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水湳早餐漆蛋餅｜手工方形蛋餅包著豆干，還有外酥內軟的港式蘿蔔糕

平常吃蛋餅，大多是熟悉的粉漿或薄餅皮，這家倒是有點不一樣。漆蛋餅的餅皮做成方形，裡面包著豆干和蛋，咬下去有餅皮的軟Q，也吃得到豆干的口感；另外點了港式蘿蔔糕，煎得外層微焦，搭配店家建議加的韭菜和辣醬，…

有些店菜單簡單，反而不用花時間選半天。黑豬師菜尾爌肉飯主要賣肉燥飯、爌肉飯和菜尾湯，除了爌肉飯，也特別點了一碗菜尾湯。湯裡有豬肚、鳥蛋、大白菜、香菇、筍子等配料，喝得到酸菜帶出的酸甜味，還混著各種食…

說到台南小吃，除了牛肉湯和碗粿，虱目魚料理也是不少人喜歡的傳統美食！阿鳳浮水虱目魚焿將台南口味帶到台中，店裡除了招牌魚羹，還有肉燥米粉等餐點。這間店的台中分店是由家人將台南老店的手藝延續下來，原本在…

吃膩了平常的便當，想換點酸酸辣辣的，就來老闆曾經到泰國學習料理的泰小葉泰國小吃店！老闆將當地的小吃風味帶進店裡，菜單有打拋豬飯、各式泰式料理。比起常見的泰式炒河粉，這裡還有冬蔭功湯頭的牛肉河粉，酸辣…

早上想吃點熱騰騰的台式小吃，除了蛋餅、飯糰，其實還有不少選擇！BOK麵店就是賣這類傳統小吃的店家，除了炒麵之外，還有爌肉飯、豬血湯和隔間肉湯，想吃飯或吃麵都可以。店家從早上營業到中午，接近用餐時間，店內…

平常吃水煎包，我最在意的就是外皮和內餡！這次吃到江媽媽水煎包，外皮煎得金黃酥脆，裡面則包了滿滿的高麗菜，還加了冬粉和素料，咬下去不只有蔬菜的脆甜，也多了不同的口感。原本只打算買幾顆嚐嚐，沒想到外皮和…

天氣熱的時候，就特別想來點冰冰涼涼的甜品！這次來大西洋點了傳統的三樣冰和彎豆冰，原本以為這類古早味冰品吃起來會比較甜，沒想到兩款的甜度都比預期低，吃完不會覺得膩，反而讓我有意猶未盡的感覺呢。

沙鹿新開的自烘咖啡廳，老闆從工作室到有自己的店面，也準備了多年，下午時間到，剩下吧台的位置，來到海線，喜歡飯後來一杯咖啡的人，可以放進口袋名單裡，對了，隔壁的停車場是私人的，不是咖啡館的，不要開進去…

鄰近勤美誠品，主觀廚房和田樂的中間，Bun’s UP的美式復古店面滿活潑吸睛的，一對年輕夫妻一同經營，一個狗派、一個貓派，店內設計和發想來自老闆娘，也有周邊商品喔!

先吃胖再說，麵包的日文是パン，可愛諧音”胖”，其實是小老闆的名字有個「先」，很不錯的創意發想，麵包蓬鬆軟綿，下次想吃到抹茶口味。