斗六人氣現炒三杯魯味逢甲店新開幕，林志玲、蔡依林化身號碼牌超逗趣，試營運期間消費金額打八折(永久歇業)
斗六夜市超有名的三杯魯味插旗台中囉！所有食材切段後會先進滷鍋滷過，然後交由後方的店員再用炒鍋加入蔥薑蒜煸炒一遍，最後加入三杯醬料、九層塔炒過，味道非常入味但又不會死鹹，而且辣度、鹹淡都可以客製化非常貼心，加上獨特的「大明星叫號」方式讓人不禁會心一笑，看你想當林志玲還是王陽明都可以，試賣期間全商品打八折，活動只到10/20，想嚐鮮的朋友得抓緊時間囉～
今天是試營運第二天（10/12開幕）排隊人潮超級多，我們也是等了快半小時才拿到餐點，建議大家提早來點餐再去逛逛
斗六現炒三杯魯味逢甲店的菜單，產品都是以一份為計算，口味鹹淡、辣度須事先告知
點完餐後，店員會讓大家自己選擇喜歡的號碼牌，看你今天想當鄧紫棋、郭雪芙還是林志玲、王陽明等大明星通通有，取餐時老闆就會用麥克風大聲說「林志玲你的餐點好囉~」、「謝謝林志玲，好吃再來~」
想要蔥多、辣包、九層塔，還是不要薑片通通都可以客製化，記得結帳時就要先服務員說喔~
滷味食材都是自己夾取，然後再去結帳，食材種類非常多，有木耳、洋蔥、高麗菜、青椒、四季豆等蔬菜，也有大腸、嘴邊肉、豬耳朵、豬皮、無骨排骨酥或是滷味攤比較少見的紅糟肉、豬舌，也有很多常見的鍋料可以選
人潮真的非常多，看到這一排的鐵鍋就知道有多少人排在我們前面~可能有王陽明、張鈞甯、周杰倫之類的大明星在等呢~(大笑)而且食材夾取速度趕不上店員補貨的速度，好不容易看到店元補菜，突然來一波人又空了~
選完食材後第一道工序就是先切，然後丟進前方的滷桶滷入味後再撈起給後方掌鍋的人，加入蔥薑蒜酒快炒一遍，最後添入三杯醬料、九層塔再炒過，不過人潮太多，拍不到後面的人甩鍋就是了
我們買了不辣和小辣的，份量算蠻多的，而且給的三杯醬汁不少，外帶回家還是蠻濕潤不會乾乾的；辣度部分有微辣、小辣、中辣、大辣可選
不辣的部分我點了豬耳朵、鑫鑫腸、娃娃菜、高麗菜、四季豆、玉米筍、鳥蛋，原價大概230元左右，現在試營運期間打八折，換算下大概是180左右還蠻划算的；而且有小朋友要吃，所以有請店家調味清淡、不辣，但整體三杯香氣和鹹度都是有的
他們家的九層塔很像不用錢一樣，滿滿一大把，每一口都是濃郁的塔香，愛吃九層塔的一定尬意，而且底下的湯汁吃得到蒜香，重口味的還可以再加辣，一定超過癮~
炒泡麵 50元
如果滷味吃不夠也可以加點主食，他們有滷肉飯也有炒泡麵，我們選了炒泡麵，倒進碗裡剛好滿滿一碗，配料有豬肉片、高麗菜、鑫鑫腸、花片、丸子、洋蔥絲，麵麵很入味，口感軟爛但有彈性，非常耐吃~
整體而言，三杯魯味的味道是真的蠻不錯的，而且先滷過後，再用三杯方式去煸炒食材真的比較少見，鹹度、醬料都可以調整很貼心，加上超吸睛又趣味的大明星叫號方式更添話題性，雖然人潮很多，但店家很貼心還在外面擺了椅子給等待的人休息，一不小心我這短暫的逢甲林志玲還跟隔壁的張鈞甯聊起天來呢(大笑)不過叫名字時得注意一下，不然老闆就會發送協尋廣播「周杰倫你的餐點好囉」、「周杰倫在哪裡~」
| 斗六現炒三杯魯味 逢甲店
地址：台中市西屯區福星路334號 電話：04 2452 0606 營業時間：17:00-00:00（周一公休） |
