2021年1月台中新店攻略!30間台中新餐廳懶人包

2021年1月台中新店攻略!30間台中新餐廳懶人包來囉!本篇由熱血台中編輯群共同製作,收錄了2021年1月份新開的店家,部分為2020年12月底,不論想找韓系咖啡館、澎湃早午餐、義式料理、下午茶甜點、人氣早餐店、麻辣鍋或是可愛的北極熊火鍋通通都有啦!以下就讓我們來瞧瞧本次精彩專輯吧!

 

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TOKKI TOKKI|台中市西區華美西街一段175號1F

最近繼春山Dessert、Uglycookie、썸Some Coffee之後,華美西街再一家韓系咖啡館「TOKKI TOKKI」,空間不大,但幾處角落拍起來還不錯,二樓是預約制髮廊,建議先預約再過去內用,免得撲空沒位置或等太久喔!

 

 

那個鍋崇德漢口店|台中市北區崇德路一段579號

崇德店個人鍋單價和一中店比起來高一點,差別在於火鍋料裡還多加了豬腳筋。麻辣鍋有四種肉品選項:特選豬肉、特選牛肉、松阪豬及雪花牛,想要雙倍肉量可以加價30元起加購,會直接放在鍋內送上桌。加價100元可升級套餐,有精割皮包大腸頭、黑道狠剁Q腳筋及硬硬DER炸雞塊三種擇一搭烏梅汁或神級奶茶(+5元)。產品取名超有趣,一定要加購的啊

 

狸小路手作烘焙(台中逢甲門市)|台中市西屯區河南路二段313號

台南人氣狸小路千層來逢甲開店啦!一知道這個消息超開心,試營運期間就飛奔來報到。畢竟狸小路千層是我收藏很久的口袋名單,現在想吃不用跑台南了。台南除了小吃很強以外,很多厲害的千層蛋糕也都是從台南發跡的,像是沒加社團買不到的秘密千層、深藍千層、號稱千層界101的兜空間…自己還收藏了很多千層蛋糕,每次去都吃不完

 

 

Copain 義式厨房|台中市西區公正路156巷19號

來自日本的義大利餐廳,25年前在東京誕生,2010年先在大容西街開店的Copain,除了我,身邊也滿多朋友有去報到,後來搬遷到大勇街,休息一段時間後,最近在Update Breakfast的舊址重新開幕,調整菜單,少了義大利麵和披薩的品項,但多了沙拉和開胃前菜等,這裡的空間氛圍一樣很喜歡,走公益路郵局旁邊的巷子進來就會看到,這邊有小眷村牛肉麵和久入食堂。

 

The Moon日沐咖啡台中市南屯區文心路一段214號

「日沐咖啡」不僅提供客人歇腳的地方,在餐點上加入了不少自身的創意想法,入口的當下會有些許的小驚喜,而且這樣的搭配是讓人印象深刻的,像是海膽醬帆立貝燉飯、清炒柚香鮭魚菲力義大利麵,如果想吃點均衡菜色的朋友可以點份柚香烤雞早午餐,下午茶時段也能與朋友共享甜點塔與飲料,特別是冬季才有的雪人草莓牛奶,好喝繽紛又可愛,快相約朋友一起來品嚐~

 

青花驕麻辣鍋台中崇德店|台中市北屯區崇德路三段189號

王品集團人氣麻辣鍋青花驕要來崇德路了耶!昨晚臨時出門搭公車時看到的。青花驕在臺中的第一間門市是在公益路上,過陣子在這裡也能吃得到囉!目前店家裝潢工程幾乎已完工,招牌及一樓內部看起來都已經就緒。也已經有看到開幕DM了,附近住家的人吃鍋又一個新選擇囉~

 

茗煌商行|台中市中區柳川東路三段14號

台中大里人氣早午餐“搞岡 Brunch“開來市區囉!!! 以茗煌商行在台中中區柳川水岸旁新開的早午餐店,餐點的內容延續搞岡 Brunch的豐富以及分量足,且好吃、價位也很合理,尤其脆皮蛋餅、菠蘿漢堡套餐、香烤乳酪起司、香煎雞腿辛拉麵、燉飯等現點現做的美味,可是讓人吃過一次就想再訪回味呢

