台中排骨飯整理│18間台中排骨飯懶人包

台中排骨飯整理│18間台中排骨飯懶人包,本篇與台中美食部落客共同製作,想知道台中有什麼好吃的排骨飯嗎?喜歡滷排骨還是炸排骨呢?不多說,以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯,點選店名還可以觀看全文:

 

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沙鹿許爌肉飯 │ 台中市沙鹿區光大路32-8號

排骨飯雖然相當常見,但是滷得好吃的排骨飯卻是少有。這裡的排骨飯($65元)份量給得也是頗為大方,排骨的厚度剛好,整塊排骨都有滷透,還能吃到裡頭軟嫩而不失水分的肉質,也沒有奇怪的油耗味,在座的朋友也都蠻喜歡的。

 

20210807195718 47 - 隱身在台中柳川藍帶水岸旁的人氣老店,主打酥炸雞腿飯,還有現炸排骨飯也是人氣必點~

金大元便當 │ 中市台灣大道一段508號

金大元便當的雞腿真的還不錯吃,排骨根基腿都是現點現炸,所以到手時都可以吃到熱騰騰的炸雞腿跟炸排骨,白飯也不錯,粒粒分明,配上一旁的梅干,讓人一口接一口,如果怕現場久等的朋友可以事先電話預訂唷,小菜裡頭糖糖要來特別介紹一旁這歐罵罵的就是梅干,別小看這一小戳的梅干,他可是便當裡頭的靈魂人物,不少人來買他們家的便當除了雞腿,還有一部份就是愛他們家的梅干,吃起來鹹香迷人,尾韻帶點微辣,配上白飯超下飯。

 

2021 10 07 190507 - 熱血採訪|台中厚炸排骨飯,看看這炸排骨份量真的超大塊,御禾屋弁當專賣

御禾屋弁當專賣甘肅店 │ 台中市西屯區甘肅路一段194號

說到基本款口味當然就是排骨便當啦!御禾屋的炸排骨可是傳承40年的老味道,一大口咬下酥脆的麵衣咖滋一聲,包裹的肉略有嚼勁,鹹香不死柴超下飯,店家說招牌厚炸排骨飯是他們的人氣王,常常有上班族一訂就是十幾二十個,想吃的朋友建議先預訂才不會等太久。一公里內滿3個便當以上還免外送費,偷偷說,一次訂購20個便當以上免外送費還有折扣,趕快拿起電話預購明天的午餐吧!

 

 

小園晶饌排骨 │ 台中市梧棲區大智路二段396號

排骨是炸紅燒排骨後再去浸泡過滷汁的那種方式,油亮亮的排骨看起來相當的誘人。排骨外有薄薄的一層粉,吃起來會有該有的黏稠,紅燒排骨很入味,肉質也很軟嫩,輕輕一咬就能咬開,配著白飯吃很下飯哩~

 

藍天排骨飯 │ 台中市北屯區四平路9號

雞排的份量看起來比較大但是有帶骨頭,排骨則是里肌肉片;配菜部份不算太油但是偏重口味而且勾芡也比較多,如果是蕃茄炒蛋也會比較偏甜一些,另外這天的白飯煮的比較黏。排骨的肉質相較雞排會比較韌一點,但也是炸的香噴噴所以還是會忍不住快速吃完!

 

老向的店 │ 台中北屯區北平路三段173號

這盤讓強生贊不絕口的東坡排骨肉,咬下去超juicy且軟骨還可以整個咬碎,搭配白飯一起享用真的是讓人口齒留香~肉本身就不肥,而且滷的非常入味很香。很建議除了鴨胸壓腿麵的另外選擇。

 

后庄老店爌肉飯排骨飯 │ 台中市北屯區后庄路1號

后庄的賣到70塊錢一碗自然配菜也是少不了的,整塊滷排骨肉幾乎蓋滿了3/2碗的份量,大口咬下外層酥炸麵衣已經沁滿滷汁,口感鹹香入味非常好吃!幾乎吃完一碗還想再來!整體比較起來推薦程度我覺得不輸給爌肉飯的魅力啊!要是能開在我家旁邊就好了啊!

 

夜間部爌肉飯 │ 台中市西區精誠路109號

滷排骨還挺大一塊的..上桌會把飯跟滷排骨分開放..雖然我覺得擺在碗上感覺才比較威啊..我是覺得沒有那麼出色..雖然是先炸後滷..滷汁跟香氣都不賴..但裡面豬肉口感太紮實也薄些..但不至於過柴就是..只是滷排骨的肉質應該也是能嫩的才是..建議要點這個直接選便當組合..

