標籤: 台中滷味

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我心目中的台灣美味小吃有三寶：滷味、炸物、臭豆腐。其中，滷味又分成冷滷和熱滷，各家以獨特的調味和滷法，成就不同風味。這天初嚐健美先生激炸滷味，瞬間擄獲我心，沒想到這種先滷後炸、風味獨具的滷味這麼好吃…

你知道的，人有時候就是突然會嘴饞，很久沒吃什麼就會想來點什麼，前陣子突然很想吃東山鴨頭，想起之前在東海吃過的柳丁鴨，但覺得柳丁鴨太黏了哈哈，友人小布介紹我來這間位於南屯路和向心路交叉口的東山鴨頭，這…

記得曾經有一小段時間在一中街幫朋友擺攤，那時候每天下午都會聞到巷口滷味攤的香氣，麻辣鍋的氣味在午后嘴饞的時間飄來讓人格外嘴饞，特別那陣子又是寒流報到的冬天，巷口風大又冷，所以常常忍不住去巷口買碗麻…

【熱血採訪】［台中美食］北區∥健美先生激炸滷味Ｍr. Muscleman～老台中人記憶中的好味道 重現懷舊極品炸滷味 先滷後炸超好吃 一中街附近的銅板美食