今天跟大家分享一家我自己很喜歡的北部甜不辣，會發現這間是有次到隔壁的玉皇宮拜拜，突然肚子餓..無意間在巷弄裡發現的，之後就陸續有經過都會去吃，不過這間很特別的休了星期五，是為了配合隔壁台安醫院的時間，如果喜歡食材也可以買回去自行料理，不得不說自家製的辣醬真的很辣，學堂風的低調小店值得經過來試
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東區進化路台安醫院旁的低調小店，用餐時間及天冷的時候總能看到許多身影穿梭，除了販售甜不辣外還有一項就是狀元粽，用餐環境很像在教室吃飯
懷舊的課桌椅轉眼已經不知畢業多少年
大多數人都會點一個肉粽加一碗甜不辣，甜不辣吃完可以去加湯
甜不辣55，這裡的食材吃起來不軟爛，有的食材泡在湯裡太久口感會變差，每樣食材都保有Q度醬料甜鹹適中，搭配店家本來的醬料或台中的東泉，嗜辣者可以加入一些自製辣醬，食材有米血、炸餛飩、蘿蔔、甜不辣、天婦羅、阿給、竹輪等，個人覺得還是內用最好吃，特別是炸餛飩~讚
湯頭很清甜，內用記得來一碗
狀元粽45，粽子的調味不錯，米粒的熟Q度也控制得宜，但個人偏好瘦肉
台北甜不辣
地址:台中市東區進化路207-6號
電話:04-23601258
時間:12-20:00 (每週五公休 配合台安醫院)
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