霧峰在地人激推!大寶綠豆沙專賣店,夏日必喝綿密綠豆沙牛奶

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炎炎夏日來到台中霧峰,絕對不能錯過在地人強力推薦的消暑聖品大寶綠豆沙專賣店!!這間隱身在錦州路上的低調小店,憑藉著真材實料與綿密順口的綠豆沙打響名號,尤其是招牌的綠豆沙牛奶,老闆毫不手軟地將綠豆沙填滿壓實,搭配選用安佳奶粉調製的濃郁奶香,每一口都喝得到滿滿的誠意與清涼

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抬頭一看,大大的綠色招牌上畫著一隻俏皮的狗狗,寫著大寶綠豆沙專賣店,雖然店面位置相對低調,隱身在帆布行旁的騎樓下,但生意卻相當好,只要一到炎熱的下午,總能看到絡繹不絕的在地人騎著機車熟門熟路地來外帶,是在地討論度極高的隱藏版消暑飲品

 

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菜單看板品項豐富,有經典的私房厚綠豆沙、大甲芋頭沙、萬丹厚紅豆沙等,最貼心的是菜單上特別註明了「牛奶使用安佳奶粉」,甜度與冰塊也有固定比例,確保每位客人都能喝到老闆精心研發的最佳風味

 

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點餐後,老闆便會迅速俐落地開始製作,給料完全不手軟,扎實的份量光用看的就覺得誠意十足

 

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最療癒的畫面莫過於這個步驟!老闆在裝滿綠豆沙後,會用湯匙非常仔細地將綠豆沙慢慢往下壓實,確保杯子裡沒有多餘的空隙,最後再補上滿滿的綠豆沙直到杯口

 

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這次我選了最經典的綠豆沙牛奶,綠豆沙與牛奶在杯中交織出漂亮的漸層紋路,喝起來口感極度綿密順口,完全喝不到粗糙的碎冰或綠豆殼的沙沙感,選用安佳奶粉調製的牛奶香氣醇厚,完美中和了綠豆沙的甜膩,兩者搭配得天衣無縫

 

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難怪這間店會成為許多霧峰在地人強力推薦的口袋名單,真材實料的飽足感,喝完一杯真的會讓人大呼過癮,推薦給喜歡綠豆沙的朋友們

 

大寶綠豆沙專賣店

地址: 臺中市霧峰區甲寅里錦州路8號

電話: 0971-733-522

營業時間: 10:00–21:00 (實際營業時間與公休日請依店家現場或粉絲專頁公告為準)

2018台中美食餐廳小吃旅遊資訊懶人包2017.12.30更新

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