2023年9月台中新店攻略！25間台中新餐廳懶人包來囉！
2023年9月台中新店攻略！25間台中新餐廳懶人包來囉！本篇由熱血台中編輯群共同製作，收錄了2023年9月份新開的店家，部分為2023年8月底，不論是新開幕的咖啡廳，還是人氣鐵板燒二店，或是超巨大月球兔兔和太空人，也有好吃的蛋糕、飲料、甜點，台中必吃的燒肉店等通通都有啦！以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧！
合榭HOSIC精緻鐵板料理-北屯店｜台中市北屯區東山路一段377-12號A
位於忠孝夜市小有名氣的合榭精緻鐵板料理大家應該不陌生吧？即便遇到前幾年的洗禮，至今仍屹立不搖的在夜市中佔有一席之地，每到假日更是人潮滿滿，今年店家更是砸下重本擴大營運開啟分店，不但空間變大，也找了一個後面就是停車場的據點，讓客人用餐過程能更佳愉悅。
韋爐復刻食鍋 – 台中公益店｜台中市南屯區公益路二段387號
還記得原本在大墩路上的人氣火鍋韋爐復刻食鍋嗎，之前因為疫情關係暫時離開，現在又重磅回歸啦～這次地點開在台中南屯公益路上，跳脫以往復古裝潢風格，以家中圍爐的概念，打造質感又時尚的用餐環境，特別的是還將古早味阿嬤炒鍋當鍋子，整個看起來超霸氣，營造出在家中圍爐的氛圍
Dali去月球｜大里藝術廣場
台中大里藝術廣場又推出新的佈置場景啦！既上次介紹過的露營Outdoor網美風帳篷，因應中秋到來，又多了月球太空人和大兔兔啦，Dali去月球為期一個月的展期，想要拍美照的朋友要把握時間囉！假日還可以帶孩子們來子走走逛逛，玩玩園區小火車~
饗食天堂-lalaport店｜台中市東區進德路700號(LaLaport 台中南館3樓)
台中饗食天堂第二家～饗食天堂台中LaLaport店終於開幕了！開幕第一天的座位開放訂位沒多久就全部被訂滿，阿季手快搶到第一天座位～先跟著阿季來看看最新開幕的饗食天堂有什麼不能錯過的吧！
TSHUA可麗露｜台中市西區向上南路一段182號
向上南路新開TSHUA可麗露專賣店，想內用的話有立食區，門口也有簡易的座位，可以先電話詢問店內可麗露出爐的情況，店家ig上也有介紹可以冷凍宅配或便利商店取貨
Qing秦-泰式海南雞肉飯｜台中市北區忠明路256號
台中少見泰式的海南雞飯，老闆在泰國長大，想在台灣呈現泰國的風味，一人份餐點價格落在100出頭，用餐期間，不少外送訂單，也有附近上班族來外帶。
緣川焙豆所｜台中市南區五權南路380巷19號
緣川焙豆所，乍看之下以為店名是綠川，位址在五權南路380巷19號這個轉角處，前後經歷過幾家咖啡館，和朋友也前後來了好幾次，所以第一時間看到朋友打卡，地址有點熟悉，看到朋友拍的店貓也覺得面熟，原來是前一家咖啡館有詢問緣川闆娘要不要養貓，很乖的店貓，待在熟悉的環境，闆娘和坐吧台的客人也聊到，覺得這格局和裝潢很適合開咖啡館，年輕的老闆和闆娘，決定將四個年頭的白蓮茶室轉換品牌，咖啡使我們緣聚於綠川旁，加上自家烘焙，所以有了新店名和面貌。
星乃珈琲店HOSHINO COFFEE｜台中市西屯區台灣大道三段301號4F
源自日本的星乃珈琲店展店台中囉!全台第四家在台中新光三越，供應洋食、手沖咖啡及甜點，其中又以招牌甜點的舒芙蕾熱蛋糕最為大家所知，裝潢以昭和風格來呈現，加上水晶吊燈、日本空運來台的家具跟餐具和復古元素，日式咖啡廳的氛圍好適合約朋友來約會。
