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勤益科大美食｜姜蛋餅之家：古早味粉漿蛋餅，大推辣菜圃口味與多樣化選擇

在太平區勤益科技大學周邊，隱藏著許多深受學生喜愛的平價美食。今天要分享的這間「姜蛋餅之家」，如果你也是「粉漿蛋餅」的愛好者，這家早餐/早午餐的選擇絕對不能錯過！

台中德化街與永興街附近的「胖老闆早午餐」，憑藉著古早味與創意兼具的爆量系美食，成為在地學生、上班族與老饕們的口袋名單，視覺與味覺雙重震撼的「日式飯糰」你吃過了嗎？

台中早餐界近幾年掀起一股「台味文青風」潮流，而位於東區的「日十樂業店」正是這波古早味與現代美學結合的指標性早午餐店。這家以「手作粉漿蛋餅」聞名的日十，成功將傳統的中式早餐如古早味粉漿蛋餅、爆漿刈包、…

台中西屯區巷弄裡藏著一間靜謐的隱谷森林烘焙早午餐，這裡的餐點簡單卻不失美味，最大的亮點是店內所有的麵包皆由店家親自手工烘焙製作，吃得出滿滿的用心，除了有澎湃大份量的手作麵包餐盤，這裡更是寵物友善餐廳…

潭子區隱藏著許多在地人私藏的美味，這次來到福潭路上的穀沐食坊，這是一間深受附近居民喜愛的超人氣早餐店，餐點選擇非常豐富，從西式的焗烤厚片、炸物小點，到飽足感滿分的鐵板麵應有盡有，餐點簡單卻不失美味，…

喜歡法式吐司的朋友，北平路上開了一家專賣法式吐司的早餐店，有四公分厚的法吐，鹹的甜的都有，餐點現點現做請耐心等候，另外還有奶酪、布蕾和巴斯克等甜點喔!

這天早晨在台中大里漫步，無意間遇見了這間名字帶點浪漫氣息的「早點相遇」早餐店，原本以為只是普通的早餐，沒想到這裡主打的竟然是超級邪惡的「炒泡麵」！餐點種類簡單卻很吸引人，能在早餐時間吃到現炒的…

台中模範街的「珍品小吃米粉芋頭」是相當有名的人氣米粉芋小吃，一大早六點就開賣，附近週邊的居民也都會這邊吃個米粉芋、炒麵當作早午餐，用餐時段人潮不停歇，生意相當的熱絡～

分享一間專門賣饅頭的早餐店！位於台中東區巷弄內的「好實老麵饅頭」，打破了大眾對傳統饅頭店的刻板印象，以獨家研發的老麵技術為基底，將傳統饅頭大膽轉化為爆足系的「饅頭堡」，成功吸引了無數美食愛好者前來朝…

提到台中太平區的在地早餐，隱身在中興路上的「膨膨燒餅」絕對是不可忽視的存在。這家以職人手作精神聞名的早餐店，今年四月中剛開幕，吸引著好多在地人，只為那口現擀、現烤、現炸的炭香與酥脆感。