 

 

喜得炭火燒三明治-立德店|台中市東區立德街184號

近期台中東區開了不少早午餐、甜點、麵食小吃等店家,完全讓小凉這外食族開心不已,天天輪著吃都不會膩,也不會只能在忠孝夜市尋找美食囉!! 位於建成路與立德街口新開了家”喜得炭火燒三明治“,雖說是連鎖店,但至少在東區還沒有分店,以柔軟的吐司炭火燒後再夾入各式各樣的食材,就我個人來說還滿喜歡的,但也有不少人說價格太高囉!! 這部分就見仁見智囉! 畢竟我也不是天天來吃喜得

 

聚北海道鍋物-台中中科店|台中市西屯區國安一路168號2樓

王品集團全新型態店聚北海道鍋物回歸臺中囉!這天到台中中科店用餐,位於米平方廣場二樓的聚,前景剛好有變紅的楓樹陪襯,楓葉的漸層色調浪漫又唯美,彷彿真的置身於日本呢!我們選的湯頭是+79元的南瓜起司鍋及北海道昆布鍋。南瓜起司鍋內還有兩片起司片,吃得到新鮮南瓜肉,味鮮湯甜非常好喝。北海道昆布鍋會有一塊海帶,清湯甘鮮風味清爽,口味清淡的人點這很適合。北極熊上桌就讓眾人驚呼好可愛呦(´⌣`ʃƪ)♥,慵懶療癒的模樣超吸睛,忍不住大喊怎麼可以吃熊熊

 

福來芳Express X 麻辣鍋煲專賣所|台中市北區北平路二段56號

「福來芳Express X 麻辣鍋煲專賣所」這次新開設的二店以川椒麻辣鍋、札幌湯咖哩鍋、台灣風味鍋為出發點搭配原本就有的招牌川辣滷肉飯、豬油拌飯,充分展現旗下的餐點特色,對於愛吃麻辣鍋的朋友應該很有吸引力,即便是一個人也能享用麻辣鍋配川辣滷肉飯,而且點一鍋就能拌麵白飯吃到飽,很適合周邊附近的上班族來用餐。

 

薔薇蘿拉咖啡館|台中市西區南屯路一段136號

我的台中早午餐口袋名單之一~薔薇蘿拉咖啡館(Rose Laura Cafe),歷史悠久的英式古典風格咖啡館,前陣子重新裝修暫停營業,一轉眼竟已快過一年了,終於等到它重新開幕了!以前繽紛中帶點優雅的氣氛變得更為低調沉穩,坐在裡面用餐,彷彿從公主變成貴婦了!

 

人人有飯吃|台中市西屯區精誠路44號

人人有飯吃位於在精誠路上緊鄰台灣大道,有著明亮乾淨的空間,不只是提供戶外用餐環境,更有餐盒外送服務(UBER EATS、FOODPANDA),以道地手路菜+日式炒飯的絕妙組合,讓吃膩了傳統便當的你,可以換換口味囉!!! 你沒有看錯,人人有飯吃跟狸長村民食堂是在一起的聯合品牌,狸長村民食堂是晚上才營業,主賣煲湯炸雞,如果是晚餐時間就可以一次吃上兩家店的美味~

 

明仁二代目章魚燒/一中店|台中市北區一中街、育才街口

大章魚出沒一中街!!!原本是阿田滷味的位置,不知何時開始更換了明仁二代目章魚燒,看到排隊人潮不少加上屋頂上的大章魚,我也被吸引來排隊了!明仁二代目章魚燒一中店就位於在一中街跟育才路口,超大的章魚出沒在屋頂上,經過不難被這顯目的大章魚給吸引住!!!

 

咕咕義小餐館Good Good Eat Restaurant|台中市西區東興路三段13號

之前再訪到Cafe LuLu 自家烘焙任性咖啡館喝咖啡,車子停好要走到咖啡館的路上,經過正在裝潢的咕咕義小餐館有愣了一下,因為看店名和LOGO很熟悉,之前在中科有吃過,和朋友聚餐也選在這裡過,沒想到老闆回來了,特地過來讚聲一下,下午時間沒有休息,跟我一樣比較晚吃的人,可以放進口袋名單裡,就在楓康超市的對面喔!

