧精緻的乳酪蛋糕不僅濃郁不膩口,撒上義大利香料也頗具層次,包入小圓法國麵包更是享受!特殊節日還會推出限定的抹茶與巧克力口味唷~有趣的是,品嚐禾雅堂的乳酪蛋糕不用分切、不用洗盤子,更不用擔心沾手,店家有特別和我們分享乳酪蛋糕的獨家吃法,隨時隨地都能輕鬆享用,帶去野餐郊遊也很方便!

 

20190711183932 71 - 台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包

杏屋乳酪蛋糕 台中黎明店 │ 台中市西屯區黎明路二段885號

我一直以為這家杏屋乳酪蛋糕是隱藏版台中甜點!因為店面真的很低調啊~隱藏在一排的住宅區裡,只有一個小小的圓招牌,看看這切開的畫面~一個人的外層是海綿蛋糕裡面包覆乳酪餡,濃郁程度介於輕乳酪與重乳酪之間,一切開就會爆漿的唷!看到濃濃的乳酪餡以為會很膩口,但其實一點也不耶!內餡微微的甜味跟蛋糕結合風味口感都加分,上層的蛋糕粉末帶一點點鹹味搭配起來更是爽口。

2021 01 30 234718 - 台中乳酪蛋糕有哪些?5間台中乳酪蛋糕懶人包

咕嚕 ゴロゴロ │ 台中市霧峰區和平路4號

檸檬乳酪派偏向重乳酪的口感,濃郁的乳酪和檸檬香氣比例恰到好處,口感細膩不會有顆粒感,搭配底下酥脆的餅乾更有層次,吃起來的感覺極為清爽但又濃郁,很適合配上一杯熱茶,再續一塊吃,咕嚕 ゴロゴロ之前在市集時因條件有限,所以擺賣的品項較少,現在搬到光復新村後,空間變大有座位區外,也有冰箱可以保存蛋糕、冰淇淋,甜點的選擇自然也變更多,下次來霧峰也可以來光復新村走走逛逛,吃吃美味的冰淇淋~

 

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