 

老三元排骨飯 │ 台中市豐原區豐洲路70號

看看這汁多味美.鹹香有勁的厚實排骨,有著金黃油亮的光澤,光看就讓人口水直流,輕輕一撥骨肉就分離XD 這排骨滷得相當夠味,軟嫩中又不失口感~鮮美的肉汁緩緩流下,入口咀嚼,細細感受那懷舊的滷汁與排骨的完美結合,沒有乾柴的口感,嚐起來更是香Q軟,讓人忍不住白飯一口接一口吃呢!

 

 

大豐爌肉飯 │ 台中市西屯區河南路二段333號

肉排直接鋪放在白飯上,色澤一樣很誘人。 肉排醃製的香味與口感適中,尤其是口感真的不錯,多一點太濕,少一點太乾,很有古早味排骨飯的風味。

 

明山快餐店 │ 台中市北屯區中興巷67號

整體而言,價格跟市區的差不多,菜色簡單,有提供免費的湯可以喝,湯內的料多,男生搭配著吃也是會吃得飽,排骨有些厚實,現炸的口感好,而且吃的當下也不會覺得油膩,人潮很多大概12點半後就會賣光,建議想吃的要趁早。

 

大里豪記排骨飯|台中市大里區中興路一段286-1號

之前都沒認真收集大里便當美食,最近整個積極起來,也感謝大家的大里便當店推薦,好比這間大里豪記排骨飯就是。豪記排骨飯就位在大里中興路一段的台中市立圖書館大里分館對面,位置相當好找。

 

大里池上木片便當|台中市大里區中興路二段386之10號

大里池上木片便當踩點啦!不得不說感謝在地大里人推薦不少美味大里便當店,讓阿新我好好品嘗跑了好幾間,而這間大里池上木片便當是一位網友推薦的美味便當店,而在網路上的評價還不錯,自然阿新我趕緊找了空檔直衝,更是找了網友推薦的招牌便當:排骨便當跟雞腿便當,畢竟這樣才可以吃到店家的美味,而且大里池上木片便當很特別的是強調木片便當,也顯得有特色些~

 

三元排骨飯|台中市大里區永興路197號

最近真的瘋狂收集大里便當店,而這間三元排骨飯也是在大里人社團推薦,趁著最近空檔趕緊衝一波,沒想到這間三元排骨飯真的頗厲害,在地人激推的排骨必吃之外,雞腿便當也是招牌,所以前往大里三元排骨飯的時候,阿新我可是做足功課,而且特地抓禮拜日的時間前往,因為不少google評論都講平日的人潮很爆,沒想到禮拜日太晚去,差點就買不到,滿滿的誇張…

 

 

東海排骨台中店|台中市中區民族路101號

阿新要來開始介紹台中便當店系列啦!這間 東海排骨便當店 網路上評價好,怎麼可以不衝一波?有趣的是雖然店名叫東海排骨便當店,但它不是開在東海商圈,而是在台中火車站附近,所以不要被店名騙啦!而既然名為東海排骨便當店,招牌自然就是排骨無誤,而另一招牌雞排便當也很強,不僅這樣,店家自製的辣菜脯必吃,相當的下飯阿~

 

 

君饌池上飯包 中工店|台中市西屯區中工三路42號

台中西屯便當外送君饌池上飯包,鄰近中港澄清醫院、工業區,使用認證台東池上米,便當一律60元,滿四個可外送!中工三路上池上便當,發現比吃便當更讓人激動的事情,隔壁竟然要開珍煮丹啦!簡直是台中世貿周邊大事,想喝珍煮丹不用跑去東海逢甲,我整個興奮到模糊~

 

范記金之園草袋飯|台中市中區成功路170號

之前阿新在IG打卡阿彰飯擔,網友推薦另一間40年老店: 范記金之園草袋飯 ,好像沒什麼關聯?有啦!排骨飯啊!其實這間范記金之園草袋飯可是台中最貴便當店,聽過不少朋友講,但阿新我一直沒機會去吃范記金之園草袋飯名店,哈哈哈哈,結果這次住植光花園酒店發現對面招牌寫著范記金之園草袋飯,欸,有沒有這麼巧,那就衝了啦!

 

胖子逃跑厚切排骨專賣|台中市北屯區文心路四段807號

這天初訪是覺得胖子逃跑的口味上還不錯,不過可能因為有在健身的關係連小吠食量都有點變大,整體的份量上就會覺得稍微無法滿足,小吠吃完覺得大概是七分飽😅,吃完我們又立馬去旁邊的星巴克喝咖啡吃甜點才滿足的回家哈哈哈~不過有喜歡吃排骨飯的話倒是可以試試囉!

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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