 

盛食咖哩店 勤美店|台中市西區模範街23巷12-3號

嘉義人氣印度風味咖哩專門店「盛食咖哩店」繼台北的通庵熟成咖哩之後,再一美味咖哩展店台中,古銅色帶有弧度設計的門面很美,讓我想到台南的窟仔kula,一樣的有質感及好拍,室內帶點復古典雅氛圍搭配木質調桌椅,聽的是流行音樂,店家親切,連有點歷史的放置餐具的直立櫃和吧台櫃都好看,重點是咖哩很好吃,是一家會讓人想再回訪的印度咖哩店。

 

Perori pasta|台中市西屯區大墩二十街51-1號

裝潢有清新感,白色系外觀,和木質家具搭配,日系風格的義大利麵店「Perori pasta」,環境舒適簡約,最近台中開了幾家新店以販售義大利麵為主的,像是再回歸的Pasta LAbbito、咕咕義小餐館和Copain 義式厨房,難得不是咖啡館或早午餐店欸。這裡位置不多,很快就坐滿,就在永豐棧酒店後方,老闆娘滿漂亮的。

 

Pasta LAbbito|台中市西區中興街122巷1號

喜歡LAbbito cafe的朋友,LAbbito回來囉!原本供應輕食、甜點、日式燉飯和可麗餅,現在以義大利麵為主,目前只有五種義大利麵跟甜點,不過要全吃到,也是要二訪或找朋友一起,主廚原在日本是ㄧ位甜食研究員的甜點師,來台灣以後摯熱於義大利麵專門店,一人作業,如果怕等太久,建議一開門就到。

 

花福冰品|台中市西屯區西屯路三段139-14號

中科商圈、丁丁藥局隔壁幾家,新開一家冰品店,粉色系扛棒,少女風格,有豆花、仙草、冰品和飲品。覺得嫩仙草比豆花好吃,純粹個人感受,不過冰淇淋的味道太過於搶味,好像還是鮮奶油比較搭。

 

Truesandwichbar 初良食三明治專門店|台中市西區中美街268號

裝潢色系簡約溫和帶點日系風格,初良食三明治專門店以外帶為主,現場也有內用和戶外位置,戶外座位不馬虎、有設計感,老闆娘親切,反應很快,以前念書時期的科系是食品營養系,也曾到日本的麵包店學習過烘焙,幾年前在網路經營甜點罐,之後也有在北屯的新一點利黃昏市場開設了三明治專門店一號店,現在由妹妹繼續經營,而且對於前一天來消費過的大姐,還記得她點了什麼。

 

Uncle Tori 朵頤|台中市西區英才路615號

原先在第五市場的麵相館搬遷至美術館和文化中心附近,舊址原是歐陸創意料理餐廳,好奇詢問說,最近天氣好冷,怎麼會想賣冷麵?老闆娘說,加拿大籍老闆喜歡亞洲料理,所以研發了相關餐點,冷麵是在市場時就開始販售,還在調整營運模式跟時間及餐點,最近看到店家粉絲頁公告,已經新增了熱湯麵,像是麻油雞腿麵線、叻沙麵等等了。」

 

Uglycookie|台中市西區美村路一段576巷21號

韓國人金老闆和闆娘所開的韓系咖啡廳Ugly Cookie,之前是跑市集和擺攤方式,現在有了自己的店面,販售餅乾、司康、飲品和咖啡等,就在這星期六要正式開幕了,開幕當天來店消費皆有9折優惠,我趕在試營運最後一天的下午報到,沒想到,餅乾已經賣光光了,而且沒有加烤第二批了,老闆娘看我失望的樣子安慰我說,還沒開店前,12點多已經有人在等了,好吧!開幕之後找時間再訪,這次先買飲料囉!至少上面也有一點餅乾XD

 

Salut Breakfast|台中市西區大業路25-9號

Salut Breakfast的老闆娘很親切可愛,講話很好聽,之前在餐飲業待過四年,以前在Salut Pizza工作過,選在這裡創業,一方面希望更多人知道已經開了十八年的Salut Pizza,店家做的餅皮不錯,客人大都是外國人,低調的開業多年,一聊我也才知道。Salut Pizza的老闆娘有指導她香料的做法,一個早上、一個晚上營業,希望提供「少一點精緻碳水,多一點美味的蛋白質」,目前一人作業,所以想來吃的人,記得先IG私訊詢問訂位喔!

