台中北區這家主打充滿新鮮感的日系和風義大利麵的若洵パスタ超特別，口味豐富，且跟一般義大利麵店家很不一樣，最方便的是他們全時段供餐、下午沒有休息，不管幾點肚子餓，隨時都能過來用餐。

儘管餐點價格逐年調整，春水堂以舒適的飲茶環境，加上豐富多元的茶點與常創新口味的正餐選擇，多年來一直倍受歡迎。每當想找個能放鬆坐坐、品嚐經典美味或朋友久坐聊天，到處都有的春水堂，常是第一家被想起的質感茶館。