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台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦

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長春街算是我常經過的地方,此木二水的前身也是一家人氣非常高的冰店,接手的老闆是一位喜歡柴犬的香港人,除了店內養了一隻黑色柴犬外,也擺放不少從日本購回的柴犬書籍,開幕的第一天有不少老闆的香港朋友前來,因此可以聽到不少粵語,老闆來台灣不久會接下這間店是因為自己也喜歡吃冰,加上酷愛柴犬因此才把兩個主題結合在一起,我猜應該也是 寵物友善冰店?

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這招牌我真的蠻喜歡,可愛柴犬窩在碗裡,顏色也很鮮明,這間除了雪花冰之外,還有一些港式點心。

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這個應該是以KURO店長為範本所做的迎賓犬

 

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試營運中,今天覺得流程蠻順的,餐點品質也蠻棒,口味及擺盤上,也和前店家有所不同,例如枋山芒果冰,店家就拋棄過去切薄片的作法,用塊狀的呈現讓口感更飽嘴

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這些東西都是店家自行帶回擺置,不清楚有沒有要販售,但我覺得可以和文創類型的商家結合,或是增加更多柴犬相關的周邊商品。

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這些書籍蠻多都是日文原書,我猜客人也可以借閱來看,可以詢問一下老闆喔。

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菜單參考,目前紙本菜單還沒準備好,先以螢幕投影顯示

 

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小山園若竹抹茶200,個人很喜歡抹茶的微苦澀,上頭的紅豆很綿密,單吃甜度偏高,但混著一起吃就很合拍,桂花凍與抹茶凍相論下,抹茶凍比較出色微苦不甜的特色有表現出來,桂花凍味道偏淡了點

 

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大湖士多啤梨180,現在已慢慢進入草莓的尾聲,口感上來說草莓的酸度比較高,但店家自行配製的鮮奶油,乳脂量感覺蠻高,因此就沒有點北海道3.6那款,覺得搭配芋圓還不錯,將幾顆芋圓放入冰中,草莓雪花冰的淡淡香氣,剛好可以補芋圓的味道 1555043603 2649457366 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦 1555043604 2273070440 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦 1555043609 412320400 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦 1555043609 1517824995 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦 1555043610 656202504 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦 1555043601 809978555 - 台中西區 此木二水,新開的雪花冰及港式甜品專賣店,4/11~18全品項8折,或許有機會遇到KURO店長出來巡視呦

個人還蠻推薦這家的冰品,趁著優惠4/11~18 全品項8折,盡快來嘗鮮吧,或許還有機會遇到KURO店長出來

 

本文同步於尋胃人生- 此木二水雪花冰

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店家在材料上的選擇,也很講究新接手的香港老闆表示,修正前店家的一些擺盤,讓水果類的冰品風味提升,採用GODIVA及北海道特選3.6牛乳,都是為了讓顧客吃到更好的品質,餐具及面紙也都有店家LOGO

 

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離去前剛好看到有人點北海道3.6牛乳這款冰,借拍了一張,除了水果點綴外上頭很像肉鬆的東西是脆餅,店家也提到北海道3.6牛乳燉雞蛋,很像台灣的茶碗蒸顏色也接近,但吃起來香香甜甜女性應該很喜歡

 

 

  • 此木二水
  • 地址:403台中市西區長春街49號
  • 電話:04 2310 6191
  • 時間:14~18:00
  • 粉絲團
  • 4/11~18  8折優惠

 

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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