 

VISTOSO|台中市西區五權西路一段21號2樓

一樓Riso museum是孔版印刷工作坊,有販售許多可愛明信片,二樓VISTOSO是咖啡館,之前經過都不知道二樓藏了間甜點咖啡館,從門口、扛棒到二樓的繽紛桌椅和空間,還有對面美術館樹梢窗景,都充滿了色彩元素。

 

三回|台中市西區精誠十五街22號

精誠十五街巷弄,老屋咖啡館「三回」,有小庭院,簡約木質裝潢,早上八點就開始營業,老闆先前待過小家山食,然後還認出我,覺得老闆眼力很好,我以為出去吃飯都不會被發現,原來都是我想像,難怪覺得老闆有點面熟,一時想不起來在那家店看過,自己開店可以做自己想要的東西這樣滿好的,也跟老闆聊得很愉快,可以來三回。

 

Morning Breeze 晨風早午餐|台中市太平區新福十六街68號

試營運第一天的晨風早午餐,生意之好,到的時候有嚇一跳,除了三明治,也有義大利麵、湯品、沙拉、咖啡和甜點,餐點製作需要點時間等待,流程上還在慢慢上軌道,和朋友約在太平聚餐的話,可以試試看。另外,太平還有葵咖啡、醇豆咖啡和白白咖啡可以排在行程裡,一起插旗打卡喔!

 

 

 

 

 

have a butter day|台中市北屯區崇德十路一段468號

崇德十路一段這邊,除了斜對面的婚紗店家,奶油日閃亮亮金色店名和有質感新裝潢,很好拍的美美環境,在這裡還滿亮眼的,因為隔壁都是民宅,而且大都好像是後門,進門之後先量體溫、酒精消毒,還要填寫資料,奶油日採實名制,先點好餐,服務人員會帶位上樓。店家有提供wifi跟插座,剛開幕打卡送招牌馬卡龍,相關開幕活動及截止時間和數量依店家公告為主。

 

春山Dessert|中市北區精武路320-10號

一中商圈超韓新店,春山Dessert才試營運第一天人已經爆滿,沒有內用座位就外帶的人不少,光是外觀的奶黃色調就可以狂拍許多美圖,結合了韓式證件照相館的複合經營模式,餐點、飲品除了單點,也有提供四種證件照加飲品或甜點的套餐優惠,甜點每日數量有限,早點來囉!

 

瑞穗臭豆腐十甲店|台中市東區十甲路205號

台中人氣臭豆腐「瑞穗臭豆腐」最近開了二店,新的二店同樣也在東區,選在十甲路上開設二店,距離原本自由路店相距不遠,開幕的第二天就跑來吃美味的臭豆腐。不愧是人氣臭豆腐店,臭豆腐炸得又酥又脆,裡面還是維持著嫩豆腐口感,這點很厲害,加上免費供應紅茶、熱湯,雖然價位比坊間其他臭豆腐貴了一點,依舊是很多在地人推薦必吃的臭豆腐~

 

好好吃肉-韓式烤肉吃到飽台中一中店|台中市北區三民路三段172號

以動線和桌數來說新的一中店比較優,一樣沒有停車場,自己找週邊付費停車場或停車格。我們是搭公車,店家對面就是中友百貨,公車站牌就在前面很方便。中友百貨週邊也快被韓式燒肉圍一圈了說XD,除了這間還有隔壁的一起肉肉吧有199元起韓式小菜吃到飽,另一邊也還有兩餐和阿豬媽아줌마韓式烤肉x火鍋吃到飽喔。

 

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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