台中鹹湯圓有什麼好吃的？12間台中市鹹湯圓料理懶人包
台中鹹湯圓有什麼好吃的？12間台中鹹湯圓料理懶人包，本篇是由熱血台中編輯共同製作，收錄了台中有販售鹹湯圓的店家。鹹湯圓這道古早味的道地小吃，一直深受許多人喜愛。從湯頭風味到湯圓內餡變化，每一家都有自己的獨門特色；無論是清甜順口的高湯，還是油蔥香氣四溢的濃郁湯底，搭配紮實飽滿的鮮肉內餡，層層鹹香交織，讓人一吃就上癮，實在令人難以抗拒。以下食記，只要點選店名即可觀看詳細內文～如想看看 甜湯圓懶人包、炸湯圓懶人包 也都有喔！
內容目錄
欣欣商號 │ 台中市北屯區昌平路一段408號
大湯圓的塊頭不小，皮雖薄但Ｑ彈度讓整體口感大加分，飽滿的內餡是豬肉與油蔥酥，調味很剛好，鹹香好吃。湯頭我覺得超級讚，油蔥酥的香韻把湯頭的美味度提升至另一個層次，少許的芹菜微微的提香也有畫龍點睛感，有夠好喝。我覺得這碗鮮肉大湯圓，從湯圓到湯頭的調味都很優秀，不會過鹹也不會過清淡，實在太厲害，難怪能夠一賣30年，真心推薦必點。
客家琴米食 │ 台中市西屯區中清西二街31號 搬遷至 臺中市西屯區華美西街二段197號
台中大湯圓-店家湯圓可是經典，不管大湯圓還是小湯圓都暢銷，而現場吃可以點大湯圓湯，湯頭是滿滿油蔥搭韭菜，本身的香氣就比濃郁些。湯圓也是米製，整個光澤感明顯，而且有種通透感欸！客家湯圓的餡料給的豐富，整個鹹味搭著全米製作的湯圓皮超好吃，軟綿的誘人。
小不點美食 | 台中市大甲區孔雀路38巷7號
店內的鮮肉湯圓現點現煮需要稍微等候10分鐘，湯內會搭配油蔥及青菜，一份會有五顆鮮肉湯圓。鮮肉湯圓的外皮吃起來帶點Q度不黏牙，輕咬一口裡面則有扎實的鮮肉餡料。鮮肉餡料有拌入油蔥提味，扎實口感淡淡的肉香甜味，配上清甜的湯頭很好吃。
翔記湯圓餛飩 | 台中市北屯區東山路一段396-1號
招牌湯圓，裡面搭配了兩顆鹹肉湯圓及兩顆大餛飩，如果單純鹹肉湯圓或是餛飩湯則是每碗四顆。湯圓外皮的糯米吃起來很軟Q～裡面的餡料能吃到有彈性的豬絞肉搭配一些紅蔥頭提味，味道不會太鹹，比較能吃到原本豬絞肉的甜味。
味香鮮肉湯圓 古早味三種冰 | 台中市西區大明街11之1號
鮮肉湯圓-湯圓皮不會太厚然而Q度讓我們好驚艷！豬肉內餡紮實飽滿，不肥膩，咀嚼時鹹香與油蔥酥香氣浮現，越吃越涮嘴，搭配溫潤順口的美味湯頭，完全是迷人的古早味，瞬間站上我們目前吃過的鹹湯圓第一名寶座，大推大推。
小不點美食 │ 台中市大甲區孔雀路38巷7號
鮮肉湯圓$55元，雖然魚編平常不愛吃甜湯圓，但倒是對鮮肉湯圓情有獨鍾！由於是現點現煮，平均大概要等待10-15分鐘左右。一碗總共有五顆湯圓，外皮Q嫩而不黏牙，內餡的鹹香恰到好處，我們還蠻喜歡的。
承記米苔目 | 台中市中區三民路二段87號台中第二市場內112攤位
店家寫的肉圓湯就是鹹湯圓，一碗裡面有4顆，加上一些茼蒿菜，還會放芹菜，是我請店家不要放XD 所以我這碗沒有芹菜。湯圓的SIZE不算大顆，但是內餡咬下真的是不錯吃，裡頭還有肉汁，外皮軟QQ的，有夠讚，這天氣不來一碗對不起自己欸！
蘇媽媽湯圓 │ 台中市西區模範街12巷12號
「鮮肉湯圓」內包著的是胛心絞肉、油蔥、胡椒及香菇拌勻的鮮肉餡料，湯圓的外皮Q軟，輕輕一咬，肉鮮味就跳出來了，搭配他們的大骨湯頭，吃起來有一股淡淡的清甜香氣。
樂群湯圓之家 │ 台中市西區林森路111號
鹹湯圓和甜湯圓，你喜歡哪一種？我偏好包肉的鹹湯圓，平常吃到的鹹湯圓都是加青菜煮湯，這倒是我第一次吃鮮肉湯圓加雞絲麵的組合，還真的挺特別的。湯圓皮軟肉實，難怪受歡迎。店內也有賣生的鮮肉湯圓，可以買回家，想吃的時候自己煮。
味香湯圓之家 │ 台中市西區大明街11-1號
5大顆鹹湯圓，滿滿佔據著這碗的空間~黑胡椒和店家配料及肉餡，飽滿多汁，茼蒿在湯圓底下，撒點芹菜末，外皮Q軟細緻，搭配店家自製肉燥蔥香，覺得好吃，店家也有冷凍的，可以買回家或送人~
東勢肉丸 │ 台中市東勢區第三橫街86號
這碗是我想吃的，因為賣鹹湯圓的店家我知道的不多，沒想到，深得我心啊，連翁先生都說好吃，這是一上桌的樣子，湯圓有夠多的，有豆芽菜；香菇、白菜、肉燥，還有油蔥酥香氣，這點很加分~完全就是可以吃飽又好吃的一碗。
和協小吃店 | 台中市中區光復路60-2號
鮮肉湯圓，裡面有五顆，湯頭真的有點少，上桌時候有小小錯愕一下，湯圓吃起來不軟爛，但也不會到很Q，湯頭有加油蔥，整碗喝起來蠻香的。