雲姊越南風味館｜台中市中區台灣大道一段81巷1號
開在電子街上的雲姊越南風味館，先前是在台中車站前的攤位，現在新店面有一、二樓，就在汕頭牛肉劉隔壁，傍晚點燈起來整個外觀金黃亮眼，販售越南小吃、咖啡、甜湯和飲料，店家也歡迎因為試營運期間，有需要改善的地方也可以告訴他們。
小雪 Casa｜目前尚未開放內用，新店地址會在回訊內容提供
小雪Casa搬遷至台中北區，有著好街名和號碼，透天兩層樓的房子，由先前合作過的設計師來改造設計老屋，一樓空間前有內用區、後方有工作餐廚空間，工作室區域之後老闆娘預計有規劃不定期舉辦分享餐會或課程，到時候就可以入內參觀，真的是我夢想中的廚房啊!有大空間和中島，配色也好看
C’est Bon 十分粉圓｜台中市北區育強街119號
主打古早味粉圓冰的十分粉圓，店家努力找回在記憶中所懷念的味道和回憶，簡單、快樂且滿足，在小蝸牛買過幾次，現今有店面囉!販售粉圓、豆花、仙草和不固定甜點，附近就有收費停車場，走過來不到一分鐘。
Lilliane Bakery莉莉安可頌烘焙專門店 台中北區店｜台中市北區進德北路110號
有最美可頌店之稱的莉莉安可頌烘焙專門店，來台中展店了，位於雙十國中側門旁，兩層樓的空間，水泥屋瓦、木質扛棒和屋簷，門口的鐵門上還有可頌的可愛logo，又一家可以享用早午餐和可頌的好去處，和Bonniesugar手作水果甜點專門店為同一家公司旗下品牌，室內設計和擺設好拍也舒適
艸止日央 製餅舖台中北屯店｜台中市北屯區太原路三段407-1號
東勢的艸止日央製餅舖展店台中北屯，隔壁就是北屯上天宮，鄰近太原車站，以外帶為主，販售鬆餅燒、鬆餅球和飲品，貼心備有一個桌椅和吧台椅可以坐下來等待或吃個點心
Lay Low｜台中市西區五權西四街108號
台中國美館周邊美食推薦，Lay Low超美的空間，私人招待所般的隱密，從紅磚老宅的外觀看不出來裡頭的裝潢設計，白天和晚上氣氛截然不同，超適合約朋友一同過來用餐聊天，晚上小酌也很有氣氛，兩層樓美學空間，每個角落擺設和老件家私的風格都不同，都很好拍，喜歡店家官網上一句話:「吃什麼不重要，重要的是和誰一起吃。」採預約制，想前往記得先預約喔!
麺食堂 猫八｜台中市西區華美西街一段45號
麵食堂貓八和幸介、濤音、汐音、齋藤、とりのすけTORINOSUKE、Che Room等是同一老闆，好幾間都開在華美西街，老闆是華美西街美食一條街餐飲集團了，麺食堂猫八主打日本尾道特色拉麵，裝潢會出現貓咪的圖案，是因為尾道是個有可愛貓咪出沒的地方，還有貓之細道的景點，就像台灣北部的猴硐一樣，搜尋相關資訊之後，讓我對尾道這個城市開始有點興趣了。
Pho1 人人河粉｜台中市西區五權三街253號
台中西區新開越南河粉專賣店，明亮乾淨，黃、綠色調裝潢舒適空間，看到百味打卡過來，還沒到中午休息時間已經賣光了，午餐還是找了一家越南小吃，隔天午餐再跑一趟，連吃兩天越南美食，餐點需要製作時間，客人頗多，早點來畫單等餐，喜歡越南美食的可以試試看。
阜咖啡｜台中市沙鹿區中山路150號之2
沙鹿新開自家烘焙咖啡豆咖啡館，躲在巷子裡，販售咖啡、茶及氣泡飲，點心部分有瑪德蓮、司康、巴斯克、布朗尼和冷凍夾心餅乾，選擇滿多款的，老闆笑容很可愛，也歡迎客人有什麼意見都可以跟他說，巷子口是宏記茗茶，開車過去的朋友請小心停車喔!
