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熱血採訪｜太原麵店五權店，呷麵、呷飯、切滷味，用料實在中場無休息

太原麵店位在中清路以及五權路口，是一家充滿文青風的麵食店，餐點豐富性高、更以手作料理為主！可以品嚐到濃郁香醇的真實美味亦有異國風味麵食，來到太原麵店小凉推薦必吃必點招牌「紅燒半筋牛肉麵」、「新加坡叻…

台中逢甲夜市小吃百花齊放，各有擁戴者，在等夜市開攤時亂逛，意外走進這條巷子的巷子，這處民宅居然是一家牛肉麵店，「三民煮藝」是一對老夫妻經營，好像是從台北搬到台中來開店，很有眷村的風格，口味上比較偏向…

北平路黃昏市場旁的這家真川味牛肉麵很特別，我們先來外帶滷味回家吃，一吃就發現這完全是家被滷味耽誤的麵店！雪菜麵跟牛肉麵也都很不錯，湯頭很高水準，份量也不小！愛吃粗Q麵條的朋友，請一定要筆記。

這家夯袂亭烤肉攤，主打各式炭烤與牛肉麵，烤肉醬汁入口是鹹甜感帶著香料味，而且還營業至半夜二點，完全就是吃宵夜的好去處呀。拍店門前的照片時見到這直掛的招牌上寫著壁虎奴斗，一時間沒會意過來，還以為這家烤…

在北屯開業多年的這家文心牛家莊，網上的評價不錯，餐點價位也不貴，我們為了牛肉麵專程過來，用完餐後發現反而更喜歡大滷湯呢，離捷運站很近，推薦給喜歡大滷湯的朋友，也可以點我看更多瀋陽路美食。

「牛二店」牛肉麵是台中南屯相當有名的牛肉麵店，店內紅燒牛肉麵以大塊牛肉搭配濃醇牛肉湯很受周邊客人及上班族的喜愛，此外招牌雪花牛肉麵更曾在台北國際牛肉麵節獲得季軍殊榮，也是許多饕客們指名必吃的台中牛肉…

台中東區美食老阿漠經典麵食館，離台中太平也很相近，是間有附設專屬停車場的麵食館，提供牛肉麵、麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵、水餃、酸辣湯、湯泡飯等餐點，價格平易近人，半筋半肉牛肉麵不用150元就能吃到，也有高檔…

青燕焙煎所賣牛肉麵的咖啡館，自家烘焙的咖啡豆，咖啡有一定水準，輕食甜點也好吃，最特別的是也吃得到自家手作的牛肉麵，環境清新舒適有質感，是間很有自我風格的咖啡廳。非尖峰時段內用不限時，有提供WiFi，不管…

台中工業區中有家牛肉麵老店陳師傅牛肉麵大王開很多年，靠近財團法人台中世界貿易中心，位於台中工業區一路與福安十一街交叉口，這家以前我常去吃，去年2022年9月重新裝潢增添時尚感，有一樓跟二樓座位，這次多年後…

台中西屯區市政路上一間超不起眼的牛肉麵專賣店灶鼎麵食，文青簡約的裝潢讓人誤以為是甜點店，主推牛肉麵，有招牌的紅燒和經典的番茄口味，特別的是麵條還有皮帶麵可以選，另外也有提供各式小菜、多款手搖飲料，朋…