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西屯區早午餐|拾陌 Shihmo大份量美味早午餐,激推鮭魚玫瑰花佐班尼迪克蛋,淋上粉色荷蘭醬好浪漫~

2020 12 31 221004 - 西屯區早午餐|拾陌 Shihmo大份量美味早午餐,激推鮭魚玫瑰花佐班尼迪克蛋,淋上粉色荷蘭醬好浪漫~

有沒有人和我一樣喜歡吃早午餐?台中早午餐店越來越多間,也非常多樣化,之前住逢甲的朋友帶我來拾陌踩點後,對這家店整個念念不忘!食物用料豐富且調味得宜,份量只能用飽到天靈蓋來形容,店裡裝潢也很有設計感,吃完真的覺得好滿足好喜歡,終於在這忙亂的日子中騰出一點時間再訪啦~

 

 

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拾陌鄰近逢甲商圈,店面位在櫻城五街上的大樓一樓,雖然是在巷弄中,但簡約大方的拾陌字樣掛在大樓外面很好認,或是看到一整排綠色植物表示已經到目的地了!騎樓下還備有三張長板凳,候位時可以坐在這休息片刻,看看菜單~附近還算好停車,不過如果是開車前往的朋友,可以先到附近停車場停好車再走過來會比較方便唷!

 

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拾陌 Shihmo的菜單品項非常多樣,有溫沙拉、蛋捲、班尼迪克蛋、厚吐司等,也有炸物、單品小點、飲料可選擇,每個人低消100元且不合併計算,餐具茶水自取不收服務費,用餐時間限制90分鐘。

 

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北海小英雄煙燻鮭魚  295元

看到這擺盤當然是相機先吃,從右邊順時鐘介紹下來,拾陌把煙燻鮭魚捲成三朵玫瑰花,一瓣一瓣剝開其實份量不少耶,沒有過多調味保留鮭魚的鮮甜,真是可愛又美味;左下的格子薯餅,外表金黃酥脆內層綿軟,撒上些許起司絲帶有鹹香,味道還不錯;左上的野菜沙拉,搭配著切達起司塊,再淋上不油膩的凱薩醬更添香氣,最令人驚豔的是那酸甜可口的醃漬小番茄,非常開胃;最後是正中間的冷盤胡麻豆腐,軟嫩的豆腐和柴魚片一口吃下,胡麻醬香氣在嘴中溢開,難怪店員大力推薦~

 

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當然不能忘了最重要的主角,班尼迪克蛋!白白圓圓的水波蛋有如雲朵般軟嫩,麵包疊上生菜、番茄片、起司片,淋上濃郁如絲緞般的粉色荷蘭醬,帶出食材的細緻美味,咬下馬上流出黃澄澄的蛋黃液,除了美味更能感受到店家對於選食材的認真與用心,班尼迪克蛋能有流湯的蛋黃液最重要關鍵就是,新鮮的雞蛋!

 

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摩洛哥炭燒牛野菜溫沙拉 210元(升級套餐+60元)

這盤溫沙拉不只大碗用料還很豐富!光是視覺上配色就非常誘人,食材有南瓜塊、綠花椰菜、醃漬小番茄、杏鮑菇、野菜沙拉、舒肥牛肉,一旁的小玻璃杯裝的是柚香和風醬,可以當沾醬使用也可以直接整杯倒進碗中食用,這款醬汁偏酸帶有明顯的柚子香氣,吃膩了一般醬汁的朋友還蠻推薦試試看柚香和風醬唷!

 

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牛肉片帶著淡淡的粉色,真的不誇張,雖沒到入口即化的程度,經過炙燒逼出牛肉本身的香氣,不油不膩非常軟嫩可口,再配上新鮮炸好的香酥蒜片,阿姆阿姆,忙碌的生活終於得到一絲撫慰~

 

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爐烤糖漬地瓜也是出乎意料的好吃,原本以為就是一般的烤地瓜,地瓜香氣十足,細細品嘗才發現這個地瓜竟然沒有纖維耶,難怪如此綿密香甜!喜歡吃地瓜的朋友一定要試試看!

 

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丹麥蜂蜜優格和店家自製的軟法麵包,麵包上灑有細細的糖粉,口感略有嚼勁,可單吃或是沾上優格一起入口,不過優格味道偏酸,建議將蜂蜜稍微攪拌後再一起食用,配上麥片口感更好唷!

 

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整體來說,拾陌的餐點份量很多,味道也非常美味,適合情侶、朋友一同來享用好吃的早午餐,店裡位子不多,來用餐當天還特地選了平日,沒想到竟然客滿,還好沒等太長時間就可入座內用,假日更是一位難求,建議大家可以早早打電話預訂才不會候位太久唷。

 

拾陌 Shihmo

地址:台中市西屯區櫻城五街5號

電話:04-2317-2109

營業時間:平日09:00-16:00,假日09:00-16:30(不定期公休)

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