販賣美好｜台中市西區民權路213巷7-4號
台中西區新開司康專賣店，採預約制，有鹹甜口味，前身是屢室，外觀覺得有點韓，空間布置很獨特，一進門先是看到多巴胺色彩桌椅，鮮豔明亮又可愛，室內用餐區呈現歐系家具和收藏，不管客人接收視覺上的感受度方向如何，店家販賣美好，一切美好，正在發生。
DEG 度｜台中市南屯區永春路30-8號
有角度，有溫度，才有態度。店名”度”的由來，中秋節烤肉訂位DEG度，小菜可以續加、店員幫烤，兩人套餐就滿豐盛、吃很飽。
尋品旬品咖啡二店｜台中市西區五權三街79巷8號
尋品·旬品 咖啡開二店，位於台中國美館巷弄，老屋改造，從門口吧台側邊開窗、進門右邊大片開窗一路延伸到最後面的位置，自然光灑進，原木桌椅的溫潤色調和觸感，選用的很讓人喜愛，店內有掛耳可以買回家，也有台灣豆和得獎的豆子可以購買喔!
燒肉Smile 台中中科店｜台中市西屯區國安一路6號2樓
築間餐飲集團旗下的燒肉Smile，展店台中中科商圈，就在卡啡那國安館後方、築間幸福鍋物台中中科店旁，是全台唯一的黑色主題燒肉餐廳，是近幾年出現幾家咖啡館大膽採用的黑色元素，階梯是滿多人拍照取景的地點，有夜光套件的炫彩變化效果，室內用餐環境運用黑、白、灰銀色調，有現代科技風。
Old rattan coffee荖藤咖啡台中文心店｜台中市北屯區文心路四段805號
之前在廣三SOGO逛完街，有到地下室的荖藤咖啡坐下來喝杯手沖，經過文心路看到荖藤咖啡新的加盟店在裝潢，開始營業了就過來試試，附近停車要點運氣，騎樓有位置，室內空間很寬敞，不會放進太多座位，所以距離是舒服的，吧台設計也好看，亮燈後有著金黃色光源。
うなぎ四代目菊川｜台中市西屯區東興路三段366號
日本名古屋名店「うなぎ四代目菊川」來台中展店，以鰻問屋起家，超過90年的鰻魚老店，採活鰻「現殺、現串、現烤」的鰻魚料理方式，新鮮優質鰻魚加上師傅多年炭火經驗，呈現鰻魚的美味。
洞豆腐 酸白菜/麻辣鍋｜台中市北屯區崇德路一段510-3號
來唷！台中崇德路上又多了一家鍋物新選擇！！洞豆腐酸白菜麻辣火鍋是由台中人氣老豆府旗下新開業的品牌火鍋店，除了延續老豆府家的麻辣鍋及酸白菜鍋等基底湯頭以外，洞豆腐更是多了不少私房菜以及特色小食、涼菜等，又是一家朋友、家庭、公司行號聚餐首選餐廳。
肉汁餃子軒｜台中市南區工學北路126號
台中南區超人氣的宵夜煎餃有店面啦！過往７年以隱藏版煎餃攤車為主，現如今以肉汁餃子軒再度出發，更有著超美的日系復古裝潢，又有點像似在日本街道間的小店，目前賣的品項跟以前一樣是以冰花煎餃為主，餃子都是店家自己包，客人點後現煎，非常真材實料，只是人多時，建議先電話預訂再來拿，比較不用等唷！！
北屯太原路新開一家丞寬咖哩，有台中唯一的乾式咖哩，建議您去試試。