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熱血採訪｜深夜人潮多，台中營業到凌晨四點的藥燉排骨你吃過嗎？不少人點完餐還會夾滷味

王將藥燉排骨以藥燉排骨、當歸羊肉、藥燉豬心等溫補湯頭為主，但你可知道在地達人帶路推薦的卻是王將家的麵食類? 王將是一間一年四季都有在販售藥燉排骨的店家，但店裡的餐點種類非常多樣，除了藥燉湯品，還有雙醬…

Hello小森重新改造，有了新風貌，本事空間製作所在店裡使用了大量的樺木木作，剛好也是北海道常見的樹種，營造出溫潤感，加上千秋陶坊的器皿和店裡擺放的札幌雜誌牆，更有吃湯咖哩的氣氛，讓人想念北海道美食，記得…

Supple coffee搬家到南區，最近開始試賣，就在文心靜園B一樓店面，還沒有扛棒，有一半霧面玻璃，滿低調的，可以先找框的世界，就在隔壁。如果是開車前來的人，建議直接開到底，台中市福田水資源回收中心前的路邊停…

台中南區又出沒了一家以有溫度為主的家庭料理，不只是外觀溫馨可愛，就連店家也相當的親切，有著宛如回到家用餐的氛圍。小葵家會如此取名來自店家小女兒的乳名，加上兒子有著如蠟筆小新般的特質(熱愛跟大姊姊聊天XD…

台中新開的馬卡龍甜點店”Yuzu patisserie“，喜歡馬卡龍的我怎麼錯過?!外觀很有歐風街頭咖啡館的感覺，跟火山披薩台中太平店有點像耶，研發低溫宅配無麩質減糖甜點，門市可現場購買，口味以現貨為主，官網也可以訂購…

台中南區新開的熊派Brown Bear Pie Bakery，是彰化溪州濁水溪旁邊的新品牌，由兩位可愛年輕的主理人共同經營，高中就是同學的兩位女生，再次攜手在台中展店，主打經典派皮專賣店，有鹹派和水果派等多款品項，店名「…

經營咖啡烘焙工作室一年了，合作咖啡現在有實體店面囉，因為客人許願想要有個喝咖啡的地方，所以店家整理裝潢了店面。喜歡玻璃上的可愛圖繪，是店家朋友設計的，店家的logo討喜也好看，連第三代的咖啡豆的包裝也是…

ART BAR是從紐約回來的老闆的個人藝術創作工作室，有十幾年的咖啡烘焙技術，店內也有老闆的畫作，等餐點或咖啡時，可以先欣賞老闆的作品。

疫情期間，和好友團購了披薩胖他們家的冷凍披薩，非常的方便吃又不佔冰箱冷凍空間，這次特地過來現場吃看看現烤的披薩。店裡有兩位老闆的女兒、漂亮的老闆娘，網路上說的店狗沒有看到，有點像是家庭式的餐廳，低調…

有心肉舖子開設的有心食堂，空間超寬敞，裝潢明亮舒適，開幕第一天，滿滿都是人，午餐沒有訂位一位難求，一樓區分為座位區和肉品販售區及廚房及取餐區，二樓整層都是用餐區，同事吃飯聚餐或是小家庭，甚至是一個人…