身為熱愛台式小吃的吃貨，絕對不能錯過這家位於台中東區、充滿話題性的人氣中式早餐店：工業區拾堂。店內最吸睛的莫過於將台式小吃賦予幽默又勵志的菜名，像是「升官滷肉飯」與「加薪米粉湯」，讓人大清早吃早餐就能感受到滿滿的開運正能量，成為台中東區最具特色的台味早餐代表。

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工業區拾堂環境

走進店內，映入眼簾的是帶有個性工業風的灰色牆面，牆上整齊懸掛著一塊塊木質手寫菜單牌，將傳統小吃攤的溫馨與現代設計感完美結合。

內用環境明亮、乾淨且冷氣開放，座位配置舒適，即便是炎熱的夏日早晨，也能在這裡愜意地享用一碗熱騰騰的米粉湯。

工業區拾堂菜單

店內的菜單設計非常有意思，分為「吃飽主食」、「好喝湯品」與「剪切切品」三大類。主食類除了招牌的滷肉飯、米粉湯外，還有老闆炒麵、爽缺炒米粉等，價格多在40至50元之間的銅板價。

滷肉飯本身走的是黑金油亮風格，肥瘦相間的滷肉丁切得細緻，入口即化，帶著微微的黏唇感與鹹甜滷汁香氣，旁邊附上酸爽乾淨的酸菜更能平衡油膩感。

建議一定要加點一顆半熟荷包蛋，輕輕戳破讓金黃蛋液與黑金滷汁、米飯完美交融，簡直是邪惡的人間美味！

加上台中人標準搭配，東泉，一切完美。

全肉綜合湯則是誠意滿滿，撈起來滿滿都是乾骨仔肉、豬血、粉腸、隔間肉與酸菜，湯頭清甜甘美、毫無腥味，搭配沾醬吃超級過癮。

原本要點兩碗綜合湯，老闆說已經有個米粉湯了，不然幫我做乾的綜合，就變成這樣的黑白切概念啦！

他們家的吸飽了甘甜的高湯精華，細米粉口感滑順，配上油豆腐與一些滷肉，還有韭菜提升香氣，溫暖又洗滌心靈。我還蠻喜歡他們加的細米粉湯，好吃！

無論是想要在上班前來碗「加薪米粉湯」討個好彩頭，還是想用「升官滷肉飯」配爆料綜合湯犒賞自己的味蕾，這裡都能滿足你對台式早餐的所有幻想。下回來到台中東區，不妨早點起床，來這裡感受一頓儀式感與飽足感兼具的台味早餐饗宴吧！

店名：工業區拾堂
地址：台中市東區東信里十甲東路172號
電話：0916-781878
營業時間：05:30-12:30
公休日：禮拜日

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