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台中人氣彩色小籠湯包,湯汁超多,咬下去會大爆漿!想吃請趁早~

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王巧手是台中沙鹿這非常有名的小籠湯包專賣店,許多媒體報章雜誌及食尚玩家都有來報導過,他們家最特別之處就是彩色小籠湯包的,不僅會爆汁,外皮還是彩色的,除了湯包外還有多款麵食也是來必點哦~

 

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王巧手位在沙鹿區興安路上,距離沙鹿車站不遠,一大早就開賣,只營業到中午,不管平假日都時常客滿呢

王巧手最一開始是間中西式早餐車,這幾年才轉型開小籠湯包專賣店,讓大家也能在店裡頭品嘗料多鮮美的小籠湯包

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店裡頭的座位採高腳式的座椅,店面不大,座位不多,人多時常常需要併桌

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廚房採半開放式,餐點都是現點現做,小籠湯包也是手工現擀現包

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除了最受歡迎的原味小籠湯包外,還有推出另外兩款創意口味,紅色的麻辣巧籠包及綠色的鯛魚巧籠包

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王巧手雖然是小籠湯包專賣店,不過品項不單單只有小籠湯包,還有麵類、餡餅、蛋餅、燒餅、廣東粥及飲品等餐點可以做選擇

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 牛肉捲餅 55元

外層是蔥抓餅,裡頭包入牛肉、小黃瓜及酸菜等配料,餅皮煎的恰恰的好加分,內餡包的很紮實,再配個辣醬,好吃

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 老王乾麵 35元

這一碗乾麵只要35元也太佛心了吧!而且還蠻大一碗的,旁邊還有搭配小白菜

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麵條是寬麵條,Q勁十足,裡頭搭配的肉燥醬好下飯,鹹香迷人,CP值超高,吃的時候記得拌均勻

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 鯛魚巧籠包 70元

鯛魚巧籠包是綠色的,綠綠的外皮是採用抹茶老麵製作,吃起來其實沒什麼抹茶味,裡頭包入新鮮鯛魚、芹菜、香菜等

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外皮較厚實,口感Q彈,裡頭雖然沒有肉,不過內餡蠻紮實的,裡頭的香菜帶出了鯛魚的鮮甜,香氣十足,清爽好吃

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金華61(台中美村店):〖台中│美食〗金華61(美村店) ❤ 來自屏東車城的綠豆蒜,堅持百年老店優良傳承,顆顆綠豆秉承古法熬煉,完全手工製作,讓人一吃就上癮!! 麻辣巧籠包 65元

另外這款紅通通的湯包是麻辣巧籠包,紅麴製成的外皮,內餡是溫體豬後腿肉、朝天椒、花椒等食材

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一口咬下去會大爆漿,不僅內餡就連湯汁也是麻辣的,吃一顆鼻頭冒汗,吃第二顆頭皮狂冒汗,真的有夠辣,愛吃辣的朋友必嚐阿

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愛吃小籠湯包的朋友們,來沙鹿別忘了來嚐嚐王巧手的彩色湯包,糖糖個人還蠻推薦麻辣巧籠包,雖然超辣,不過湯汁真的很多,香麻迷人,不用沾醬就超夠味

 

王巧手
電話:04-26363975
地址:台中市沙鹿區興安路1號
時間:06:00~14:00

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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雖沒有頂尖部落客的文筆 也沒有專業級評審的味蕾 但對美食熱忠的渴望非凡 在這裡分享,看到大家吃過糖糖推薦的美食後 臉上那幸福洋溢的笑容,就是生活中的小確幸 ♥

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