熱血採訪│台式大雞排咖哩飯挑戰愛吃肉的你，早安公雞新菜登場
近年來因應顧客的需求，從簡單的早餐販售到午餐，販售品項也越來越多元，過去認為牛肉麵、鍋燒意麵等是屬於中餐時段才賣，，沒想到在南部早就已經這樣賣許久，然而除了多元的菜色款式外，食材的選擇更受到消費者的注視，過去都去其他分點，第一次來到篤行總店，這裡鄰近二中及附近住商密集，建議還是騎車前來較好停車，開車的話可能要停到附近的街巷。
鮮明的企業CIS是我對早安公雞的第一印象，接著浩克雞腿排厚實多汁也擄獲我的心。
為了給顧客更多選擇，一段時間就會增加新菜色，例如烏冬大師、泡菜姨系列的產品。
除了來店用餐之外， 也可以提前預訂取餐避免久候， 或直接電話叫外送， 為了推廣LINE@加入好友， 還有入會禮 豆漿紅茶或鹽奶花生醬土司擇一
時間接近11點也不少附近居民前來吃午餐，午餐的選項有烏冬麵、咖哩飯、拼盤餐等
飲料、豆漿、咖啡豆等產品來源都有標示，除此之外食材也是比照辦理，顧客若喜歡這些農場好物也能選購帶走
自助取用區，有蛋餅沾醬 原味及辣味兩種，開水及湯匙、筷子等也自取
早安公雞菜單
牛丼二刀流武士燒吐司55， 將炒好的牛肉片、起士、生菜、蛋等食材夾入烤好的吐司，。
牛肉不柴帶點微辣整體搭配好吃爽口， 建議這道上桌要盡快食用， 閒置太久的話麵包會變濕而影響口感。
BBQ烤雞翅 火烤辣醬59，這是同桌友人指定品，辣醬對於不嗜辣的我而言挑戰比較高，肉質Q彈、另外一款沙嗲醬風味的也頗受歡迎
泡菜姨系列，韓國泡菜牛肉烏冬麵75。
這烏冬麵雖然放了一下口感上仍不軟爛，搭配爽口不死鹹微辣的泡菜及牛肉，面對整桌美食，我還是把它吃個精光，隔兩日再來又點這道夏日吃不膩口又開胃
美國大叔起士牛肉老麵堡95
老麵發酵製作的老麵堡是早安公雞的招牌作， 喜歡吃肉的如我弟都點浩告雞腿堡， 大塊厚實又啾喜的浩告雞腿更是成功擦亮早安公雞名聲的利器， 乍看很像知名速食店的 大麥克， 但這和肉的厚度比大麥克札實， 吃肉就是要吃這種有厚度的才會爽， 咬下去肉汁與老麵堡、起士的香氣層層交織， 除了浩克堡以外我想這就是第二名了。
抹茶鮮奶茶55
奇異果優格50
抹茶鮮奶茶順口不苦澀，有的抹茶鮮奶甜度很高很久會膩，奇異果優格我想這杯大人小孩應該都喜歡，喝起來很像奇異果多多的感覺，酸酸甜甜特別適合女性
功夫油條蛋煎餅35 ，小厚實略帶微酥的蛋餅皮和坊間Q軟的餅皮不同，這個蛋餅皮吃起來比較有飽足感，夾入香酥老油條、蛋香、蔥花香及老油條的香氣結合，是許多人的指定品，個人覺得那油條好涮嘴
浩克雞腿排咖哩飯158，附贈紅茶一杯，更換其他飲品折20
點咖哩飯都會問說要不要加蛋，加蛋更好吃，蛋可選全熟或半熟，半熟讓蛋液流到飯，混著自製咖哩一口接一口
友人問我是幾天沒吃飯….浩客雞腿不用說，胖胖厚厚塞入嘴巴很爽，咖哩飯10點後才開始供應，旁邊還有一些泡菜可以配著吃。
拼盤餐158
海海人生鮪魚壓磚，Q有嚼勁的巧巴達麵包中間夾入自製的鮪魚醬，一般鮪魚醬吃起來都糊糊爛爛，這鮪魚醬店家處理得很好還吃得到鮪魚小塊狀的口感，生菜沙拉、蛋及美式薯餅的組合看到兩個小孩都吃得很開心
醬燒豬肉排小米飯糰55
這個小米飯糰不全然是糯米，額外還添加小米及香米，避免全部糯米有些人吃了不易消化，滷蛋、肉排、酸菜、肉鬆、油條等食材在這大顆飯糰裡，真的巨大的份量一手難以掌握，小食量的可能要分兩次進食，飯糰最重要的就是米飯的Q度，這裡Q軟度煮的剛好，放冷也美味，適合外出野餐食用
台式雞排咖哩飯158
同樣附有紅茶一杯，可加價更換其他飲品，台式雞排視覺效果也相當不錯，雞胸肉裹上薄粉酥炸，雖然比較扁但分量上較浩克雞腿排多，兩者吃下來個人覺得浩克比較啾喜，台式雞排則是份量取勝，但無論哪一款肉品都有一定份量，飯類的產品都蠻建議男生點，烏冬麵及農場拼盤餐就適合女性或小朋友 。
早安公雞 篤行店
地址:台中市北區篤行路239-2號
電話:04 2203 3866
時間:06-13:30
