台中北屯必吃早點｜東山路「爆餡蔥花燒餅油條」，外酥內軟再配焦香豆漿

蔥花控注意!!
熱愛蔥花和傳統早餐的朋友真的要來試試這一家~
清晨就大排長龍的台中北屯人氣早餐-「務本早點」！
這裡早餐品項雖然簡單，
卻憑著每日現炸油條、現烤燒餅和爆量蔥花，
以實在的好味道擄獲了大家的胃~
早上五點半一開門，
店外就會迅速延伸排隊人潮，
想吃的話建議訂個早一點的鬧鐘，
避開假日人潮，
來現場享受新鮮出爐的古早味早餐吧!!

排隊人氣美食 務本早點 在哪裡?

務本早餐位於東山路一段上，
鄰近茶六燒肉堂東山店和燒瓶子北屯店，
黃底紅字的招牌非常的醒目。

上午時段在店家門口可以臨停但位置不多；
對面馬路則有機車停車格可以運用。

排隊人氣美食 務本早點 菜單

務本早點的品項非常的簡單，
提供經典的燒餅、油條以及甜／鹹豆漿，
但憑著實力照樣賣得嚇嚇叫！

比較有趣的是點餐方式，
這是菜單上沒有的，
點一套$48(燒餅+油條)、半套$36(燒餅+半根油條)。

務本早點 經典傳統美食 現做過程看得到

排隊點餐的時候就會先經過正在包燒餅油條的工作人員，
可以看到他們撒蔥花、芝麻真的是非常的豪氣。

滿滿一盤的青蔥，
以現場排隊的人潮來看，
應該很快就會用光光啦~

【現炸油條】

只要你願意在旁邊稍微等待一下，
就可以觀看到從麵團變身油條的全過程。
麵團經過搓揉、拉長、裁切後，
在放入油鍋中。

看著細長的麵團在熱油中慢慢澎起，
逐漸變成大家熟悉的樣子。

帶油條呈現金黃酥脆的模樣，
就可以蒞油上桌囉~

【現烤燒餅】

酥香的燒餅也是自家人親手製作的，
熱騰騰的燒餅出爐的時候，
空氣中都是麵香味。

豆漿則是另外一個區域了，
話說豆漿沖蛋這種吃法，
我還是第一次看到捏!!

很多客人來這必點的就是鹹豆漿啦~

可以感覺得出來鹹豆漿的用料很豐富阿!

務本早點 招牌餐點開箱

這天我特地選擇先內用，
點了加辣的半套燒餅油條搭配甜豆漿。

甜豆漿是那種帶有微焦香氣的傳統古早味，
溫潤好喝，
配燒餅油條簡直是絕配。

剛出爐的燒餅散發著迷人熱氣，
咬下去滿是單純的純粹麵香，
屬於越嚼越有香的那種。
最讓人過癮的絕對是爆量蔥花，
隨著每一次咀嚼，
青蔥特有的辛香與鮮甜在嘴裡徹底釋放，
搭配上極其開胃的辣度，
吃起來真的超過癮的！

吃飽喝足後，
又外帶了幾份，
準備把這現做美味帶回家跟家人一起分享。

務本早點的鹹豆漿內容物非常豐富，
招牌古早焦香的豆漿，
融入了醬油的甘醇調味。

裡頭不僅吃得到爽脆的蔥花與鹹香菜脯，
還有吸收了湯汁的油條，
搭配上豆漿凝固後那宛如豆花般的綿密滑嫩口感，
熱騰騰地來上一碗，
真的非常有飽足感！

「務本早點」雖然沒有華麗的裝潢，
品項也走極簡路線，
但憑著現烤現炸的實力，
以及那毫不手軟的爆炸滿蔥花，
真的成功征服了無數人的胃。
想吃的朋友記得平日或是早點報到，
才不用排隊排到天荒地老喔～

台中北屯美食 務本早點 店家資訊

營業時間：05:30-10:30
公休日:每周日、一
地址：台中市北屯區東山路一段328之2號

【本文為自行消費後之心得，內文口感純屬個人心得分享，各人喜好不同，故感受亦有所不同，以上心得僅供參考。】

台中美食景點推薦

台中平價生吐司推薦|釀烘焙-平價也能擁有魯邦種生吐司，享受入口即化的奢華感

台中太平古早味美食｜樹仔腳-在地人狂推爌肉飯、蝦仁炒飯、超犯規炸蛋蔥魯飯！

太平美食|803醫院前必喝甘蔗汁！老攤現榨清甜、二代勝泉甘蔗茶飲，在地飄香數十載的消暑推薦

太平美食|勤益高CP值一品拉麵：濃郁味噌晚來吃不到，大推加購平價雞排！

台中太平下午茶|來一張蔥油餅：中興路排隊點心！現揉現煎的酥脆口感，十三種風味任你搭