台中新加坡美食│6間台中新加坡料理餐廳攻略懶人包

台中新加坡美食│6間台中新加坡料理餐廳攻略懶人包，是熱血台中編輯共同製作，一共收錄了6間有再販售新加坡口味料理的店家，想要吃每日限量無誇系的蝦蛄叻沙麵嗎？還是想要吃米其林一星的了凡或是莆田PUTIEN？甚至是藏匿在咖啡廳的茶飲等等，如果你喜歡這些料理，也許可以來瞧瞧，點選店名標題即可觀看全文，本篇將會持續更新，也歡迎推薦沒被記錄到的店家給我們：

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山水婆台中一中旗艦店 │ 台中市北區太平路22號2樓

正宗新加坡美食進駐一中！山水婆台中一中旗艦店，不用出國就能品嘗道地南洋風味，推薦風靡星國的四大經典料理，新加坡肉骨茶、海南雞飯、叻沙麵、南洋咖哩雞，只要百元的平價美味，CP值超高～原汁原味呈現星國口味，山水婆首家旗艦店位於一中商圈，藏身在塔木德飯店二樓，親民的平價路線，盡享新加坡庶民美食，也不傷荷包。

了凡香港油雞飯 │ 台中市西屯區臺灣大道4段1038號1樓

西屯台糖量販店旁的J-Mall商場又重新開張了～而且這這次還找了三間米其林一顆星美食進駐，分別是新加坡的「了凡香港油雞飯‧麵」、香港「添好運」及東京「Tsuta蔦」拉麵，讓中科商圈這邊又有新話題惹～油雞不給讓人挑部位，大致上會配好部位，是用當歸、八角等中藥材獨門調配的醬汁去熬煮過讓雞肉吸收，外皮呈現焦糖光澤。

金福氣南洋食堂  │ 台中市北屯區崇德路二段67號

道地的新加坡美食叻沙意麵，有發現意麵的麵條較寬嗎？食材上有鮮蝦、魚丸、豬肉片、時蔬、還有炸過的紅蔥頭提香，當然少不了叻沙內的主角，這湯頭可是使用大量的蝦殼頭去熬煮的再加入數十種南洋香料，喝起來醇厚美味，帶點辣卻很順口！麵條則特別訂製寬版意麵，不但沾附的醬汁面積更多更大，口感也似乎較一般意麵來得有嚼感些，味道香濃頗為開胃。

新加坡美食  │ 台中市北區太原路2段259號

拉薩麵不是西藏的拉薩，也不是髒髒的台語發音，噗噗其實就是叻沙麵啦，馬來西亞、新加坡的代表性美食。黃澄澄的湯頭，香氣迷人，顏色看起來很咖哩，混合了黃薑、香茅等辛香料，還有椰奶湯汁，喝起來微辣中帶甜，相當濃郁，很讚！配料多多的拉薩麵，有油豆腐、甜不辣、貢丸、花枝丸、豬肉片等，感覺是把小火鍋裡面的料都放進去了。

莆田PUTIEN  │ 台中市台灣大道二段405號

米其林一星新加坡最佳餐廳台中也吃的到，推荐辣椒螃蟹！建議３個人以上要點上這一道，超級值得！現點現做，所以製作需要一點時間等候，但它真的值得等待。雖然名字是辣椒螃蟹，但吃起來沒什麼嗆辣感，但調味確實比較重，而且濃郁。

框旅咖啡 │ 台中市北區進德北路122號

之前在FB上看到框旅的一幅門聯之後就對這家店很好奇，後來在沒有名字的咖啡館巧遇框旅咖啡的老闆娘，更是默默記下一定要來框旅喝杯咖啡，很難得有這麼一間讓我記得一定要去的咖啡館，老闆娘說有親戚住在新加坡，他們家必備的幾款茶飲藥膳很好喝也很有效，所以分享出來賣，沒想到受歡銀的程度常常賣到連老闆娘自己都沒得喝。

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