米其林一星+最年輕米其林主廚獎一次GET！在澀sur吃到的美味又獨具創意的現代台菜，得獎實至名歸喔～

有沒有聽說過一間餐廳，用的油品竟然都是自己做的？這麼耗工的東西，卻有所堅持。而立之年的老闆兼主廚，是道地台中人。也是獲得2021米其林一星+最年輕米其林主廚獎的一家餐廳。這家餐廳叫做澀 sur-，我們覺得從外觀還有網路的行銷來看，他們還蠻低調的。